降火的外国菜系有哪些名字,降火的外国菜系有哪些名字呢
cysgjj时间2024-04-14 22:59:06分类外国菜系浏览71
清昁梨汤怎么做？
大家好，我是客家先生，更是粤菜养生厨师一枚，很高兴能够回答这个问题，清肺梨汤怎么做呢？
对于川贝冰糖炖雪梨，一般是作为药膳之用，具有止咳化痰健脾的效果。虽然川贝冰糖炖雪梨是有良好的润肺效果，长期食用对身体会起到很好的清热散结作用，但并不是对所有的咳嗽疾病都会有明显的效果，比如风寒引起的咳嗽症状，若食用川贝冰糖炖雪梨后，则易造成不适症状加重，应该科学食用。以下我将为大家推荐几个做法:
1.冰糖川贝炖雪梨汤:
材料:雪梨1个，川贝5克，号称“广东三宝”（陈皮，老姜，禾杆草）之一的十年老陈皮1小块。冰糖少许；
做法:雪梨顶部切开，用匙羹掏出内部梨核与梨肉，放入适量川贝，陈皮，冰糖粒，再加入少许白开水，慢火炖制一个小时即可；
2.木瓜银耳雪梨:
材料:银耳一小块，雪梨一个，木瓜50克，红枣1颗，枸杞子少许，冰糖粒适量，白开水500克；
做法:雪梨与木瓜去皮切块，泡发银耳清洗干净，放入开水锅中，加入红枣，枸杞，适量冰糖粒，文火熬制浓稠胶质状即可；
3.冰糖雪梨炖雪蛤又名林蛙:（雪蛤具有补肾益精，养阴润肺的功效）；
材料:发好雪蛤油30克，雪梨一个，冰糖粒少许，红枣枸杞少许；
两种很有效果的做法
百合雪梨汤
雪梨百合汤是一道以雪梨、百合、冰糖为主材的汤类菜肴，具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。
1. 材料：泡发好的百合，冰糖1-2个，雪梨两个，泡好的枸杞6克
2.锅中水烧开
4.加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟
海底椰雪梨汤
海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，老烟民都说好！
1莲子泡10分钟左右 然后放进锅里煮啊煮煮啊煮。。。煮开后调至中小火继续煮啊煮。。。
步骤 2
大概30分钟后加入百合 雪梨 冰糖 继续煮啊煮煮啊煮。。煮开后 开小火慢慢煲。。。
过15～20分钟尝尝味道和里面食材软硬 程度差不多就可以啦 啊啦～
主料：水晶梨2个
辅料：北沙参5g、天冬5g、麦冬5g、百合8g、川贝粉3g、枸杞1g、冰糖适量
一、原材料备齐，中药材在一般的有卖中药的药店都有出售，按克数配齐就行。川贝可选择磨成粉，也可以直接使用
二、水晶梨削皮去核切小块，各种材料洗净分成两份
三、把中药和梨放入炖盅里，加入八分满的水
四、把川贝粉分成两份各倒入炖盅里搅均。
五、炖盅放入电炖锅中，加水通电，选择“甜品”功能等待即可。如果没有电炖锅，可以把材料放入炖盅或者是任何有盖的容器中，再放入蒸锅中隔水蒸90分钟，注意蒸锅中的水只能加至炖盅表面八分高度，过多的水会导致炖盅因浮力打翻。
哪些水果是上火的？
这是我认为一部分比较上火的水果，还有的没写到，希望各位读者可以普及一下。
1、榴莲。榴莲味美，营养价值也高，但是正常人一天最好不要吃两瓣以上，否则容易上火。吃榴莲时多喝水，可以防止上火。
2、荔枝。荔枝好看又好吃，营养价值也高，但民间却有”一颗荔枝三把火“的说法，荔枝属于温性食物，多吃容易引发牙龈肿痛等上火症状。
3、龙眼。龙眼就是俗称的新鲜桂圆，味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
4、红桔。红桔含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A，如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
顺便普及一下一部分降火的水果：
1、西瓜。味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
2、香蕉。有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼疼，加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高，糖尿病病人应少食或不食。
3、甘蔗。味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
4、橄榄。味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿疼，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。
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