简易家常菜做法大全
cysgjj时间2024-04-15 05:02:36分类家常菜做法浏览34
蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。
蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
这是一个关于以蘑菇为食材的家常菜的做法问题。
蘑菇是一种含有赖氨酸、蛋白质、酷氨酸酶等营养丰富的食用菌，可增强抵抗力，帮助提高智力，降低血液胆固醇等，是非常理想的食材配料。它的味道很香，入口鲜美，有“山珍”的美誉。常见可食用蘑菇有香菇、平菇和杏鲍菇等。下面我就先给这三种菇各推荐一道我喜欢的家常菜的做法吧。
一、香菇—香菇油饭
～食材：长粒米、干香菇、虾米或虾皮、糖、料酒、生抽、老抽、食用油
2）焖米饭同时准备料汁：料酒、生抽、老抽、糖和泡香菇的水混合。
3）锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮，倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁拌匀即ok。
可以的。第一种:
蘑菇炒肉
材料
精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
第二种:肉片炒鲜蘑
蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分，首先蘑菇有很高的营养价值，然后也有很高的抗***，首先蘑菇它可以怎么做？为大家推荐一下蘑菇炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，荷兰豆炒蘑菇，干煸蘑菇，小炒蘑菇蛋黄焗蘑菇，辣椒炒蘑菇，山药炒蘑菇，鱼头炖蘑菇，鸡块炖蘑菇，香辣蘑菇，这些都是我们在家都可以自己操作去做，因为蘑菇的营养确实很高，然后很适合年轻人，岁数大的人去使用，然后蘑菇也可以煲汤，比如排骨蘑菇汤，也有很高的营养价值，不但可以喝汤，也可以吃，但是建议大家不要吃地里长的野蘑菇，因为蘑菇也有很多，有所以尽量去市场买食用的蘑菇，家里面长的也是蘑菇，在不知道的情况下，尽量不要使用
蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。
青椒炒蘑菇
食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒
制作流程：
锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。
蘑菇营养丰富，可以制作多种佳肴，能推荐多种家常煮法吗？
我在家经常做以下几个，味道好鲜，供大家参考：
图一图二：豆腐焖蘑菇
做法：
1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。
2、豆腐斜纹轻切，再煎香两面，后放入焖好的蘑菇一起煮，让豆腐吸收蘑菇的鲜味。
3.煮至收汁，就可以装盘上菜了。
图三：素炒罗汉斋
1.蘑菇先开水灼熟
2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会，后再用生抽生粉炒至收汁。
有哪些简单易学的家常菜？
如何做出道好吃的菜，第一，刀工要好，第二，要有一锅好的汤，第三，火候要掌握到位，第四，主辅搭配合理，第五，牚握烹制时间。把以上这五点掌握好了就能做出色香味形齐全的美味菜肴了。
有哪些菜的做法简单易学，值得推荐呢？（例如压力锅压什么菜？）
按照题主提出的问答题所写，做法简单易学，比如用压力锅来做一道简单的菜肴，高压锅、电饭煲在一般[_a***_]的厨房，算是比较常见的厨具，高压锅、电饭煲在使用过程中都算是非常简单了，盖上锅盖即可，思来想去，我们用电饭煲给题主推荐一道简单易学的肉菜吧，不知题主是否喜欢，先看图片；
对，和您想的一样，这是一碗牛肉干，用电饭煲在家制作的牛肉干，我们制作的是五香味的牛肉干，是不是色泽非常好看？您不用担心，您也能学会，只要您家有电饭煲、微波炉即可，五香牛肉干制作方法简单，简单到什么程度，连一滴水都不用加，就这么简单，这道五香牛肉干的制作方法我想应该是符合题主的要求的；
有哪些菜的做法简单易学，值得推荐呢？（例如压力锅压什么菜？）【用电饭煲来制作五香牛肉干】：
【食材准备】：
牛里脊肉300克左右、姜片需要的比较多、料酒或者红酒2-3勺、生抽2勺、老抽小半勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、白砂糖1勺、食盐小半勺、八角1-2个、香叶1片、桂皮小半块、干辣椒适量；
【制作方法】：
1、牛里脊肉按照肉质的纹路切成手指粗细的牛肉条，之后放入清水锅中焯一下水，锅中放入大半锅清水，放入姜片、料酒和牛肉条，大火煮沸，之后捞出沥干水分待用；
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/12578.html
