外国人不能理解的菜系
cysgjj时间2024-04-15 12:29:58分类外国菜系浏览40
世界上哪个国家的菜最难吃，难吃到什么程度？
这个要因个人口味而定，但是英国菜是我们地道的中国胃所难以接受的，因为他们的菜大都很单一，比如烤牛肉、炸鱼薯条、布丁香肠、肉沫土豆饼、汉堡等，都可以叫菜，他们都有一个共同点就是比较单一，大体上都是拿香肠、鱼块、面包在随便放点蔬菜或土豆。在申办2012年的奥运会成功的时候，法国总统就吐槽过:“搞不明白国际奥运会为什么把奥运交给一个烹调如此差的国家举行。”为此还引发了一场外交风波。
1. 蔬菜沙拉
大家都知道英国的蔬菜特别贵！吃肉都比吃蔬菜便宜。而英国人做蔬菜的方法是要么煮的烂透，要么直接吃生的，简单粗暴。当然这是优点，可是我是真的吃不下这样的水煮菜啊，每次看老外们将各种蔬菜一股脑儿的煮或者随便拌在一起，心里都有一种暴殄天物的感觉。
2. 烤肉
英国圣诞节的时候，很多家庭都会天前准备各种吃食，但是他们的做法真的是非常简单粗暴：烤！除了烤还是烤！各种肉塞了一烤箱， 唯一不同的是蘸肉用的酱。在中国，肉的做法可是千奇百怪：下火锅、炒、蒸、炖......反正英国人对肉真的是没有一点创意。
炒菜对华人来说相当简单啊，不就是各种材料随便切一下，加点油加点调料随便翻翻就可以啦，对英国人来说这些步骤复杂的不可思议，蛋炒饭对他们来说已经是人间美味了。
可见我们中华民族菜系真是博大精深，中国菜才是世界上最美味的，吃惯了中国菜，觉得其他国家的菜都没有可比性了。
主要看喜好呗，比如挪威北欧菜味道很淡，有些人不喜欢有些就可以。中亚蒙古菜简单，但崇尚大块吃肉一样有它的妙处，南美菜挺火的，我也觉得还行，有点偏甜辣。主要不太能忍印度菜…
欧洲最好吃的是哪国菜，最难吃的是哪国菜？
刚到欧洲时新鲜，所有的餐厅，快餐店都会去吃，说实话真的不爱吃，每种菜里都会有奶酪，酸奶酪，非常的接受不了。时间长了慢慢地适应了，都挺好吃的。但是，中餐可以说是最美味的，老外特别爱吃中餐。
法国菜是真的好吃，海虹，蜗牛，羊排和各式甜点都挺好吃，意大利菜也是很不错，法国菜和意大利菜各有适合的人群，喜欢***细可以尝试前者，想吃个痛快可以选择后者。
顺便提一下西班牙海鲜饭，里面的米饭吃起来跟夹生一样，可能跟米的种类或者做法有关，具体原因其实不太清楚，也不知道我吃的是不是正经海鲜饭，不过看别人也有这个感觉，应该不是餐馆的问题
如果把俄罗斯也算上的话，俄罗斯菜应该是比较不受欢迎的，俄罗斯食物大多口味偏酸，油大，而且比较粗犷，比如有名的大列巴和红菜汤说得诱人，实际吃起来却不怎么样
欧洲最好吃的莱除了法国大餐之外就属匈牙利菜了，匈牙利利莱的典型代表就是古拉希(土豆烧牛肉)、烤猪血肠及烤巴拉顿河鲈鱼等。而最难吃的就不好说了，因为每个国家的菜都有他们的特点，有喜欢吃的也同样有不喜欢吃的人。
西班牙的饭食比较适合我们口味，马德里、巴塞罗那、瓦伦西亚、格***啦等地都有可口的饭菜，有米饭、烧烤等，喜欢猪肉的德国还可以，南部的烤猪蹄，北部的煮主题配酸菜，各种肠，意大利的披萨、海鲜面，意大利的托斯卡纳、伦巴第的红酒很有味道；最没味道的是英国，炸鱼块、薯条、豌豆等是真不好吃，威士忌酒还不错👍！
德国的烤肠可谓世界最全。
名气不小，品种也很繁多，肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。饭馆的菜单上，肠子也占着绝对优势，肠条沙拉、农式香肠、巴伐利亚白香肠、法兰克福小香肠、血肠、纽伦堡香肠···，等等多不胜数，且各地有各地的风味特点。德国香肠[_a***_]了本土的香辛料和精湛的工艺技术，香肠品种达1500多种，其中仅蒸煮小香肠就有780种左右。弗莱堡一个叫马耶尔（Mayer）的人，开创了弗莱堡第一个煎香肠的摊子，就在市中心的明斯特广场上。香肠本是德国菜肴的代表作，德国人爱好“大块吃肉，大口喝酒”，而在德国，最受欢迎的莫过于调味品味道浓厚的瘦肉香肠和润口的肉肠、耐储存的腊肠。
在德国最受欢迎的当属土耳其烤肉。土耳其烤肉，德国人的挚爱
到德国旅游，几乎不可能不去尝尝两道非常有名的香肠菜品 - 咖喱香肠(Currywurst)和油煎香肠(Bratwurst)。但是，尽管香肠名声远播，德国人最吃不够的大概还要算土耳其烤肉。
欧洲土耳其烤肉生产商协会(ATDiD)的发言人Gürsel Ülber表示，德国这个拥有8200万人口的国家每天要消耗200万份土耳其烤肉。可以这么说，这种从垂直烤肉叉上切下薄薄的肉、卷在皮塔饼或烤饼里、并淋上沙拉而制成的食物，已超越香肠拼盘，成为人们的首选快餐；这也是土耳其移民对德国社会文化和经济产生影响的一个突出标志。
德国的烤肉店就像是重庆的火锅店，大街小巷随处可见，每一大块烤肉上来，仅给你切下来一小片装盘，可不是人家小气，因为各种口味的烤肉太多了，每种一小片，也足够你吃饱吃好。德国每天的肉类交易量高达400吨，使这一备受钟爱的街头小吃成为德国餐桌上的"重头戏"。欧洲土耳其烤肉生产商协会公布的数据显示，整个德国大约有4万家土耳其烤肉店。根据"游览柏林(Visit Berlin)"网站的信息，柏林是其中的数量之最，拥有4000家，已经超过了土耳其人口最多的城市伊斯坦布尔。紧随柏林其后的分别是慕尼黑、法兰克福、汉堡和斯图加特。而荷兰的菜就比较单一，只讲究原材料的新鲜，并无太多的佐料，几乎就是煮熟以后端上来就行，口味偏清淡。一起来看看荷兰菜最拿手的看家菜。荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”。用青豆熬成的爱尔登汤，有如一篇科天的抒情诗。荷兰人的晚餐，通常是把肉和蔬菜一起熬煮，再加上马铃薯而已；梵高名作“食薯者”也有这方面的描绘。可见一般荷兰家庭的饮食习惯和当年并无多大变化。如果说德国菜把烤发挥到了极致，那么荷兰的菜都是煮出来的。也可以叫煮菜，由“家庭煮妇”掌勺。
也许是荷兰主妇不愿将太多的时间耗在厨房中，一般人都可在餐厅中以合理的价位，享用简单的荷兰式烤饼，甚至高品质的法式佳肴。从旧殖民地印尼传来的印尼料理，在荷兰创出独特的吃法。摆上20种以上小盘菜的吃法，连在印尼本地都看不到。据说是生性节俭的荷兰人利用前一天的剩菜创出的佳肴。
荷兰至少有30家的餐厅列入米其林（Michelin）的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！在这儿可以尝到地道的荷兰菜：豆汤（Erwten Soep）、鲱鱼（Herring）、煎饼（Pannekoek）、菜豆加油炸的培根（Kaantjes），都是荷兰传统的料理。 荷兰本土的特色菜不多，不管怎样，荷兰还是有自己特色的传统菜。马铃薯、奶酪、面包等是传统荷兰菜的基本原料。但似乎都离不可一个“煮”。
这种用土豆胡萝卜做的菜，已然是荷兰的国菜了。
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