外国人不吃中国菜系的原因
cysgjj时间2024-04-16 12:30:39分类外国菜系浏览62
有的美国人为什么不吃淡水鱼？
美国人跟中国人做饭方法差别太大，中餐那些麻烦的他们都不会弄，所以说引进这些淡水鱼没有什么意义，再者确实淡水鱼刺比较多，吃起来不那么方便。
海鱼污染少，营养丰富，而且***丰富。
海水鱼渗透压环境不同***对人无作用
我们都知道外国人很少吃河鱼，这也是造成国外淡水鱼泛滥的一个原因，如在美国泛滥的亚洲淡水鱼，在澳大利亚泛滥鲤鱼，并不是因为这些鱼是外来物种所以他们不吃，在他们的文化中就没有多少关于吃河鱼叙述。
澳洲人消灭鲤鱼
在他们的饮食餐具上也没有吃河鱼的利器，如他们进餐用的刀叉，吃淡水鱼挑鱼刺就很麻烦。在一些外国人的意识里河鱼肉还属于寄生有毒物质载体，远没有海洋里生活的海鱼干净。这也是有依据的，在早前美国工业兴起，忽视了对环境的保护，造成河水土壤的污染，还曾出现吃淡水鱼中毒的例子，一朝被蛇咬十年怕井绳的美国人就从此开始不吃河鱼了，直到今天他们在河边抓起大鱼，只会觉得只是一个乐趣和成就感之后就放生了。（每次看到这种情况编编就在想该怎么吃呢，最后看到他们将钓起来的鱼放生了顿时气炸了。）
外国人捕捉到的鲤鱼
还有在外国人的饮食习惯里，他们也不喜欢看到一整条鱼，会觉得难以接受所以我们在国外水产店经常能看到切好成块的海鱼肉，而不见整条的淡水鱼。再说说外国人的烹饪手法，完全没有我们的丰富，他们在鱼肉的时候大多都喜欢煎，谁吃都会腻味对吧。
澳洲人消灭鲤鱼
再看我国是世界上最大的河鱼消费国家，从我们的菜谱上也能证实这一点，总会出现红烧鱼，清蒸鱼，水煮鱼等等，这不仅仅显示了我们吃鱼方式上的变化多端，也在说明我们喜欢吃鱼。
对我们如此热衷于吃河鱼外国人对此怎么说呢？这必须从两个方面说起，一是在中国的外国人和在国外的外国人，即便都是外国人他们对我们吃河鱼的评价也
1、淡水鱼肉少刺多，美国人怕麻烦，所以选择肉多刺少的海鱼。
2、淡水鱼泥腥味重，没有海鱼鲜美，所以美国人弃淡水鱼选海鱼。
我们都知道外国人很少吃河鱼，这也是造成国外淡水鱼泛滥的一个原因，如在美国泛滥的亚洲淡水鱼，在澳大利亚泛滥鲤鱼，并不是因为这些鱼是外来物种所以他们不吃，在他们的文化中就没有多少关于吃河鱼叙述。
澳洲人消灭鲤鱼
在他们的饮食餐具上也没有吃河鱼的利器，如他们进餐用的刀叉，吃淡水鱼挑鱼刺就很麻烦。在一些外国人的意识里河鱼肉还属于寄生有毒物质载体，远没有海洋里生活的海鱼干净。这也是有依据的，在早前美国工业兴起，忽视了对环境的保护，造成河水土壤的污染，还曾出现吃淡水鱼中毒的例子，一朝被蛇咬十年怕井绳的美国人就从此开始不吃河鱼了，直到今天他们在河边抓起大鱼，只会觉得只是一个乐趣和成就感之后就放生了。（每次看到这种情况编编就在想该怎么吃呢，最后看到他们将钓起来的鱼放生了顿时气炸了。）
外国人捕捉到的鲤鱼
还有在外国人的饮食习惯里，他们也不喜欢看到一整条鱼，会觉得难以接受所以我们在国外水产店经常能看到切好成块的海鱼肉，而不见整条的淡水鱼。再说说外国人的烹饪手法，完全没有我们的丰富，他们在鱼肉的时候大多都喜欢煎，谁吃都会腻味对吧。
澳洲人消灭鲤鱼
再看我国是世界上最大的河鱼消费国家，从我们的菜谱上也能证实这一点，总会出现红烧鱼，清蒸鱼，水煮鱼等等，这不仅仅显示了我们吃鱼方式上的变化多端，也在说明我们喜欢吃鱼。
对我们如此热衷于吃河鱼外国人对此怎么说呢？这必须从两个方面说起，一是在中国的外国人和在国外的外国人，即便都是外国人他们对我们吃河鱼的评价也就有天壤之别
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