外国菜系招牌图片大全大图,外国菜系招牌图片大全大图***
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日本的国菜是寿司,韩国是泡菜,法国是鹅肝,那中国是什么呢?
中国文化博大精深 饮食文化更是如此 菜都是按系列来的 很难从中选出一个来代表国菜 你说的那几个国家跟中国相比 好像是一家一户 张家的媳妇做这个好吃 李家的媳妇做那个不错 而我们中国的饮食文化相比较而言就像是刘姥姥又进了大观园 这也没有听说过 那也稀奇 所以很难说哪一个能代表全面 因为他们跟我们比 差距太大 根本不是一个层次一个等级的 对于吃他们才有多少年的历史文化积淀呢 所以我觉得 什么鹅肝 寿司之类不过是类似我们农村集市上的小吃罢了 鹅肝对豌豆馅 寿司对煎饼果子 更合适一点 至于泡菜嘛 谁家还不会淹个咸菜 你说呢
很难说哪一道菜能代表中国,主要在于:
1、中国地大物博,食材种类繁多。
2、各地区的人对食物的理解不同,做法多样,各具特色
让我选粤菜的代表,我爱灌汤烧鹅[爱慕]
国家代表菜:德国有香肠,韩国有泡菜,中国有什么?
全世界论美食,中国当数第一,而且回答这个问题得分拆到具体的省区,以下列举的省级单位都能抵别的国。
比如新疆是手抓饭,全国独一份,比如烤羊肉串,也是独步天下;甘肃有中华拉面;陕西有羊肉泡馍;内蒙是水煮羊肉;东北有猪肉炖粉条,大棒骨,小鸡炖蘑菇;北京有烤鸭,有涮羊肉;河南有洛阳水席,烩面,河南菜曾经是宫廷菜、官府菜是天下***的中心;山东菜也是宫廷菜,明清两代御厨多用山东人,九转回肠,葱烧海参都是名菜,闯关东时期,有两千万山东人进入东北,大连人祖上多为山东人,山东菜也影响了东北菜。
安徽以臭鳜鱼最有名,江苏是美食大省,开国大宴就是以在京的淮扬厨师为班底,蟹粉狮子头、软兜长鱼、水晶肴肉、三套鸭、鲥鱼、刀鱼、回鱼、无数的海鲜,江苏要以地级市为单位与别的国家比试美食。
浙江有金华火腿、西湖醋鱼、一众的海鲜;上海本帮菜特色是浓油赤酱,其实只能算江苏菜与浙江菜的小分支,名菜有红烧划水、红烧草头圈子;
江西有瓦罐汤、泰和乌鸡、粉蒸肉;湖北是热干面、小龙虾;湖南有剁椒鱼头、腊味合蒸、农家小炒肉;重庆是火锅,四川就多了去,另外一个美食大省,水煮牛肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡,川菜也是在全世界开的最多中国菜馆子。
贵州以酸汤系类菜出名,酸汤乌江鱼;云南菌菇类菜,汽锅鸡有名;福建是佛跳墙;台湾的小吃特别多,[_a***_]地方都有台湾美食大排档,台湾美食其实也是微缩版的中国美食,比较有名的有川式红烧牛肉、卤肉饭;香港是粤菜的地盘,还融合了东南亚与西方菜,算是美食集大成的地方,也出了世界级的食神,美食有咕噜肉、食神炒饭、鲍鱼、鱼翅;
广西有各种米粉,也有海鲜,粤菜比较多经典菜,比如烤乳猪、烧鹅、潮州的各种卤味、文昌鸡、肠粉、盐焗鸡、各种点心。
好像还漏了一些省级单位,就不全部列举了。
非“北京烤
鸭”莫属。
北京全聚德烤鸭自开市以来,销售出1亿+只,是世界上少有的美食,各国政要到北京来,一般都会品尝一下。它肥而不腻,皮香脆肉松软,有股淡淡的果木香,鸭骨汤更是沁人心脾而回味无穷,遗憾价钱有点高。
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