外国最受欢迎中餐菜系排名,外国最受欢迎中餐菜系排名榜
cysgjj时间2024-04-17 00:36:46分类外国菜系浏览34
鲁菜，湘菜，粤菜，川菜，这几个菜系，哪个更受欢迎？
当然是川菜受欢迎了。川菜的色香味吸引了人们的味觉。许多人到成都旅遊，就是奔川菜来的。你看那大江南北，北到哈尔滨，南到三亚，东到烟台青岛，西到伊犁喀什，无不布满川菜馆，天下脚下的小村都有成都饭店。当然港奥地区及国外日韩东亚及美洲也有。
清初“四大菜系”，“后演变八大菜系”菜肴是由于受到当地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响，形成了各种具有地方风味。
要说当下最受欢迎的就是川菜！
都说味在四川。川菜味型多样，麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等，皆厚实醇浓。
也有清淡川菜例如开水白菜，这道菜可是上过国宴的，川菜也是民间最大菜系，如今，川菜馆遍地开花，受到热捧。
当然现在很多地方的川菜都是根据地方口味改良的。比如东北做鱼香肉丝很少放泡椒，而改用辣椒油，就是这个道理。
纯属个人意见，如果有不同意见的，请在下方评论，希望我的回答对您有帮助，关注厨纪不迷路
学厨师学哪个菜系最好？
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。其基本职业技能有煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等，随着生活水平与生活品质的提升，餐饮行业蓬勃发展，厨师职业，得到了人民的尊重和重视，社会地位发生了翻天覆地的变化，如今，成为社会与经济发展的重要力量。
粤菜的高档，全国四星级以上酒店，70%以上都是粤菜的。阿一鲍鱼，顺峰食府什么的都听说过吧，高档的菜师傅收入肯定高！就跟珠宝生意和街边卖摊的收入肯定不同！川湘菜系很大众，但整体工资水平不高。川湘菜在广州一般平均售价30元左右，粤菜基本上在60~90元左右了。
这个问题，根据我吃货多年的经验，我来发表一下我的看法。民以食为天，哪里的人也离不了吃饭，只是口味不同，现在各大饭店，主要推出的是川菜口味的菜谱，川菜主要是麻辣咸香，比较接近广大中国人的口味，所以深受欢迎，那我建议你还是学习川味儿系列的吧。
第一，当地的餐饮企业的发展情况，以及该菜系被外部市场的认同情况。 在这个方面，粤菜和川菜相比，在餐饮企业的繁荣情况来讲，当地餐饮业的竞争水平和创新能力来讲，唯一能和成都在餐饮企业比发展，比规模，比营运水平，比企业规模和实力的，只有广州。而即使广州，与成都美食之都相比，也有不逮。如果拿成都做100分的话，广州大约70分。川菜完胜。 至于比较到菜系的影响力和被外部世界的接受程度的话。在国内，湘菜发展也很不错。在深圳和浙江，湘菜是唯一能与川菜相媲美的菜系；但在全国其他的任何省份，川菜胜出，拿世界范围做比较，其实在外国人心目中，除去北京烤鸭以外，外国人理解的中国菜，基本就是川菜，在这个指标上，川菜得分100的话，湘菜得分70分。
第二个比较的指标，是该菜系在烹饪体系方面，餐饮业的经营和发展方面所做出的原创性的贡献和努力。 于第二指标方面，川菜以“百菜百味，“一菜一味”的特点，创新地发展了中国烹饪的味系，烹饪方法和饮食文化。川菜在味系和烹饪方法之繁复，体系之开放，对于创新精神之依赖，少有能与之比肩。 在饮食文化的原创性和兼容性上来讲，川菜创造性的发明了火锅、江湖菜，海鲜川做，农家菜等新的体例和方法。并且，川菜深深的植根民间，川菜的所有创新和发展，都能够很快的惠及民间，确实的满足普通百姓的口腹之欲。 在餐饮企业的经营和发展方面，川菜也走在中国所有菜系的前面，只要听听这些名字，就明白川菜在经营文化方面所做出的努力和取得的成就。“皇城老妈”、“巴国布衣”、“小天鹅”、“银杏川菜”、“谭鱼头”、“菜根香”、“陶然居”、“川味观”、“红杏”、“大蓉和”、“孔亮火锅”等等等等！
不管是四大菜系还是八大菜系或十大菜系，要学哪种都是需要花功夫下去的。现在网上各种各样的菜谱很多，很多人也在学着做，不要以为这样照着样子做就是学会了。每个菜系对温度、食材选择、营养、颜色搭配等等没有几年是学不下来的。
就看你是学的目标是什么，如果单纯的想在家学做，那在APP里先选一些简单的学做，象甜品之类的，等有兴趣了再做一些 简单的菜；如果要在菜系上深入发扬光大的，建议找个靠谱的师傅，让师傅领进门，把基础做扎实了。
不管什么菜系，都是受人们推崇 才会流传很多年，初学易，深究难，祝你好运。
中餐好还是[_a***_]好？你怎么看？
中餐好还是西餐好？你怎么看？
在我看来，各有好的地方，每种食物能够在时间的沉淀下保留下来，必然有它存在的道理。
中餐也好，西餐也罢，各有所长。
当然，作为一个中国人，长了一颗中国胃，最终还是偏爱中餐。
对于西餐，觉得偶尔吃吃还好，但是如果每天吃的话，肯定会接受不了。
毕竟中餐的做法多种多样，即使是同一种食材，做出的味道也可以变化万千
还是偏爱炒菜之类的，毕竟从小吃到大，这个就像离开家乡，去其它的城市生活，不论怎样，还是习惯吃家乡食物的做法。
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。
我觉得中餐西餐没有好或者不好的评判，你习惯或者喜欢中餐就觉得中餐好，而象外国人虽然吃西餐长大，但是到中国旅游时被中餐的丰富饮食种类迷住了，也喜欢上中餐，这也是很正常的事情。一方水土养一方人，就象我们冬天喜欢喝热水，喝凉水可能就会脾胃不适，肚子疼，而外国人从小就是有着喝凉水甚至喝冰水的习惯，只有喝咖啡或者喝汤才会是用热水。
对于一些年纪大的朋友来说，肠胃早就习惯米饭炒菜胜过牛排汉堡、或者清粥小菜胜过了香肠面包。不过，对于年轻人来说，喜欢接受新鲜事物，喜欢洋化或者西餐、快餐的人更多一些，因此在麦当劳、肯德基餐厅里，大多数顾客都是以年轻人为主。我的外甥女去年去英国读书，很能接受那边的西餐饮食，但是平时也要自己做些中餐的米饭炒菜或者火锅来调剂一下，今年回来的时候，有天早上喝粥吃油条配咸菜已被她高度地赞美为世界上最好吃的早餐！可见，即使是年轻人，以前常吃的中餐隔了好长时间吃不到最后还是觉得中餐好吃。
但是，大多数人的一日三餐都不喜欢固定不变，总想隔三差五地换着口味、琢磨着花样来吃，所以，中餐、西餐的不同风格饮食便会成为我们的选择对象。
当然了，坦白地说，中餐、西餐都有不健康问题，可能有时候听到中餐的高温爆炒、油炸太多会让有些人觉得还是西餐好，而如果看到西餐的食肉过多、蔬菜过少便会认为或许还是中餐好。其实，远离我们听到见到的个例和极端，在你能控制的健康饮食菜谱内，即使吃顿炸鸡啤酒、生猛海鲜、肥肉乱炖，相信也不会太过分。
以上就是我的回答，如果你有不同的看法和观点，欢迎你随时沟通和指正。
谢邀请！民以食为天，那里的人群适合什么饮食，就会应用。中餐文化复杂，变化无穷，花样百出，也是生活类积的结果。中医也一样，是在日常生活中得出的有效经验，也得以继承。学中餐不易，学中医更难，所以有些东西是很难学到手的。有一辈子做饭的，也很难做出很好的菜式。作医也一样，书读那么多，行医到老，也成绩平平，没有多大成果。真正有出色的是偶遇一出成就了名菜佳肴，带病成医的才是真正之术。只是人们不信与妒忌眼红打压而已。谢谢！
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