外国街头***访中国菜系的人

1. 外国人真的喜欢吃中餐吗？
2. 你们碰到过吃饭在菜盘子里扒拉菜的人吗？

外国人真的喜欢吃中餐吗？

问外国人喜欢不喜欢吃中餐，人家多半会回答喜欢，这是客气话，不必当真。就如同你送人家礼物，人家即使不特别喜欢，也要说好，这是礼貌。实际上，爱吃与能吃是两个概念。有时候硬着头皮吃下去，叫能吃，但未必爱吃。

我曾在日本工作了六年多时间，而且在国内工作的时候也接待过很多国家的合作伙伴。总的来说绝大部分的外国人无论是亚洲的日本、韩国、中东，还是欧洲、美国的客人，都对中国美食的色香味赞不绝口。

中国美食源远流长，流派众多，制作工艺考究，加工方式多样，调味料丰富多彩，是其他任何国家都很难相比的。

十多年前在深圳接待了一批国外做投资的客人，带他们去吃了深圳香蜜湖非常有名的蒜蓉烤蚝，鲜美肥硕的蚝，伴随着蒜香味让这些外国客人非常高兴，他们说他们因为遍布世界的投资业务吃过很多地方的美食，但是这次的蒜蓉烤蚝非常的美味，给他们留下了很深的印象。

带日本人在国内吃各种美食的次数最多，大家都对中国美食丰富的食材和口味，精湛的做法，不是一般的喜欢，几乎所有的日本人都一改他们在日本国内那种吃的非常少的习惯，比我们吃的还多。

有的日本人非常喜欢川味的麻辣，有的则特别喜欢粤菜的清淡，绝大多数的外国人对中国的北京烤鸭都非常喜欢，而且有着迫切的期待，吃完以后也是大加赞赏。

我曾经长期在欧洲上学和工作，根据我的亲眼见到，绝大多数外国人（超过95%）都非常不喜欢吃中餐，至少不是喜欢吃正经的中餐。

在他们眼里中餐过于油腻和调味了，无论从健康角度来看还是区分味觉来看，他们都接受不了，在西方国家的中餐大多数都是酸甜口味，做成别的口味很难推广。而且欧美的人很少吃内脏和一些边角料，他们会认为不安全。这也是为什么日本料理在西方更普及，因为相对比较清淡，而且是蘸料，可以自己选择。

我在当年我的同学圈子里唯一发现他们爱吃的中餐大概就是火锅，还是白水那种火锅，我倒是曾经组织过几次，欧美人及其讨厌油大的食品，真的没什么美食。比如德语区和前苏地区都爱吃一种生肥肉，早上腌中午就吃，看起来非常可怕[捂脸]

至于现在网络上那些人，我认为都是为了迎合某些需求达到赚流量红利而已…………

国内都难统一对某一个地方的饮食产生共同喜好，不同地方有各自的特点和饮食习俗，外国人来吃中餐，也会千差万别，并不能形成一致的观点，只是作为一种新奇去体验，好比我们对待西餐的态度是一样的。

谢谢邀请。

外国人真的喜欢吃中餐吗？这个问题我问过我每一个老外学生，得到的结论其实是：一半一半。

有些我的外国学生并不喜欢中餐，他们的理由是：too much oil。的确，在一部分老外看来，中餐很油腻，油到他们无法接受。

在亚洲饮食中，有部分轻口味的老外喜欢日料，而西班牙墨西哥这些吃辣国家过来的，他们喜欢喜欢泰国菜。

中国的川菜不行么？有点奇怪，对他们某些人来说，就是不行。

但是，还有一些外国人，贼喜欢中餐。老外最喜欢的三个中餐：宫爆鸡丁，番茄炒蛋，鱼香肉丝。

你们碰到过吃饭在菜盘子里扒拉菜的人吗？

应大力推广分餐制、公筷公勺！

经此一疫，恐怕大部分人聚餐都会有分餐制、使用公筷公勺的意识！干净卫生，能尽量避免一些从口而入的疾病（比如幽门螺旋杆菌）。

当然也能避免那些拿着自己筷子在盘子里翻来翻去的行为 ，着实不礼貌，没有基本的餐桌礼仪。更重要的是不卫生。

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