春节在外国吃什么菜系的,春节在外国吃什么菜系的菜
cysgjj时间2024-04-18 00:12:40分类外国菜系浏览25
中国过年必吃的饺子在美国大火，为什么老外总是“哭诉”吃不起呢？
老外难道不会自己做或者自己国家的厨师餐饮去做呀，难道也需要进口吗？那应该是关税、运输、储存问题吧？😁😁😁
国内8块钱RMB左右的老干妈到了国外就8美金左右，澳大利亚还举办吉尼斯纪录的饺子宴，是不是得破产？😁😁😁😁
首先问你几个问题
1、在内陆地区如果想吃龙虾鲍鱼生蚝会不会很贵？但在海边吃这些就很便宜。
2、反过来在海边想吃菜苔，莲藕，白菜，江鲶，河蟹等等内陆菜，也会很贵。
3、热带水果比如芒果榴莲在北方就卖的很贵！但在泰国，海南就很便宜。
物以稀为贵就是这样了。
这个问题的实际情况是，美国人吃的饺子绝不会是海运过去的速冻饺子，因为速冻饺子即使是在 保质期内口感仍然是会有较大反差，和现包的饺子是天壤之别。美国人的口味和中国人是有着巨大的差异的。实际上在美国饭店运营的饺子是有很多改良的，虽然外形没有变化，但馅料的制作却很适合西方人的食用特点。美国人吃的饺子之所以贵，一个是人工成本上，但最主要的还是馅料的成本上。现在在美国最受欢迎的是牛肉水饺，并且在牛肉的选择上非常讲究，一般都是二年以上的肉牛，而且是肥瘦相间的牛腩肉，拌馅是看不见葱姜等调料的，调馅一般只能是中式密料葱姜水和美式黑胡椒等调料，并且不能放味素的，调鲜只能是炖各种肉汤提鲜，用浓肉汤或者海鲜汁泡葱姜水加西方人喜欢的黑胡椒或者咖喱等等调料然后打到馅料里，当然还有中式密料经过搅拌使馅料完全上劲后才能包制。另外肉馅也是有讲究的，好吃的肉馅料一定是手工剁制的，并且是钝刀剁制，你想想这得需要多少成本。还有即使水饺有加蔬菜的品种也是比例很低，只是点到为止，有些蔬菜还不能加，比如韭菜美国人是不吃的，他们最喜欢的馅料里加的胡萝卜，洋葱或者西芹，甚至土豆，但也是仅仅有一点就可以了，比例是非常低的。因此美国人吃的水饺基本上是全荤的，即使是虾仁等海鲜类的也是类似于麦当劳做鱼肉虾仁的方式，当然即使***用美式调料改良，饺子仍然具有浓厚的中国特色味道的，那种嫩滑，滋润，汤汁丰富的香艳感觉仍然妙不可言，只是荤素搭配的方式和国内的水饺是有很大区别的。因此贵有贵的道理，如果在国内一个饺子需要五元钱肯定不会有人买的，可这种在美国很正常，一盘饺子一百元人民币一点都不贵。国内的饺子质量稍好的也是有一元钱一个，一块五，二块一个的也是不少的。
题主想必是道听途说，饺子美国人爱吃这一点不***，但是说吃不起，就以偏概全了。确实在美国有一家叫做“醉饺子”的中餐馆，里面的招牌“饺子”一个高达是12美元，价格是有点高了。可此“饺子”非彼饺子，而是灌汤包（美国人把它归类于饺子中），那么算不上贵吧。
先说下在美国的外卖APP上的价格，真正的饺子一份（12个）普遍价格在5.95美元，相当于40人民币。而中餐馆一份的价格在3美元，比外便宜了许多，但是份量则少了，是8个一份的，按照国人的胃得吃四份才够，要花12美元。
对于美国普通人民来讲算不负担，毕竟他们的人均GDP是我们的6倍啊，也就是说等于我们吃一份12块钱的饺子，怎么能说吃不起了啊！
如果你非要说：“哪个国家没有低收入的人群，对于他们或许真的吃不起！”好吧，有是有的，占据的比例并不多。当然还有一种情况，那就是从中国进口过去的冷冻饺子，价格肯定是更贵的，因为去年的“中美贸易战”，导致了双方关税猛加高。同品牌饺子在美国的价格是会翻上几倍的，跟“老干妈”一样到了美国立马翻倍。
虽说是冷冻饺子，但口感比美国中餐馆的饺子更佳，因为为了迎合当地口味，变得美式化了，所以美国中餐馆算不上真正意义上的“中国菜”，这一点去过美国的都有感觉到。那么冷冻饺子会受欢迎点，则解释得通了。
美国人不会自己包饺子吗？这样不是更划算？
包饺子对于中国北方地区是再简单不过的，但是美国人很学的。中国的饺子博大精深，讲究和面、醒面、发面、手法，以及馅料等等，不要说是美国人学不会，我国南方许多人都不会自己擀皮和包饺子。这里没有地域黑的意思，不要多想，我也是南方人。
佘小厨（完）
题主的这个问题很符合有些人的心理预设，其实这就是一个[_a***_]夸张的报道手法罢了，在美国很多中餐厅饺子确实挺贵的，但是也不到“吃不起”，甚至需要“哭诉”的地步。当然这是以平均水平来说的，毕竟哪里都有贫穷的人，虽然可能不同地方对于“贫穷”的定义不同。
其实如果自己会包饺子，那么在美国吃顿饺子没多少钱。猪肉2美元一磅（15元左右一斤）、大白菜不到1美元一磅、韭菜可能比***贵一点，但是也贵的有限，面粉在大多数非贫困国家都不贵这是事实。所以如果想自己包顿饺子吃，在美国也不贵，如果计算上美国53000左右美元（36万元）的人均年收入，这就更是便宜的跟什么一样了。不过饺子的制作过程有点繁复，对于很多美国人来说更是如此，所以喜欢中餐的人会时不时的出去吃一顿，去餐馆吃饭那贵的原因就多了。
虽然食材之类的不贵，但是人工贵啊！尤其是饺子这种比较费时费力的食品，人工成本和时间成本要比材料贵的多了，而且美国的餐厅给也有服务费的习惯，所以可能价格就更高一点，但是也完全不至于到“吃不起”的程度。
我看了几个相关的文章说什么“美国人不能天天吃饺子，是因为饺子太贵！”，说实话咱们先暂且不管这个贵贱的问题，披萨汉堡之类的在国内也有不少人喜欢吃，价格不算便宜但是偶尔吃一次也算调剂个口味，但是如果让一个中国人天天只能吃披萨，估计吃几天就翻脸了。这主要不是吃不吃得起的事情，这更是饮食习惯的问题。
这个问题本来没想作答的，但是我觉得民族自豪感跟自大是两回事，这种“美国人哭诉吃不起饺子”的题目，就跟之前某个人说“中国人吃不起茶叶蛋”是差不多的事情，这不是自豪和爱国，这是就比较低端的吸引眼球的方式而已。
以上就是我对于这个问题的观点了，不知道大家是否赞同，欢迎评论分享你的看法！
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日本菜是不是属于西式菜肴？
西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，最正式的西餐当属法式西餐。
而日本菜被称为日本料理，也有3千多年得发展历史，很大程度上借鉴了中国菜，和西洋菜烹饪特点，本土化，逐渐形成了如今菜品特点！
日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。
本善料理
以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。
怀石料理
晒出你的年夜饭，并详细说明一下是什么菜系？
1发财树：把西兰花的花用剪刀剪下来当发财树的叶，西兰花的颈中间切开取一半当发财树的树干，西兰花焯水，装盘摆成大树的形状，浇上少许蒜蓉小米辣圈。
2腰缠万贯：把细面条缠绕在鹌鹑蛋上，缠绕成毛线团样，炸熟放盘中间，盘边用圣女果、橙子、黄瓜摆盘。
3运气倍棒：红烧肘子，肘子谐音走字，锅中熬糖色，下肘子，放桂皮、八角、香叶、盐、十三香、鸡精、蚝油、老抽等调料。
4财源广进：唐菜中间切两半，下锅焯水，依次摆入盘中，放一圈小米辣椒圈点缀，香菇炒肉放中间。
5大吉大利：沟帮子熏鸡是辽宁特产，又是中国四大名鸡之一，再放上烤板栗，寓意大吉大利。
6红烧猪蹄：与红烧肘子一锅制作。
7五谷丰登：是一道凉菜，黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆丝、紫甘蓝切丝、木耳切丝，摆好盘，中间放凉皮，放调料凉拌。
8糖醋排骨：熬糖色下焯好水的排骨段，放盐、十三香、鸡精、蚝油、酱油，出锅前放白糖、醋。
9孔雀开屏：武昌鱼头尾切下当孔雀的头和尾，鱼身切片，摆成扇形，放调料腌15分钟下锅蒸，浇蒸鱼豉油，放一圈小米辣椒圈，放一圈青豆，浇上热油。
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