家常菜做法大全有图土豆
cysgjj时间2024-04-20 03:28:27分类家常菜做法浏览38
土豆的做法听说有十几种，而且都很受欢迎，这个是真的吗？
土豆的做法，确实有十几种，而且喜欢土豆的人确实很多，这个说法是真的。土豆也叫马铃薯，不仅在我国，就是在世界上也是主要的粮食或蔬菜，号称世界上三大农作物之一，地位仅次于小麦，玉米。在中国也是最常见的食物之一，既可以当蔬菜，当粮食，又是一个百搭的食物，而且营养价值也比较高，其做法也很多，无论你是做土豆泥，土豆块，土豆丝，土豆片儿，煎炒烹炸都可以，还可以水煮当粮食吃。总之土豆作为大众常见食品，深受人们的喜欢，做法真的很多，这是真的！
土豆有非常高的营养价值，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
同时也有很高的药用价值，可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、***、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。
土豆的做法有很多种如:炒、炸、煎、煮、炖等等，下面简单介绍几道土豆的做法:醋溜土豆丝、鸡肉炖土豆、红烧土豆片、香辣干锅土豆片、凉拌土豆丝、咖喱土豆鸡、咖喱土豆牛肉、土豆焖鹅、土豆黄焖鸡、等等……
像小吃类的还有:烤土豆片、炸土豆条、土豆鸡蛋饼、像川味冷吃串串里的冷吃土豆片、狼牙土豆、土豆泥、等等……
像我们中国的菜谱中食材能做到千变万化，只有你想不到的，没有做不到的，中式菜谱博大精深。
土豆的做法听说有十几种，而且都很受欢迎，这个是真的吗？
这个问题必须是真的！！！
作为主食
含有大量的淀粉容易形成饱腹感，完全能作为主食。如果作为主食可以去皮洗净直接蒸熟然后根据口味不同，喜欢甜的可以沾糖吃，喜欢咸可以沾盐甚至辣椒粉吃都是不错的。
作为蔬菜
切丝能能酸辣、炝炒、凉拌。切片搭素能跟辣椒、番茄完美融合，搭荤配肉片一点儿不虚。切块儿也能和茄子、辣椒有好相处，牛肉、猪肉也能混的不错，搭配豆角、茄子乱炖也行。因为土豆的远超苹果的维c含量，素有地下苹果职称，所以蒸熟弄成土豆泥还可以给宝宝当辅食，当然馋嘴的大孩子们也经常吃土豆泥。
当然，土豆在食材界可是不折不扣的C位小王子，而且还是变装小主，今天看他的样子是土豆丝、土豆片、土豆块，明儿看见他大概就是土豆泥了，或者做成可乐饼，还可能摇身一变变成薯条、土豆羹了。
口味吃起来平淡无奇，但它可以和任何东西搭，不同搭档可以搭出不同的口味。他深受欢迎也是事实，至少我周围大人小孩一起吃饭，点份土豆一般是最安全可以光盘行动的菜！
在我们湖北，恩施小土豆，就是往街边一摆，平底锅一支，小火煎，我们湖北伢几乎***都可以当饭吃，天天吃不腻。
自家做炕土豆也很简单。
土豆冷水下锅煮，煮至半生熟，捞起来备用。水煮的适当的加少许盐，煎炸的时候也要撒少量的盐，这样味道好一些。
热锅烧油，倒入土豆中火煎炸至金黄。
煎炸好的土豆。加入葱花生姜爆香，加入各种佐料小火翻炒均匀，装盘之前加入葱花。
土豆的做法有十多种，这个说法我很赞同，因为本人就十分喜欢吃土豆，往大了分，分为炒、煮、烤、炖、炸、卤、煎等，往细了分，分别为中式和西式，中式就是上面所述的7种烹饪方法，西式则有焗、扒，烤、烩等等，但作为我个人喜欢而言，我更加偏爱中式的做法，早上早餐可以做个土豆丝卷饼，中午午餐再来个咖喱土豆鸡饭配点罗宋汤，当然罗宋汤里必须要有土豆，下午，还可以在办公室和同事们喝个下午茶，也离不开奶油土豆泥，晚上全家人一起吃饭，必须要吃番茄土豆炖[_a***_]、土豆排骨卤蛋，炝拌芹菜土豆丝，和土豆焖法，当然这种全天吃土豆的方式也不能天天吃，因为土豆淀粉含量较高，经常天天吃，容易长胖。
土豆有哪些做法？有比土豆做法还多的食材吗？
这道另类土豆片，口味是以麻辣为主，作为开胃凉菜，在合适不过了。做法也非常简单，步骤详细。如果吃不了太辣太麻，建议就不放或者少放。因为真的太好吃了，油温必须要控制好，不然香辣油就糊了，土豆片如果要吃热的，就不用自然冷却，香辣油弄好了直接搅拌就可以了。喜欢的朋友就转发起来，点开我的头像还有更多的家常菜制作方法，都很简单实用 视频加载中...
之前清清发过很多菜谱，经常会收到大家的留言说，某某菜做法好复杂，步骤太多之类的，那好我们今天来做个简单的菜。这个菜是关于土豆的，话说土豆真是一个是神奇的食材，无论是煎、炸、炒、煮、炖还是凉拌样样都是绝美的好滋味。清清之前已经分享过关于土豆的做法，今天我们就来一个土豆简单的做法……
食材：
土豆一定要买黄心土豆，将皮去掉洗净切成薄片，并装入碗中用水泡一下，除去淀粉，炒的时候才不会黏住。
青红椒洗净切块备用。
姜蒜切末，葱切段。
土豆的做法非常多，如果是家常做法的话，我推荐土豆烧排骨，好吃又下饭，做法也比较简单，详细做法如下：
土豆跟排骨我相信都是大部分小伙伴爱吃的食物，也是最容易找的食材，当这两种大家都爱吃的食材搭配在一起，做出一道美味可口的土豆烧排骨，相信小伙伴们都能多吃两碗饭！那么这期的美食教程，天健美食坊就给大家分享这道好吃又下饭的土豆烧排骨，想学的小伙伴们就赶紧围观吧！喜欢美食的小伙伴记得关注我哦，我每天都会分享不一样的美食教程！
首先准备食材：
排骨 X 500g
土豆 X 1~2个
小米椒，青椒，姜末，蒜末，香菜，豆瓣酱，花椒，生抽，老抽，食盐 X 适量（详细用量请看内文）
今天要教大家的是关于土豆的菜系，哈哈，我就是一个土豆控，平时超级爱吃土豆，好在土豆也不贵，我相信有很多朋友也都跟我一样呢，之前我看过一集四大名助里有对夫妻就特逗，老婆特别爱吃土豆，然后还逼着老公和自己一起天天吃。土豆不仅美味还很有营养，今天要做的就是【蒜香小土豆】，简单健康、好吃还不上火，小孩纸也可以吃的哟！
食材：小土豆500克、大蒜1头、小葱30克、香菜30克、老干妈风味豆豉酱1勺、生抽两勺、盐适量
步骤2：把蒸熟的土豆放入冷水里泡一下，剥掉皮（用筷子戳一下，能戳透的话就是熟了）
步骤3：用刀轻轻压扁不要使劲会压碎，土豆有开口好入味
土豆的做法是真的很多啦，而且和其他菜配在一起就更丰富更诱人啦
今天给大家介绍一道本溪地道的农村美食：铁板土豆片，说实话和其他地方的土豆片有点不太一样呢，但是做起来还是很容易哒
第一当然是削土豆皮洗土豆了
除了土豆，还要有丰富的配料，简而言之就是蔬菜和肉，详细点就是口感不同颜色各异的蔬菜和肉，有的嫩，有的滑，有的酥，有的脆，而且五颜六色欢聚一堂一看就知道成品会很好看让人很有食欲~~~
洗完之后土豆咕***地挤作一堆，这个时候就要开始铁板土豆的烹饪啦，首先出场的是削土豆“神器”，话说每次做饭用到好用的工具的时候都要感叹“社会主义好，科技真的太伟大”【笑哭】
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