外国网友评价韩国菜系***
cysgjj时间2024-04-20 05:23:10分类外国菜系浏览36
看韩剧里面的人吃饭可香，拌饭大酱汤等，韩国菜真的那么好吃吗？
以前特别爱看韩剧，没有翻译过来，盯着字幕也愿意看。女主漂亮，男主很帅，家庭剧很温暖，一大家子人生活在一起，感觉很开心，她们吃饭也是摆一桌子，看起来很好吃的样子。后来听朋友说，韩国的饭不好吃特别清淡，不如咱们国内的饭好吃。
本人生活在号称北京“韩国城”的望京地区，这里韩餐馆遍布，各种风味韩餐不说全部，但是大部分都吃过。下面简单介绍一下。
比较偏爱的是烤肉餐馆，具体餐馆名字就不提了，凡是烤肉馆都有不错的韩式小菜和小吃（通常为6-8种）在你就坐后免费提供，其中最靠谱的是南瓜粥，还有适合本人口味的辣白菜提供，烤肉的种类繁多，而且韩餐受日餐影响，特别讲究吃牛肉，牛肉的种类也很多，个人偏爱腌制后的牛排肉和雪花牛。下一个是炸鸡馆，受韩剧中啤酒加炸鸡的感染，这个组合也是韩餐中的经典组合了，我个人偏爱原味和酱油味的，因为不喜欢吃甜味的。此外，还有烤串，韩式烤串的最大特点是各家独门秘制的酱料，曾经有个地摊儿的摊主在聊天中说过，他的一桶酱（5升左右）三万元都不卖，这还是在08奥运会之前的事了。
此外，推荐一道个人大爱的韩餐，醒酒汤，主材为两块牛脊骨和辣***，单人食用，分量足够，营养美味也兼顾了。
本人不喜欢的韩餐也列一下：参鸡汤和朝鲜冷面，参鸡汤因为味道有些清淡，朝鲜冷面因为是酸甜口儿的。
以上不一而足，先说这么多吧。
看着韩国人吃饭，满满一大勺子，嘴巴张的大大的，放到嘴里还一脸的陶醉状，感觉那就是人间美味。看的人都馋了[呲牙]，不知道香不香。
一堆菜叶子，配上辣椒酱，你认为好吃么[捂脸]，其实韩国普通人生活很苦的，他们的牛肉都是好几百块钱一斤，猪肉也得百八十一斤，所以，普通人吃不起肉，通常都是吃牛肉汤，脊骨汤这种汤饭，他们离海比较近，所以海鲜相对来说比较便宜，普通人就只能吃各种菜了，你看他们的泡菜，***萝卜葱地瓜梗苏子叶，都是一些产量大便宜的蔬菜，他们人多地少，所以，自古以来都只能吃这些菜叶子，久而久之，饮食习惯也就这样了，如果你是个肉食动物，你根本就不爱吃那些菜。
以前特爱看韩剧，觉得他们的衣服好漂亮，女主几乎天天一套新衣服，家里摆设也简单干净，特别是他们的吃饭，那个香啊，可馋死人了。
每次他们吃饭都是摆一大桌，生日煮个海带汤，感觉是特别稀罕又好喝的汤，煮个锅巴汤也喝得美滋滋的。吃个拌饭那更是人间美味。吃个猪尾巴那就是人间极品。
也是从那时候起，最想去旅游的国家就是韩国，还曾经偷偷买了一本韩语书，自学韩语，可惜只看了两页就扔到角落里落灰去了。
可是这个愿望因为各种原因一直没有实现，我去过韩国餐馆吃饭，好像也没有电视剧里表现的那么好吃，总以为是因为到了中国，因为食材的原因，才导致没有那么好吃。因此
韩国是“泡菜国”，日本是“寿司国”，那老外咋称呼中国？
中国是一个有着几千年餐饮文化大国，长期以来由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度享誉全球，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。除了八大菜系，还有各民族和当地特色菜系。
中国地大物博的饮食文化，随便拿出一个菜系就秒杀韩国和日本。韩国只有泡菜，日本只有寿司，中国有八大菜系及各地特色菜及各民族特色菜，中国的饮食文化有着自己独有的特色和***故事，每一道菜都有自己的文化典故，中国人把文化和感情融入到菜里，让每一道菜都有灵魂，中国菜是家庭的团聚，更是人与人之间交流不可缺少的牵绊，在餐桌上我们因为相聚感情更深，因为想念家乡、想念故土一道中国菜、一道家乡菜而流泪，是我们感情和家人的寄托，更会让我们流泪。中国菜有自己的文化，不是那一个国家的菜系可以媲美的，更不是那一国菜可以代替的。
韩国菜除了泡菜还是泡菜，把每一种蔬菜做成泡菜，韩国人就可以把泡菜吹出宇宙第一，有了泡菜就拥有了一切，其实他就是泡菜，韩国的泡菜还是从中国流传过去的，泡菜是中国小菜系的一个类别，根本就不能拿出来招待贵客的，跟我们中国根本没法比。韩国的炸酱面都是中餐馆才有的特色，中国人到了韩国，为了适合韩国人的口味，才有了炸酱面。
日本除了各种各样的寿司还不错，还有拉面是拿的出手的，除了这些就没有可以跟中国媲美的菜系了，中国依然是随便拿出一个菜系都可以跟其媲美，中国菜一辈子想要吃完都不可能，听说一个外国人想要一个月吃遍中国，吃了一年连中国一个省都还没有出，就可以看出中国的菜的类别有多少了，其是一个日本可以媲美的。
外国人[_a***_]称呼我们不在乎，我只知道外国人为了吃中国菜疯狂。特别中国菜讲究色香味俱全，中国菜有烹饪二十八法:炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝腌、冻、糟、醉、烤、熏，这些都是中国的骄傲，中国人自己都为中国骄傲了，何必在乎外国人怎么叫中国。在外国人眼里，我们是饮食发货，我们是世界第二大经济体，我们是瓷器大国，我们更是人口大国，外国对我们的称呼太多了，根据每一个类别，叫法不同，每一个类别都是中国的骄傲。
全世界中餐馆是最多的，有中国人的地方就缺不了中国菜，有中国人的地方就是一种菜文化的输出，让在海外的华人和学子能够品尝到中国菜，十几年未回国的中国人和华人，因为一道中国菜而痛哭，因为那是家的味道，更是妈妈的味道。
韩国是“泡菜国”，日本是“寿司国”，那老外咋称呼中国？
你好，题主。
大部分国家都会有这样的别称。比如说在中国，我们会称韩国“棒子”，称日本“鬼子”。这种称呼属于一种蔑称，在网络上会比较常见。希望我们能做文明网民，尽量不使用这样的蔑称。
在韩国，也有对其他国家这样的称呼。
▼ 他们称呼美国——“Yankee”。有意思的是，这个称呼的由来并不是很明确。其中说法最多的：这个称呼最初是指新英格兰地区原住民的，后来南北战争期间（1861年~1865年美合众国的北部和南部发生的内战），南方人用这个贬义称呼蔑视北方士兵，这个称呼最后被大范围的使用，用作美国人的俗称。韩国也就延用了这个称呼。
▼ 他们称呼日本——“猪蹄子”（不知道这个翻译够不够准确，就是指像牛，或者猪这样的动物，他们的脚都是分成两半的）这个称呼主要的由来，是因为日本人常穿的木履鞋。看图片，就能很形象的理解了。
▼ 他们称呼国人——“掌柜”。这个称呼来自于清晚期，那个时候我国的商人，最开始进到韩国的时候，都是从事餐馆类的生意，餐馆的老板们，彼此称呼掌柜。后来韩国人也就沿用了这个称呼。
炒菜国。
在欧美，无论是最为人熟知的炒面炒饭，还是咕咾肉、柠檬鸡，都被归类为wok，取炒锅“镬”的音。这就如同我们经常分不清咖喱的分类一样，许多外国人也分不清炒菜的种类……
正如许多人认为韩餐=泡菜、日本菜=寿司、意大利菜=披萨意面一样，许多外国人认为中餐=炒菜，在欧洲，还有许多中式快餐厅直接打出“wok”的招牌。
其实，对于外国人这种误解，我们不必太介意。因早期中餐的宣传主力是在国外工作的华工，没有专业的厨师做基础，烹调相对简单而且单一，久而久之，就变成了刻板印象。
如今，出国留学、旅游的人越来越多，中国与外国之间的交流也逐步加深，相信这种刻板印象会一点点改变的。
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