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1. 你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么？

你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么？

很高兴能够回答你有问题，虽然离开东北老家二十多年了，但口味没有改变过，

家乡味道，记忆犹新，一辈子也忘不了。

你的问题是你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么？我认为最好吃的十道菜，是以下十种。

第一，锅包肉

第二，东北乱炖

第三，小鸡儿炖蘑菇

第四，杀猪菜

第五，德莫利鱼头

第六，地三鲜

第七，哈红肠

东北最好吃的十道菜是什么？别人我不知道？我土生土长长春人，我个人最爱的十道菜，第一锅包肉，第二小鸡炖蘑菇，第三猪肉炖粉条，第四白菜猪肉炖土豆，第五雪衣豆沙，第六猪肉炖粉条酸菜，第七猪肉炖土豆和豆角，第八土豆丝，第九麻波豆腐，第十尖椒炒肉干豆腐。东北家长菜。我的最爱

东北人性格豪爽，餐桌上的菜量也比较大，比较喜欢吃炖菜和蘸酱菜。

我最喜欢的十道东北菜分别是：

1猪肉酸菜炖粉条

2锅包肉

3小鸡炖蘑菇

4洋葱炒鸡蛋

5铁锅炖鱼

6 地三鲜

7酱骨头

8醋溜***

你好，我是东北小青年，很高兴回答你的这个问题，我自己也是东北延边人，东北菜特别是下饭的菜比较多让我来给你们介绍一下。

1:杀猪菜。我还是比较感觉好吃，里面的东西其实挺多，有猪血肠啊、酸菜啊、五花肉啊、也可以排骨啊，前三样是杀猪菜必带的菜品，这几样杀猪菜也可以根据自己的口味肆意放一些你自己喜欢吃的东西加里面，像金针蘑之类的。

2:小鸡炖蘑菇。东北也是出名菜品之一先不说小鸡，小鸡可以到市场买，或者营养深一些的是家家养的那种土鸡，蘑菇呢，也是可以跟着自己的口味放蘑菇的品种，我个人口味是榛蘑，还有香菇也非常好吃，那就要看自己了。图2的蘑菇我放的就是榛蘑。

3:酸菜五花肉。这到菜也是家家非常爱吃爱做的菜品之一，有的人到了饭店都点写道菜，有的南方人也吃不惯，怕太酸之类的，但是在东北基本很多人家基本都是自己家腌的酸菜这个可比去超市哪买的好吃又香多了，酸菜五花肉这道菜也可以肆意的在添加点粉条了什么的，也是非常下饭的一道菜。

4:土豆炖豆角、排骨炖豆角。这道菜要是用村里架火的大锅做，那才叫一个好吃呢，可以宽豆角、圆豆角、还有晒干的豆角都非常好吃，为什么我说两道呢？因为宽豆角什么特别炖这两样吃起来非常过瘾下饭，土豆或者排骨炖都行。

5:猪皮冻。皮冻是猪皮加工后成的一种肉食品，把我们不喜欢不爱吃的猪皮做成了像果冻一样差不多的食物，但是这个可比果冻劲道多了，这个是东北过年挨家挨户不可缺少的凉菜之一，自己用酱油或者放里面点蒜沫蘸着吃夜市非常的爽口的。

6:锅包肉。因为锅包肉实在是在火了，外地人来了在东北可哪找最正宗的锅包肉的地方，一口下去酸酸甜甜的，满足了所有色香味俱全的要求，在东北延边配合着冷面吃也是非常的绝配。

7:猪肉***炖粉条。猪肉炖粉条，猪肉不能说一定非得买五花肉，但是在买猪肉的选择上，最好是选择精美的五花肉，切成片或者块都行，这个菜跟酸菜五花肉有着异曲同工之妙，吃起来又香又过瘾，吃起来第一口就不舍得放下来第二口。

8:黄瓜拌拉皮。说了那么炖菜，来个东北出名之一的凉菜吧。东北拉皮和黄瓜配上一些简单的配料而成的，夏天饭桌吃饭时候吃为最好，爽口又凉快，大口吃还非常过瘾！

9:酱肘子。酱肘子也是逢年过节爱出来的一道菜。还有在饭店家人聚会了、办宴席啊等等，都爱点的一道菜，这个菜不用过多的介绍了吧，一口下去什么感觉？那肯定是香、过瘾、爽，这个听说肘子皮还能美容也就是对皮肤好。

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