孩子菜谱家常菜做法,孩子菜谱家常菜做法大全
cysgjj时间2024-04-21 14:15:56分类家常菜做法浏览41
孩子上高二了，马上要给她带饭了，不知道做什么菜比较好？
建议你列个菜谱啊，简单点讲，现在孩子学习任务重，缺乏身体锻炼，而且用脑力比较多，总体就是建议：荤素搭配 ，营养均衡。这样，才能做好孩子冲锋陷阵迎高考的后勤准备，给孩子出成绩做处最好的支援。早餐牛奶鸡蛋，面包稀饭，油条豆浆换着花样吃容易解决，但午餐晚餐就有些烦人了，我的方案是中午一次性做好，吃完立即放冰箱，晚上可以酌情增加一两个菜。不妨把我家孩子的菜谱给您参考下：
周一，红烧大排，松子虾仁玉米，菠萝咕咾肉，鸭血豆腐，青椒土豆丝，西红柿蛋汤。
周二，蜜汁烧肉，宫保鸡丁，山药肉片， 炒银芽 ，蒸茄子，青菜豆皮汤。
周三，红烧鸡腿，青椒毛豆肉丝，糖醋狮子头，卤干子，西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋汤。
周四，酸菜鱼，炸肉排，杏鲍菇牛柳，麻辣豆腐，拌凉粉，冬瓜海带汤。
周五，清炖狮子头，莴笋肉片，鱼香肉丝，蒸鸡蛋，香菇青菜，三鲜汤。
周六，剁椒鱼头，红烧肉，开洋萝卜丝，芹菜香干，蒜泥生菜，加一个清汤鸡汤。
周日，孩子在一个星期的紧张学习之后，可以适当放松一下，晚上带出去吃吃自己喜欢的肯德基，必胜客什么的，反正周日不定菜谱，随机安排。这样下来，基本一周没有重复的菜，虽然买菜做菜确实辛苦，但是也就这么一两年，哪一个做父母的不希望孩子高考加油，考上理想大学呢！这样想想，任何付出也值了！
给孩子带饭要注意营养搭配，要有蔬菜，还要有肉类，比如芝麻煎鸡胸肉、鲜虾蔬菜炒饭、黄瓜棒棒糖等，都很不错，很好吃而且营养搭配也是比较均匀的，做法也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下这些菜品的做法，希望对您有所帮助！
【芝麻煎鸡胸肉】
将整块的鸡胸肉清洗干净，然后用刀将鸡胸肉片成薄片放入盆中，倒上料酒，放入黑胡椒粉和食盐，用手涂抹均匀后放入冰箱中腌制二十分钟
取一碗，碗中打入两颗鸡蛋，撒上一点食盐，然后将其搅打开，搅和均匀备用。鸡胸肉腌制好后抹上一层玉米淀粉，然后刷上少许鸡蛋液，然后均匀的撒上熟白芝麻
锅中倒上一些油，将油烧热后放入鸡胸肉，用小火煎，一面煎两三分钟后翻面，翻几次后，将鸡胸肉煎熟，煎至颜色金黄后即可盛出，可以和沙拉酱[_a***_]番茄酱来吃
高中时一个很辛苦的阶段，也是极为重要的一个阶段。这个阶段，学习任务繁重，孩子压力大，所以在营养补给这一方面至关重要。
如果你对饮食结构，营养平衡方面颇有见解的话，你可以按照自己的饮食搭配来给孩子做菜。如果你对饮食结构，营养平衡这方面不太懂的话，我建议你可以多上网学习，也可以向营养专家方面的请教，或者购买营养书籍阅读，更好的是，能自己报一个营养饮食班级学习，然后自己给孩子做。孩子一般在这个阶段用脑较多，还有就是养神方面也比较重要，可以针对这些方面去研究，还有至关重要的心态方面。一个星期的菜谱要丰富，尽量不重复，荤素搭配均衡，要适当补充维生素，还有膳食纤维，可以适当搭配粗粮，水果，蔬菜，牛奶，蛋类是必不可少的，选用肉质细腻，精细，富含蛋白质之类的新鲜肉类或者海鲜等。最重要的就是给孩子营造一个轻松的氛围，让孩子的心态能够放松。观点建议不全，可以根据个人或他人的见解进行补充***纳。
孩子挑食，每天不知道吃什么菜，该怎么办？
可能是不喜欢蔬菜的气味，或者纤维素没有足够软化，不好下咽，宝宝就会比较抗拒，我们可以打成泥加进米糊中，做成五颜六色的蔬菜面，各类面食，点心，还可以带着孩子参与洗菜或者带他到田间观察蔬菜，引起他的兴趣，也可以读有关蔬菜的绘本故事。土豆和红薯的维c含量也比较丰富，宝宝比较乐于接受，也可以多提供些来弥补蔬菜的摄入不足。
每个小孩子多少都会有些挑食的，如果一直强制他吃他不喜欢的食物，反而容易造成他的逆反心理，反而更加不喜欢买个食物了。
我家宝贝也是比较挑食的，喜欢吃肉，不怎么爱吃蔬菜，我一般是选择将将他不爱吃的菜跟肉一起做成肉丸子或者做成饺子馄饨馅。
其实小孩子不喜欢一个菜不一定是不喜欢它的味道，也可能是它的口感，形状之类的，所以可以多想一想，通过改变它的形状，口感，或者跟他喜欢的食物进行混合之类的，这样他的接受度就会高一。
如果各种方式试过了也不吃的话，那么就不要强求他一定要吃这种菜，因为小朋友现在摄入的各种营养来自很多东西，并不是非要某种菜不可，所以没必要太过担忧，强迫小朋友。
这个是我个人的一点经验，希望对你有帮助。
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