外国网友评价韩国菜系大全***
cysgjj时间2024-04-21 23:08:30分类外国菜系浏览39
看韩剧里面的人吃饭可香，拌饭大酱汤等，韩国菜真的那么好吃吗？
看着韩国人吃饭，满满一大勺子，嘴巴张的大大的，放到嘴里还一脸的陶醉状，感觉那就是人间美味。看的人都馋了[呲牙]，不知道香不香。
以前特别爱看韩剧，没有翻译过来，盯着字幕也愿意看。女主漂亮，男主很帅，家庭剧很温暖，一大家子人生活在一起，感觉很开心，她们吃饭也是摆一桌子，看起来很好吃的样子。后来听朋友说，韩国的饭不好吃特别清淡，不如咱们国内的饭好吃。
大酱汤我还挺喜欢喝的，问题是我也没去过韩国没吃过正经韩餐呢[捂脸]，咱也不知道人家本地做的好不好吃。只是在咱们国内吃过韩国餐厅，我觉得肯定跟人本地差点，所以不知道到底好不好吃
以前特爱看韩剧，觉得他们的衣服好漂亮，女主几乎天天一套新衣服，家里摆设也简单干净，特别是他们的吃饭，那个香啊，可馋死人了。
每次他们吃饭都是摆一大桌，生日煮个海带汤，感觉是特别稀罕又好喝的汤，煮个锅巴汤也喝得美滋滋的。吃个拌饭那更是人间美味。吃个猪尾巴那就是人间极品。
也是从那时候起，最想去旅游的国家就是韩国，还曾经偷偷买了一本韩语书，自学韩语，可惜只看了两页就扔到角落里落灰去了。
可是这个愿望因为各种原因一直没有实现，我去过韩国餐馆吃饭，好像也没有电视剧里表现的那么好吃，总以为是因为到了中国，因为食材的原因，才导致没有那么好吃。因此
本人生活在号称北京“韩国城”的望京地区，这里韩餐馆遍布，各种风味韩餐不说全部，但是大部分都吃过。下面简单介绍一下。
比较偏爱的是烤肉餐馆，具体餐馆名字就不提了，凡是烤肉馆都有不错的韩式小菜和小吃（通常为6-8种）在你就坐后免费提供，其中最靠谱的是南瓜粥，还有适合本人口味的辣白菜提供，烤肉的种类繁多，而且韩餐受日餐影响，特别讲究吃牛肉，牛肉的种类也很多，个人偏爱腌制后的牛排肉和雪花牛。下一个是炸鸡馆，受韩剧中啤酒加炸鸡的感染，这个组合也是韩餐中的经典组合了，我个人偏爱原味和酱油味的，因为不喜欢吃甜味的。此外，还有烤串，韩式烤串的最大特点是各家独门秘制的酱料，曾经有个地摊儿的摊主在聊天中说过，他的一桶酱（5升左右）三万元都不卖，这还是在08奥运会之前的事了。
此外，推荐一道个人大爱的韩餐，醒酒汤，主材为两块牛脊骨和辣***，单人食用，分量足够，营养美味也兼顾了。
本人不喜欢的韩餐也列一下：参鸡汤和朝鲜冷面，参鸡汤因为味道有些清淡，朝鲜冷面因为是酸甜口儿的。
以上不一而足，先说这么多吧。
韩国是“泡菜国”，日本是“寿司国”，那老外咋称呼中国？
中国肯定是美食之乡啊！
不说什么八大菜系，就小街小巷的各种特色小吃，都能把外国人馋死。
你看，被我们当做垃圾食品的辣条，不是风靡全球；因为改配方，被我们逐渐淘汰的老干妈，更是老外的餐桌必备品……
就为这一点，我觉得，能吃是福啊，能拥有这么多美食，必须幸福肥！
我觉得中国的美食比较多样化。包容性比较高。延伸性比较广。各种菜系，比如川菜、闽菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮阳菜、浙菜。南北菜肴风味各异。各有各的特色。
而且中国菜，讲究烹饪手法。很多做法需要掌握基本的手***力，讲究手法。巧妙搭配。我们既不像泡菜国，都以腌制为主。我们讲究也注重于健康。我们在精致方面也不逊色于寿司国。
我觉得我们生在中国还是蛮幸福的。老外的汉堡薯条可乐长期食用，都对人体健康有一定的危害，容易引起肥胖，而中国菜讲究新鲜。荤素搭配，营养均衡和健康。现在很多老外自从尝试了我们中国菜，都表示很喜欢我们的中国菜。称呼中国，美食国。
我希望，我们的中国菜继续发扬光大，让全世界都了解喜欢我们的中国菜。
韩国是“泡菜国”，日本是“寿司国”，那老外咋称呼中国？
你好，题主。
大部分国家都会有这样的别称。比如说在中国，我们会称韩国“棒子”，称日本“鬼子”。这种称呼属于一种蔑称，在网络上会比较常见。希望我们能做文明网民，尽量不使用这样的蔑称。
在韩国，也有对其他国家这样的称呼。
▼ 他们称呼[_a***_]——“Yankee”。有意思的是，这个称呼的由来并不是很明确。其中说法最多的：这个称呼最初是指新英格兰地区原住民的，后来南北战争期间（1861年~1865年美合众国的北部和南部发生的内战），南方人用这个贬义称呼蔑视北方士兵，这个称呼最后被大范围的使用，用作美国人的俗称。韩国也就延用了这个称呼。
▼ 他们称呼日本——“猪蹄子”（不知道这个翻译够不够准确，就是指像牛，或者猪这样的动物，他们的脚都是分成两半的）这个称呼主要的由来，是因为日本人常穿的木履鞋。看图片，就能很形象的理解了。
▼ 他们称呼国人——“掌柜”。这个称呼来自于清晚期，那个时候我国的商人，最开始进到韩国的时候，都是从事餐馆类的生意，餐馆的老板们，彼此称呼掌柜。后来韩国人也就沿用了这个称呼。
中国是一个有着几千年餐饮文化大国，长期以来由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度享誉全球，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。除了八大菜系，还有各民族和当地特色菜系。
中国地大物博的饮食文化，随便拿出一个菜系就秒杀韩国和日本。韩国只有泡菜，日本只有寿司，中国有八大菜系及各地特色菜及各民族特色菜，中国的饮食文化有着自己独有的特色和***故事，每一道菜都有自己的文化典故，中国人把文化和感情融入到菜里，让每一道菜都有灵魂，中国菜是家庭的团聚，更是人与人之间交流不可缺少的牵绊，在餐桌上我们因为相聚感情更深，因为想念家乡、想念故土一道中国菜、一道家乡菜而流泪，是我们感情和家人的寄托，更会让我们流泪。中国菜有自己的文化，不是那一个国家的菜系可以媲美的，更不是那一国菜可以代替的。
韩国菜除了泡菜还是泡菜，把每一种蔬菜做成泡菜，韩国人就可以把泡菜吹出宇宙第一，有了泡菜就拥有了一切，其实他就是泡菜，韩国的泡菜还是从中国流传过去的，泡菜是中国小菜系的一个类别，根本就不能拿出来招待贵客的，跟我们中国根本没法比。韩国的炸酱面都是中餐馆才有的特色，中国人到了韩国，为了适合韩国人的口味，才有了炸酱面。
日本除了各种各样的寿司还不错，还有拉面是拿的出手的，除了这些就没有可以跟中国媲美的菜系了，中国依然是随便拿出一个菜系都可以跟其媲美，中国菜一辈子想要吃完都不可能，听说一个外国人想要一个月吃遍中国，吃了一年连中国一个省都还没有出，就可以看出中国的菜的类别有多少了，其是一个日本可以媲美的。
外国人怎么称呼我们不在乎，我只知道外国人为了吃中国菜疯狂。特别中国菜讲究色香味俱全，中国菜有烹饪二十八法:炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝腌、冻、糟、醉、烤、熏，这些都是中国的骄傲，中国人自己都为中国骄傲了，何必在乎外国人怎么叫中国。在外国人眼里，我们是饮食发货，我们是世界第二大经济体，我们是瓷器大国，我们更是人口大国，外国对我们的称呼太多了，根据每一个类别，叫法不同，每一个类别都是中国的骄傲。
全世界中餐馆是最多的，有中国人的地方就缺不了中国菜，有中国人的地方就是一种菜文化的输出，让在海外的华人和学子能够品尝到中国菜，十几年未回国的中国人和华人，因为一道中国菜而痛哭，因为那是家的味道，更是妈妈的味道。
炒菜国。
在欧美，无论是最为人熟知的炒面炒饭，还是咕咾肉、柠檬鸡，都被归类为wok，取炒锅“镬”的音。这就如同我们经常分不清咖喱的分类一样，许多外国人也分不清炒菜的种类……
正如许多人认为韩餐=泡菜、日本菜=寿司、意大利菜=披萨意面一样，许多外国人认为中餐=炒菜，在欧洲，还有许多中式快餐厅直接打出“wok”的招牌。
其实，对于外国人这种误解，我们不必太介意。因早期中餐的宣传主力是在国外工作的华工，没有专业的厨师做基础，烹调相对简单而且单一，久而久之，就变成了刻板印象。
如今，出国留学、旅游的人越来越多，中国与外国之间的交流也逐步加深，相信这种刻板印象会一点点改变的。
如何看待日本、韩国菜在国际上横行霸道，却很少能看见中国菜？
个人看法，日韩菜系多为生食及半加工产品，鬼子动静最大的就算铁板烧系列了，棒子也就是个烤肉了，对于崇尚自然的洋鬼子眼里当然是高大尚是装十三的好东西，我中华菜系以刀勺乱响和制做复杂闻名，对于面包脑袋香肠胃的老外未说太不可思议了！对国外的中国茶馆来说提供给这帮老外的中国菜也大多被修改的惨不忍睹了。
感谢您的邀请，首先得说国际上有多少善长做中餐的民众，我们的菜系煎炒烹炸工艺精湛，火侯复杂，就是给他们备好料也未必做的出正宗的味道，所以要想让中国菜打入国际市场，换一种经营模式，不能国内蔬菜上菜架子卖，在国外也上菜架子摆，如果做成一些半成品，加之烹任小方法，相信中国菜会在国际市场上迅速走红。
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