烘焙客人讲价技巧有哪些

1. 我的店做烘焙蛋糕的，怎么吸引人流进店？
2. 烘焙行业已经饱和了吗？前景怎么样？

我的店做烘焙蛋糕的，怎么吸引人流进店？

很高兴回答你的问题。

对于实体店来说，最关心也最困扰的就是客源问题，其次是客源来了要如何成交，成交之后又如何再次消费，

1线下单页推广

小程序码或小程序二维码还可放在单页或者三折页上，在门店附近进行发放，同样可以通过具有吸引力的营销活动，或者门店的特色服务，吸引用户扫码进入小程序，为门店引流。

2附近的小程序入口

在【附近的小程序】中，小程序会自动展现给周边5公里内的微信用户。用户可以通过小程序就能直接购买服务，或者导航到门店。一个小程序能添加10个地理位置。也就是说，一个小程序，相当于给店铺增加10倍曝光的机会。

3卡券入口

商家可为小程序设置卡券功能，通过卡券界面，可直接进入小程序。很多用户都喜欢赚便宜，通过卡券为消费者提供实实在在的优惠，促使其打开小程序形成直接的转化。

3公众号内容跳转小程序

商家可在公众号推文内插入文字、图片、小程序卡片，点击直接跳转小程序。此种方式，可以通过符合品牌调性的优质内容引导用户点击小程序，形成“边看边买”的购物场景，实现内容到购买的转化。

题主您好，想把品牌做得好，使门店得以长足发展，就需要提高门店的经营效率。门店的零售管理更是要创出特色模式，提高科学管理水平，才能进一步提升品牌的核心竞争能力。促销活动是短时间内赚得人气和销量最有效的方法。如何针对新产品进行促销活动，可从媒体宣传，员工促销等方面着手。而快过期的商品可以进行降价、折价、***或者端架陈列、试吃、搭赠等策略。

门口贴上红色字：

晚上19：00-19：30七折

20：00-20：30六折

21：00五折

让客人知道你店的蛋糕日日新鲜。

扫二维码加入微信群，加1元可以换购你店里之前免费试吃的蛋糕。

告诉客人微信群里不定时有优惠活动，需要订蛋糕的，也可以让客人更快捷的在微信群里订。(你不定时地发一些拼红包，金额不限)

支付宝有一个商家服务，店主点入里面，进入数码点单，把你的商品和介绍也添加上去，再把链接发到你的微信群让群成员需要时直接购买，还可以设置优惠券的。

希望我的回答可以帮到你！

关于引流方法还是比较多的，除了媒体做广告，效果比较好的就是发***店内做活动，首先你要确定一下你蛋糕店附近消费人群结构，是老人多还是中年人多，还是小孩多，确定消费人群后重点推出适合人群居多的蛋糕品种，举例如果是小孩居多就可以在店门口放点玩具，以点带面

烘焙行业已经饱和了吗？前景怎么样？

”饱和”只是相对而言，若一成不变步人后尘则必然会尝饱和的滋味。

现实竞争是很激烈的，要在竞争中求得生存必须要适合市场的需求，人有我新，人新我优，人优我优加廉，再从提高服务的角度改善经营，争取打出知名产品的荣誉以及良好的信誉，利用互联网十物流，兼顾不同层次群体的需求，再扩大自己产品的市场，那么突破“饱和“的封锁是完全可能的。

我做过一阵私房甜品。后来由于个人原因，停了。朋友圈都很少更新。但是几乎三天两天，就会有小伙伴找我定蛋糕，无所谓样子，做啥样要啥样。

市场也许真的饱和了，但是只要坚持自己的原则，材料都用最好的，坚决不用色素，添加剂，水果都是最新鲜的，不愁没有销量的

烘焙从本质上讲是一种消费品，它和其他各类消费品一样，满足的是人们可有可无（从基本生理需求的层面）的一种多余的选择，说到底就是一种主粮加工技术或方法（和烙大饼差不多）。

我们可以说它很重要，因为也确实改变和丰富了主粮的口感和品相，让人有更好的食用体验，增加饮食的乐趣。我们也可以说这是毫无意义的瞎折腾，因为，烘焙本质上并没有从营养结构和种类上改变或增加什么，最后粮食经人体消化吸收热量、营养物质之后变成排泄物！

人类大部份的快乐来自消费，社会财富的增量也大部份来自消费，消费是一种个人和社会都喜欢的活动，本来，这没什么问题，应该被鼓励。但人类身体健康和道德领域的诸多问题也同样来自消费，如：三高，如：人类的贪欲导致的道德危机……

另外，从技术层面上讲，烘焙的门槛并不高，一个电烤箱，一个微波炉，甚至，一个电饭煲，一口普通铁锅都能进行食物的烘焙加工……

所以，个人觉得，对社会生产而言，烘焙不是什么“业”，而是“术”或“技”！社会生产还是以基础产业（工农业生产）为主吧，同理，消费很好，个人和社会都需要，但过度消费主义盛行，甚至，消费主义思想影响人们道德和价值判断，影响国家民族的根本信仰也不是什么好事！

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