邳州简单家常菜做法-邳州味道好吃的土菜馆
cysgjj时间2024-02-09 20:50:06分类家常菜做法浏览44
本文目录一览：
- 1、秘简单的家常菜做法一周不重样
- 2、邳州市美食
- 3、如何做邳州盐豆
秘简单的家常菜做法一周不重样
灵魂鱼香汁：一勺生抽、一勺陈醋、一勺耗油、一勺糖、一勺淀粉、清水半碗搅匀备用。茄子切成条，葱姜蒜小米辣切碎备用。油温7成热放人茄子炸两分钟，边缘微黄即可捞出控油。
将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖，腌制10分钟。2，将腌制好的鱼肉码到金针菇上，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。
家常菜一周七天不重样做法 杏鲍菇牛肉粒 食材 牛肉、杏鲍菇、蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐、糖 做法步骤 新鲜的牛肉冷水沥净血水，用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。
邳州市美食
1、邳州作为一个美食之地，特产种类较多。邳州特产有历经千年的白皮大蒜，回味悠长的八义集臭豆腐，历史悠久的艾山西瓜，质地松软细腻、滋味鲜美的青方腐乳等。
2、以下是一些邳州好吃的饭店菜：邳州特色烤肉串：烤肉串是邳州的特色美食之一，烤制出来的肉串鲜嫩可口，味道独特。邳州羊肉汤：邳州的羊肉汤以其鲜美的味道和营养丰富而著称，是邳州人喜爱的美食之一。
3、邳州特色小吃排名邳州煎饼邳州煎饼主要是以麦子、玉米等为原料，泡发后用石磨做成糊子，再摊成煎饼，吃法多种多样，比如鸡蛋煎饼、蔬菜煎饼等，是当地受欢迎的特色美食。
如何做邳州盐豆
大概半斤盐。适口味放辣辣面。黄豆提前一晚浸泡，第二天洗净放锅里加满水开始煮，煮致软烂即可捞出，多余的黄豆水装起来备用。
进行搅拌调和（喜欢的可以同时添加花椒，大茴等香调料。不过传统做法一般不放），等上几天，去掉霉味，这样可口的盐豆就制作成了。
首先选取优质黄豆数斤，清洗干净，清除杂质。然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒酱和食盐数斤。把黄豆放进锅里，用水煮透，放进口中即化就可以了。捞出装进口袋并扎紧，放进纸箱里捂上3至4天。
用铲子搅开 加入葱花，让葱花裹上蛋液就可起锅。这菜里的大葱相当提味。葱半生最好吃。 这就是成品。其实相当简单。我敢说邳县新沂地区的人没有不喜欢吃的。 邳州火车站前全是盐豆炒鸡蛋的小饭店。
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