外国人在桂林吃什么菜系的
cysgjj时间2024-04-23 14:05:11分类外国菜系浏览36
导读：桂林的菜口感如何呢？桂林的菜口感如何呢？咱们大桂林的菜系属于桂菜系，口感挺不错的，作为地道的桂林人，非常中意桂林菜系了。桂林人挺喜欢吃辣椒的，无辣不欢呀，可以跟四川人有得一拼了，桂林的菜系有的比较辣。桂林三宝在外面很出名的，手工剁制的辣椒酱成为了桂林三宝之一，可想而知桂林人对辣椒酱的喜爱程度。桂林这边煮菜都挺舍得放辣椒的，从青椒、红辣……...
桂林的菜口感如何呢？
咱们大桂林的菜系属于桂菜系，口感挺不错的，作为地道的桂林人，非常中意桂林菜系了。桂林人挺喜欢吃辣椒的，无辣不欢呀，可以跟四川人有得一拼了，桂林的菜系有的比较辣。桂林三宝在外面很出名的，手工剁制的辣椒酱成为了桂林三宝之一，可想而知桂林人对辣椒酱的喜爱程度。桂林这边煮菜都挺舍得放辣椒的，从青椒、红辣椒再到自己剁制的辣椒酱、辣椒粉，做菜的时候必不可少辣椒。
桂林人吃米粉的时候也喜欢添加辣椒，你看米粉店铺里面的配料非常多，大多数是辣椒酱、辣椒油、青辣椒、酸辣椒、酸笋、酸豆角、酸萝卜之类的。桂林人做菜的时候，放的盐味比较符合大众口味，不咸不淡的，挺好吃的。桂林人吃饭一般用八锅炒一锅菜一家人围着八锅吃饭，家里面来亲戚的话用炭盆吃饭，一个汤锅或者干锅，再来几盘小菜。逢年过节的时候，桂林人喜欢搞大鱼大肉的，制作香芋扣肉、黄焖猪蹄、煮龙头壳、杀鸡杀鸭子的，还要打蛋饺、酿豆腐。
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