新西点烘焙技巧***
cysgjj时间2024-04-24 07:40:51分类烘焙技巧浏览33
新手入行西点烘焙行业应该怎样做？
1.勤奋很重要，你要肯去学。像我一开始当学徒的时候一天到晚跟着师傅后面转，他们做什么我都要动手试试。
2.你要能吃苦。一开始当学徒的时候是很辛苦的，做的最多的就是搞卫生。给师傅们洗公具那些东西是正常的 ，没事就是给他们打下手。其实这些也是需要学习的，你总不能说一个师傅连基本的卫生都不会搞吧！
3.要谦虚。要虚心去向师傅们请教，他们都是有经验的。
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加油吧！你也可以很优秀^O^
西点挺好学的，关键是看你用不用心，如果你把心思放在这上面，认真学仔细练，可以很快就学会的。学西点就找个好点的学校，规模要大，他们都有就业协议单位的，可以帮你推荐到企业去工作。当然好的企业大家都想进，所以必须要把自己准备好，才可以有更好的发展
西点这个东西，讲实话需要很大的耐心，这些西点的面粉啊，盘各种东西太多了，真的需要很大的耐心，才能学会西点制作，要知道光烤就需要好大的技术，不同的温度产生出来的东西完全不一样，同事烤的东西的大小，但温度又完全不一样！制作各种各种料量的大小对东西最后产生也是有影响的！首先要学会耐心
我来回答这个问题。
首先，这个主要看自己的定位和需求。是单单的爱好呢，还是想深入这一行呢。
如果只是单单的爱好而已，可以网上看一些教程和基础知识。再或者如果有人际关系，去店里当学徒，也是能学到一些东西的。
如果有个长远规划以及想深入这一行，未来想开店创业。那么需要系统的学习一下。可以选择去专业的培训机构学习，学校会从原材料到举一反三，都会一一的讲解。
你好~新手该如何学习烘焙，我个人的建议是从简单的一些小甜点去学习，学习的渠道可以是烘焙教室，网络视频教学、食谱教程。学习小的烘焙点心，例如：饼干、小蛋糕等，这一类的食物成功率搞而且需要的食材容易购买。
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