外国人喜欢中国的什么菜系
cysgjj时间2024-04-24 09:43:04分类外国菜系浏览59
外国人真的很喜欢中国菜吗？
在中国任教和学习了13年的巴里·邦德说：中国菜太棒了，正宗的中国菜是地球上最好的食物。我搬回加拿大时，最怀念的就是中国菜。
喜爱读中国***并去过中国的朱迪思·迈耶说：我在北京度过了6个星期，在那里的各种廉价餐馆随机吃过连续6周的午餐和晚餐，神奇的是没有一道菜是我不喜欢的。
著名美食家詹姆斯·比尔德说：奇妙的是，一般情况下，中国人分分钟就能造就一道美食。
在中国生活了多年的比利·休斯感慨说：我在中国只吃中国菜，不愿再去肯德基或麦当劳，中国有那么多美食，错过太可惜。
在中国工作了3个月的托斯拉夫·季米特洛夫甚至写了几篇关于他在中国的经历的文章，极力赞美中国菜。他说中国的美食比世界上任何一种美食都更有质感、更有味道，呈现方式更多样。
出生于日本，在三大洲长大，现居德国的Mari Seto说中国菜是我他的救世主，并感谢中国人民在世界各地定居下来，而没有安于吃当地的食物。
很少很少，相信外国人都喜欢中国菜的人太天真。
很多自媒体视频故意摘取一些外国人说得好听的话放在***里，让人们错误地以为外国人都喜欢中国菜。
这样的***很受欢迎，因为所有人都喜欢别人夸自己和恭维自己，没人喜欢别人说自己不好。
其实在原***评论里也有不好的，只是作者没摘录出来。
不可否认会有外国人非常喜欢中国菜，就如一些人非常喜欢西餐一样，这些都是少数。
一方水土养一方人，注定了每个地方的饮食习惯都会根据当地物产和环境形成特定的饮食习惯。
很多人都喜欢和怀念妈妈烧菜的味道，因为那是从小形成的习惯。
我有个亲戚在南非定居，有一天她正在做饭，突然看到厨房窗外，有一个人头在往她厨房里看，那是她的邻居太太。
那个外国女士发现我这个亲戚发现她了，赶快解释说，我闻到你做菜的香味了，想看看你做的什么菜这么香。后来我这个亲戚请她们夫妻俩来她家里吃了一顿饭，可把她们夫妻俩吃美了。后来他们夫妻俩，反请了我的亲戚一家去他们家吃饭，亲戚的丈夫告诉他们的孩子，就算不好吃也不能表现出来，那时他们的孩子还小，怕孩子乱讲话提前打预防针。结束后回到家里，孩子说，妈妈以后我再也不说您做的饭不好吃了，比起他们家的饭您做的饭太好吃了！我这个亲戚说，各种各样的沙拉，吃了一肚子凉拌菜！她说在外国随便一个中国人做的饭他们都说好吃！其实外国的中餐馆特别能糊弄外国人！做的菜什么都不是！
大家好，我用我的亲身感受说一下，外国人是否喜欢中国菜。我在奥地利留学，在德国工作，加起来在德语系国家生活十来年。现在回国创业。我说一下我接触过的老外对中国菜的看法！
首先要说一下的是，这些年正宗的中国菜在国外变得比较多了，早期的中国菜我是并不是我们在国内吃到的样子。在奥地利和德国的很多中国菜，其实根本都不是厨师出身的人在做菜，很多农民，***石头的工人，工厂工人到了国外转行厨师。只是懂得老外的口味。
我觉得一些没有吃过真正中餐(由我国真正比较厉害厨师烹调的食物)的老外，如果吃了真正的中餐，绝对可以找到他们觉得非常美味的菜品。但是如果说一个老外什么中国菜都喜欢那是不可能的！我有很多老外的朋友来过国内，我基本带他们吃过我国大部分菜系。反应比较好的是甜酸口的，甜口，或者只有咸鲜口，辣味的菜有些喜欢，麻辣的一般第一回吃接触不了，但是第二次就好一些。
受欢迎程度最高的是，松鼠鳜鱼，锅包肉，宫保鸡丁(尤其峨嵋酒家的)，“无锡排骨”，糖醋排骨，“叫化鸡”,生炒虾仁，德州扒鸡，地三鲜，烤鸭等等。还有一些老外不太接受的，比如豆腐，这个有百分之五十的老外不喜欢，卤煮基本我请过五个老外吃过，基本都接受不了！皮蛋这个只有我大学教授还行！大部分老外不喜欢。我国的香肠，在很多老外眼里根本不行！火锅的生菜，老外宁可生着蘸麻酱吃，也不涮！
总之定义老外是否喜欢中餐，是老外如果有喜欢的菜品就算喜欢中餐的话，那么老外可以说百分之百都喜欢中餐！如果说去到中国菜馆，就能吃到比较爽的，那在国外的大部分中餐馆也能做到。我国的菜系十分丰富，老外都能接受不可能。但是我邀请过来中国的老外有几十个，我都能找到让他们赞叹的中国菜，我曾经请我一个同学吃哈尔滨“老厨家”锅包肉，他说：“他好想让这家店可以开到他的家乡，因为这么好吃的菜他想让他的家人每天也能吃到”！
老外喜欢中餐某些菜的很多，估计有百分之九十(前提品尝过多种真正中国菜)！但是最喜欢中国菜的老外，我认为不会超过百分之二十！
说外国人喜欢吃中国菜，完全是国人一厢情愿的想法，不然为什么[_a***_]的中餐馆，会做出来令国人难以想象的中国菜，完全是融合了当地的美式口味做出来的菜，有又甜又腻。中国人吃起来简直难吃。
现在网上有很多很多***，外国人多么多么喜欢吃中国菜。我不排除有这样的人，但是绝大多数美国人，还是喜欢吃，自己的家乡菜，认为自己的家乡菜是最好吃的。这跟跟自己从小时候的饮食习惯，培养出来自己的肠道的菌群有关。形成了一种强大的惯性和味觉反馈。我们时常也会回想起当年小时候，某一种菜特别的好吃，就是这个道理。
中国菜，品种繁多博大精深，但有时候的确是我们自作多情了。每个国家各个地方都有自己的饮食习惯，特殊偏好，这是没有办法轻易改变的。现在美国的肯德基麦当劳，就是在从小抓住我们小孩子的胃，培养出他们的味觉记忆，饮食文化，这也是一种文化侵略。所以说大人们不要动不动就说，这次考了一百分，就带你去吃肯德基麦当劳，这会让孩子自然产生一种强大的惯性的思维，认为麦当劳和肯德基是最好的，比中餐好得多饮食。孩子长大以后，不说会不会排斥中餐，但是对于美国的饮食文化，连同其社会制度，好的不好的东西不会那么轻易排斥，加上美国其他方面（比如说电影）影响甚至会轻易接纳。
外国人最喜欢吃中国的什么菜？为什么？
怎么说，不好界定外国人喜欢中国具体的某样菜吧。我是个做类似外国人反应的自媒体人，身边也接触了不少外国人。总体来说只要是咱们中国人喜欢吃的菜（正常中国人），一般在外国人的眼里都不会太差。
不过据我所知，国外的一些中餐厅所做的菜色和我们国内的相比，名字听起来是一样的，但其实跟国内具体的做法还是不大相同。我的一个美国朋友告诉我（他人目前在中国），貌似美国中餐厅做的中国菜式都偏甜一点，但那也只代表他一个人的看法，供你们参考吧。
还记得以前有人问我那些奇怪的类似皮蛋之类的东西外国人爱不爱吃，我就想说你单纯拿个皮蛋让人家生吃很多中国人也不吃的好吧，但是如果你换种做法类似皮蛋瘦肉粥，人家就吃呀（我的一个外国友人有次住我家的时候，我妈就煮了皮蛋瘦肉粥，她还挺惊奇的，原来臭蛋也能有这种做法！）
个人之见，仅供参考！
外国人吃中国菜本身就是一个自带笑点的话题，曾经有人说：人生有三大乐趣，“北方人看南方人在北方玩雪，南方人看北方人在南方冻成狗，中国人看外国人吃中国菜。”
网络上有个针对外国朋友对最喜欢的中国菜调查，
数百位外国人投出了宝贵的一票，
下面小编为大家总结出了最受欢迎的10道中国菜，我们一起来看看吧！
No.10：火锅（chafing dish）
火锅的魅力是所有人都无法抵挡的，扑哧扑哧冒得泡泡的红油，刷上各种鲜嫩无比的肉，吃得人大汗淋漓，酣畅之极！不过，外国人对于吃动物内脏是拒绝的。
No.9：西红柿炒蛋（Scrambled Egg with Tomato）
西红柿炒蛋在中国餐桌上几乎无处不在，做法简单，口感酸甜，红黄的颜色非常漂亮，配上一碗白米饭就可以饱餐一顿，难怪老外们此外会对他念念不忘。
No.8：春卷（Spring Rolls）
我在国外生活了很多年，觉得这个问题很难回答。因为大多数外国人没有来过中国，在国外虽然有很多中国餐馆，但是这些中国餐馆里的中国菜和我们在国内吃的不太一样。也就是说国外的中国菜的味道和我们吃的饭区别很大。
再有国外的中国餐馆一般都是浙江福建和广东人开的，这些地方的菜也不能代表中国菜吧。
还有一个事国内很多人不知道，中国饭馆在外国多数是用价格便宜吸引顾客，所以去吃饭的人不一定是因为喜欢中国菜，只是换个地方填饱肚子。
其实多数外国人对中国菜是知之甚少，也就停留在一些旅游经验和在国外的中餐馆上。
在老外心中的中国菜最有影响的有：春卷，包子或饺子、麻婆豆腐、宫保鸡丁等不多的几样中国老式菜。想不到吧？
谢谢邀请，我最爱的中国菜多数是辣的，菜系属于是川菜类吧比较喜欢，烤鸭和饺子也不错，我身边的朋友们都偏向川菜，所以我觉得辣的是老外普遍能喜欢的食物，但不包括所有人哈，萝卜青菜各有所爱吧，我只能说我这个老外和我身边的老外们的饮食喜好
有很多外国人喜欢中餐，你觉得是为什么？
首先谢谢邀请。 我看了很多外国人关于中国的报道，感觉很多外国人喜欢吃中餐的原因，首先是喜爱中国文化，认为中国是一个古老历史悠久的国家，充满着神秘感，由此也喜欢上了中国文化，中国美食。由此有很多外国人来到中国旅游，探究，首先就是吃，而中国饮食的多元性，造成了外国人即使不吃这个菜，后面还有很多种等待他，相对于一些国家实际上菜品比较单一，来到中国他们才发觉中餐有如此多的做法，让他们无法不喜欢。如此类推，所以很多外国人会喜欢中餐
中华文明渊源流长、其植根于56个民族和无数包括从世界各地引进的食材在中国这块千百年岁月土壤中的交融演变、发展到今天的饮食文化可谓博大精深、烹饪手法精美、地方美食各具特点色彩。特别是勤劳节俭的民族特点使其对各种食材的充分利用和烹饪手段往往是穷尽思维、才有中华美食的今天。这些岂是西方的几块汉堡、面包、半生不熟的牛排...能比的吗？！搁我是个外国人，我也会臣服于中华美食！
提这个问题者，为啥不到一二线城市的街头，找老外询问呢？他们的回答，更有说服力，更能让提问者明白。当然了，如果老外用英语或者其他外语回答，导致提问者不懂的话，提问者就不妨当着街上众人的面，自搧十巴掌。
有些老外喜欢吃中餐，这事跟有些中国人喜欢吃西餐一样的道理。所谓萝卜白菜，各有所爱。猎奇，贪欲，饥饿，会令人啥都要吃。至于有人成瘾，那就是生理原因了。得去医院问问医生，自己的肠胃与心理有无问题？
受邀回答这么无聊的问题，有点闹心了。哦，呸呸~~~！要去刷牙睡觉了！
换个角度来交流。
曾经一个知名媒体负责人聊天，当时是中国更加入WTO，他说WTO谈判内容中就没有把餐饮作为一个内容来谈，因为外国人的参与无法跟中餐比，要把餐饮作为一个内容，他们绝对吃亏，所以它准备一个大策划，将川菜推广至全球，先在欧美国家扎根，再做燎原。
后来又说一个说相声的，到国外表演，说整个报菜名的段子吧，研究了他们的菜谱，这相声没法说，总共就那几样菜。
这是个段子式的玩笑。
中国文化多样性与欧美国家文化多样性那个多，那肯定是中国。
一个文化一个菜系，每个菜系又有好多特色菜。你说川菜一个样，不是，四川下属市州一个地方有自己的特色菜，比较火的有自贡盐帮菜，魔芋就有很多做法，口感完全不同，要找儿时记忆，老家的传统做法说起来眼睛发亮，口水直吞。
说了这样多就是在给你摆一桌菜，光这些菜摆在那里，外国人就看的眼花乱乱，中国菜强调的核心：色香味形，摆了满桌色香味形俱佳的菜，你不流哈喇子，不动手，不动心，那你不是人，那你说外国人也是人。
中餐有味道：古老文明的延续，传统文化的沉淀，使得中餐有非常多的不同的滋味。
笔者有很多外国朋友，有以前大学认识的留学生，有参加工作后的外国同事，有嫁给外国人的亲戚，还有嫁给朋友的外国妞。
在同这些从小就生长在与笔者完全不同的国度、文明和习俗的外国人交往中，只要是吃过中餐，都会听到相类似的一句话是“没想到有如此味道的……“，而他们反馈的信息也很类似，绝大多数就是自己国家食物的味道很少、很单一。当然也有各自的特点，比如：
东欧（俄罗斯，再加一个德国）之永远的土豆，有土豆泥、有土豆泥，最后还是土豆泥。
西欧的各式牛排，所谓各式，就是放不同的香料，其实味道差不多就几个而已，牛排大多都是血淋淋的，很少吃全熟的牛排（有全熟的，但在中国人眼里最多六七分熟）。
英国的饮食很讲究，学习了法国的一些风格，不过也只是牛奶、蔬菜、鸡蛋三明治，当然不能忘了主角：黄油（奶油）。
北欧就更乏味了，简直就是苦行僧的味道，淡味，淡味，甚至无味，那一点点、恰到好处的盐就像黑夜里的明灯，那色彩鲜艳的番茄酱犹如久旱的甘霖……就因为这个，我的那个远嫁芬兰的表妹在每年回国探亲时，一下飞机就犹如饕餮下凡一般，在各大美食城里斗转星移、流连忘返，吃足两三个星期，然后再痛哭流涕的搭上回程的班机（我每次都替她不值、一样的泪牛满面）。
中餐的最大特点，就是色香味俱全，这里的全是真正意义上的全面，烹饪的方式也是彻彻底底的全面（中餐的特色仅此简介一下，详情省略）。
饮食文化，地球上中国是独一份儿，是几千年文明的文化积累。为我们中华文明而自豪！
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