外国人吃中国菜系段子,外国人吃中国菜系段子***
有很多外国人喜欢中餐,你觉得是为什么?
首先谢谢邀请。 我看了很多外国人关于中国的报道,感觉很多外国人喜欢吃中餐的原因,首先是喜爱中国文化,认为中国是一个古老历史悠久的国家,充满着神秘感,由此也喜欢上了中国文化,中国美食。由此有很多外国人来到中国旅游,探究,首先就是吃,而中国饮食的多元性,造成了外国人即使不吃这个菜,后面还有很多种等待他,相对于一些国家实际上菜品比较单一,来到中国他们才发觉中餐有如此多的做法,让他们无法不喜欢。如此类推,所以很多外国人会喜欢中餐
中餐有味道:古老文明的延续,传统文化的沉淀,使得中餐有非常多的不同的滋味。
笔者有很多外国朋友,有以前大学认识的留学生,有参加工作后的外国同事,有嫁给外国人的亲戚,还有嫁给朋友的外国妞。
在同这些从小就生长在与笔者完全不同的国度、文明和习俗的外国人交往中,只要是吃过中餐,都会听到相类似的一句话是“没想到有如此味道的……“,而他们反馈的信息也很类似,绝大多数就是自己国家食物的味道很少、很单一。当然也有各自的特点,比如:
东欧(俄罗斯,再加一个德国)之永远的土豆,有土豆泥、有土豆泥,最后还是土豆泥。
西欧的各式牛排,所谓各式,就是放不同的香料,其实味道差不多就几个而已,牛排大多都是血淋淋的,很少吃全熟的牛排(有全熟的,但在中国人眼里最多六七分熟)。
英国的饮食很讲究,学习了法国的一些风格,不过也只是牛奶、蔬菜、鸡蛋三明治,当然不能忘了主角:黄油(奶油)。
北欧就更乏味了,简直就是苦行僧的味道,淡味,淡味,甚至无味,那一点点、恰到好处的盐就像黑夜里的明灯,那色彩鲜艳的番茄酱犹如久旱的甘霖……就因为这个,我的那个远嫁芬兰的表妹在每年回国探亲时,一下飞机就犹如饕餮下凡一般,在各大美食城里斗转星移、流连忘返,吃足两三个星期,然后再痛哭流涕的搭上回程的班机(我每次都替她不值、一样的泪牛满面)。
中餐的最大特点,就是色香味俱全,这里的全是真正意义上的全面,烹饪的方式也是彻彻底底的全面(中餐的特色仅此简介一下,详情省略)。
饮食文化,地球上中国是独一份儿,是几千年文明的文化积累。为我们中华文明而自豪!
换个角度来交流。
曾经一个知名媒体负责人聊天,当时是中国更加入WTO,他说WTO谈判内容中就没有把餐饮作为一个内容来谈,因为外国人的参与无法跟中餐比,要把餐饮作为一个内容,他们绝对吃亏,所以它准备一个大策划,将川菜推广至全球,先在欧美国家扎根,再做燎原。
后来又说一个说相声的,到国外表演,说整个报菜名的段子吧,研究了他们的菜谱,这相声没法说,总共就那几样菜。
这是个段子式的玩笑。
中国文化多样性与欧美国家文化多样性那个多,那肯定是中国。
一个文化一个菜系,每个菜系又有好多特色菜。你说川菜一个样,不是,四川下属市州一个地方有自己的特色菜,比较火的有自贡盐帮菜,魔芋就有很多做法,口感完全不同,要找儿时记忆,老家的传统做法说起来眼睛发亮,口水直吞。
说了这样多就是在给你摆一桌菜,光这些菜摆在那里,外国人就看的眼花乱乱,中国菜强调的核心:色香味形,摆了满桌色香味形俱佳的菜,你不流哈喇子,不动手,不动心,那你不是人,那你说外国人也是人。
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