白萝卜的做法大全家常菜
cysgjj时间2024-02-09 23:03:12分类家常菜做法浏览68
萝卜怎么做好吃？
萝卜一年四季都有， 理气益气助消化，富含维C和纤维素，补水又清肠，是非常好的食材。
【萝卜酿肉】有个好听的名字叫“花开富贵”，用萝卜和肉馅做成，味道鲜美不油腻，色香味形俱佳，逢年过节，饭桌上常常有这道菜，学会了，可以在亲朋好友面前露一手。
【做法】：
1，把猪肉剁碎，放到碗中，加入一个鸡蛋，一勺淀粉，适量的葱姜水，一勺生抽，一勺油，顺着一个方向搅拌均匀，把肉泥搅拌上劲，静置10分钟。
萝卜的种类有很多，颜色上有白萝卜，红萝卜，胡萝卜，绿萝卜，紫萝卜等等，但最受欢迎的还是大白萝卜，用它和排骨炖在一起，能起到汤不油腻，萝卜味道软糯鲜美，凉拌萝卜丝也是超级美味，爽口的下酒菜，用萝卜做泡菜主要选用红萝卜和胡萝卜，把泡过的萝卜也可以做酸萝卜老鸭汤，希望我的答案能帮助到你
萝卜的做法有很多，下面我给你介绍3款做法，希望能帮到你。
1.溜炒白萝卜
材料：白萝卜500克 ，干木耳40克，鸡蛋3个 ，花生油30克，豌豆淀粉4克，白砂 糖8克，大葱5克，姜5克，盐适量，味精适量。
做法：①.萝卜煮熟去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片，干木耳泡发，淀粉加适量水调匀制成水淀粉备用。
②.鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀,加入沸水锅中焯水捞出。
③.花生油倒入炒锅中烧热，倒入萝卜片翻炒，再放入葱段、姜片、白砂糖、盐、泡发木耳、味精，炒拌均匀即可。
2.白萝卜炒粉丝
材料：白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜、姜、生抽、白糖、盐、青辣椒、香菜。
做法：①白萝卜去皮切丝备用
②绿豆粉丝放入热水泡软,淋干水备用
大家好，我是依依家常味。很荣幸回答这个问题。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可以，具有下气，消食，除疾润肺，利尿通便等功效。很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料喝，对消化和养胃有很好的作用。
锅里油热后放入花椒爆香后捞出，放入五花肉煸炒，煸炒出油脂再加入鸡腿继续翻炒。接着放入葱花炒香后加入一勺辣椒面，蚝油和生抽翻炒均匀。再加入开水，锅开后放入细粉条，海带丝，煮3分钟，再加入白萝卜条，盐，鸡精搅拌均匀，盖上锅盖焖煮2分钟后放入豆腐块烧开，加入些韭菜就可以出锅了。
咱们这个白萝卜烩菜就做好了，美味好吃，简单实惠，还具有下气等功效。喜欢的朋友可以在家里试试。
我介绍一道萝卜丝煎蛋
食材：白萝卜、鸡蛋
配料：油、盐、味精、鸡精、料酒、葱花、麻油
制作方法：起锅烧油，油热下鸡蛋（煎荷包蛋）煎至两面微黄，下料酒，水，下一切好的萝卜丝，煮几分钟，加入各种配料，最后加入麻油，葱花，一道美味的萝卜丝煎蛋就完成了。
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