外国最喜欢的国宴菜系是什么菜
cysgjj时间2024-04-29 11:06:30分类外国菜系浏览40
世界各国国宴菜都是什么情况？
西班牙海洋渔业***十分丰富，海鲜常作为国宴的美味佳肴。“巴爱雅(Paella)”举世闻名，它实际是一种用油炒过的大米加上各种海鲜或肉食作配料制作而成。******常用此招待外国贵宾。
烤肉串
秘鲁国菜：烤肉串
秘鲁以烤肉串作为国菜，尤以烤牛心、羊心、鸡心为主。烤前将肉串放入酒、醋、盐、蒜、辣椒等原料腌拌数小时，烤时掌握好火候，烤出的肉串芳香四溢。
德国国菜：香肠、火腿
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族––吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。
朋友，西方各国的国宴通常为晚宴。一般在晚上8一9时开始，持德到***结束。虽然礼仪非常隆重，但饭菜却远比人们想象的简单，往往是少许冷盘，一或二道肉类热菜，一道甜食，外加面包和饮料。餐食不丰富，饭量大者很可能吃不饱，但餐具十分讲究，餐桌布布置富丽堂皇，每请菜结束必然埃上一套新餐具。真像有人说的那样，西餐就是吃餐具。
美国国宴，每人只有50到100美元的标准，是由国库支付的。美国国宴就是刚开始时的典形。
俄罗斯国宴是，红菜汤永远是一个必列菜式。但使用了俄罗斯特有的一种绿皮红肉的萝人制作，喝的时候还要伴入奶酪，酸甜中带香。还有鲱鱼沙律，，俄式肉冻，土家蘑菇馅饺子，黑鱼籽酱。
法国国宴菜，以西餐为主。法国菜在西方国家最负盛名，它选料新颖，如蜗牛，鹅肝等非常独特。它加工精细，烹调讲究有不少名菜传世，如马赛鱼羹，鹅肝冻，巴黎龙虾，红酒山鸡等。而巴黎牛排油炸土豆丝，被誉为这个美食大国的国菜，每次都会端上国宴台面。这道牛排半生半熟，肉呈红包，鲜美可口，土豆丝焦熟适度，嚼起来满口是香，风味独别。将蜗牛肉同葱，蒜，洋葱一起捣碎，拌以黄油，调味之后，把肉塞回壳内，放在特制的瓷盘里，送进烤箱里烤，食用时油还冒着泡，十分鲜美。
朝鲜的国宴是全狗宴，从冷盘开始到每道热菜均从狗身上做文章，狗血肠，红烧狗肉，清炖狗肉。掏肉汤。烹饪方法不同，香有不腻，美味可口。另外，看似慰睡的泡菜，在朝鲜的国宴上也扮演着不可或缺的年色。朝鲜泡菜风味独特，酸，辣，香，脆务备，既下得普通百姓的厨房，也上得辉煌的国宴。
非洲一些国家的国宴受***人影响，也常常以烤制品招待客人，如马里外交部招待外国使节的大餐常常是一道烤骆驼。这道菜的特别之处是，骆驼被掏空内脏，一只烤全羊被置于骆驼腹牛，一只烤鹌鹑，鹌敦腹中有一个鸡蛋。当客人开始品尝这烤骆驼时，就好像在猜一道妙趣横生的连环迷题，主人的热情与幽默尽在不言之中。
***国家最受欢迎的一道菜是烤全羊。烤熟的整羊放在桌上，旁边有切好的生洋葱和其他调味品，任凭客人持刀从整只羊的任何部分切割，拌上调味品享用。
埃塞俄比亚的国宴往往是吃生牛肉。生牛肉很鲜嫩。鲜血淋淋的牛肉最受欢迎。吃法有两种，一是将剥去皮的整头牛劈成两半，挂在钩上，客人一手持刀一手拿盘，自己动手去牛身上切割，边切边蘸着佐料吃，不加主食。另一种是把牛肉绞成肉糜，拌上辣椒粉等调料装盘吃，或用一种谷物做成的英吉拉薄饼裹着吃。海尔，塞拉西皇帝在位时，宴请我国大使俞沛文以及后来埃塞俄比亚外长宴请杨守正大使，都吃过这种生牛肉。
墨西哥国宴以玉米为主食，他们的国宴都少不了玉米。托尔蒂亚是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的炸春卷。达科是包着鸡丝，沙拉，洋葱，辣椒，用油炸过的玉米卷。最高档的达科用蝗虫做馅。蓬卖是用玉米粒和鱼，肉熬成的鲜汤。另外，在这个神奇的国家，食用米那塔仙人掌有久远的历史，用它做成的大菜也是墨西哥国宴上的一道主菜。
秘鲁以烤肉串作为国菜，尤以烤牛心，羊心，鸡心为主。烤前将肉串放入酒，醋，盐，蒜，辣椒等原料中腌制数小时，烤时掌据好火候，烤出的肉串芳香四溢。
世界各国饮食文化不同，地域差别不同，国宴菜异彩纷呈！非洲重口味，朝鲜最美味！英国以[_a***_]伴美食，主食烤牛肉加牛丁，日本生鱼片，法国法式焗蜗牛，***国家烤全羊，墨西哥玉米宴，非洲烤駱驼，朝鲜烤全狗宴，西班牙海鲜饭，埃塞俄比亚生牛肉片配薄饼，秘鲁烤肉串，德国香肠与火腿，巴西烤牛肉，瑞士三菜一汤加甜食。。。。。。。。。。五彩缤纷国宴菜，有的令你吐舌头！有的令你呕心死！有的令你神向往！有的令你一生难忘！国宴菜只是某国家的独特品味头牌！！
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