外国网友评论中国8大菜系***

1. 中国8大菜系中哪个菜系是最受欢迎的？

中国8大菜系中哪个菜系是最受欢迎的？

中国是美食国度。世界上所有人都知道没有中国人不吃的东西__无论是天上飞的，还是水里游的，无一不是中国人的美食。譬如北方人做菜喜欢炖，而我们南方人比较喜欢爆炒。江苏、浙江和上海人喜欢甜的，而江西、湖南、四川和贵州人喜欢辣的。不管是哪里的美食，没有优劣贵贱之分，每个人有每个人的爱好。比如我就喜欢湘菜、川菜和赣菜，辣得够味。对我来说淮扬菜、粤菜，太娘娘腔了，哪怕是辣椒酱都是甜的，吃久了极度不舒服。同一道菜，每个地方的做法不一样，味道也不一样。譬如酸菜鱼头，四川的做法就没有江西萍乡或者湖南醴陵做得好吃。我从小就喜欢吃鱼，可以豪不夸张地说我吃过全国各地的鱼，同样都是鱼，河南的黄河鲤鱼冠绝天下。自从我吃过黄河鲤鱼之后，我就很少再吃鱼了(除非是黄河鲤鱼)。我是好吃之徒，在这里可以告诉你们我最喜欢的一种调料__贺锦记的剁椒，无论做什么菜，譬如回锅肉(回锅肉里别加豆瓣酱)，甚至蔬菜加一勺贺锦记的剁椒，味道美极了。

关于国内菜系谁最受欢迎毫无疑问肯定是川菜。

其他评论已经说了好多了就毋庸多言，来看看广东卫视把国内各种菜系欢迎程度具体量化的指标，川菜喜欢的程度完全遥遥领先于其他菜系。

另外联合国教科文组织授予的世界美食之都，国内只有四川成都和广东顺德，分别了代表川菜和粤菜。

简单点，淮扬菜——国菜，大气磅礴。四九年后进入殿堂！粤菜——财主吃的，顺着改革开放走遍中国！川菜——随着打工大军走遍中华大地！湘菜——军菜，有点土头土脑但也有吸引大众的能力！徽菜——随着徽派文化兴起又重出江湖！浙江菜——杭帮菜，其实应该是杭帮，苏式及扬州菜三合一的。是中国新兴的“贵族菜”，上海人，或金融人最爱！鲁菜——重盐厚油，迎合部分人群喜爱！豫菜——以开封菜及洛阳菜为代表的江河日落，虽有信阳菜振兴之意，但本身信阳地域就受河南的排挤和侧目。所以并不能人为的进行推广！

大众喜欢的才是最好的！能赚钱的才是最受欢迎的！

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