咖啡烘焙厂拍照技巧***

1. 拍摄身边美食，咋把面包拍好看呢？分享你的摄影和修图技巧吧？
2. 咖啡搭配精致甜点……拍的时候，怎么摆盘？
3. 粉丝问：领导要求拍照汇报工作。不是摄影爱好者，拍得不好会被批评，怎么办？

拍摄身边美食，咋把面包拍好看呢？分享你的摄影和修图技巧吧？

美食即美味的食物，首先视觉要有 才能接下来的味觉，很多美食都是看到照片才有吃的欲望，拍美食整体以及局部都是要考虑的 最好能排出那种极想吃一口的你就成功了，大光圈应该必不可少，突出细节很关键。以下是我自己在做蛋糕时拍了几张。

面包也是美食摄影的拍摄范畴，我总结了一下，基本就是几个要点

首先你的面包要好看，出门、品首先是很重要的，你做的不好看，拍出来也肯定不好看

再有就是布景，你要选择跟你要拍的面包气质相搭的道具，包括各种盘子，有木质的，陶瓷的等等，建议你选择深颜色的，不要和面包颜色接近的颜色，这样可以更好的衬托出面包的色泽，布景方面你还需要一些其他道具，比如刀叉，比如各种颜色的蘸酱，番茄酱，沙拉酱等等，放在小盘子里给照片增加色彩，还有麦穗，面粉等等原料来衬托面包的质感，还有餐布等等的，你能想到的都可以摆上试试。

再有就是摆盘，面包可以整个拍，如果有夹心的可以切开拍，有拉丝效果的可以掰开，带着手一起拍等等形式。

所以你可以用其他美食 的拍摄手法来拍摄面包

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45度俯角拍摄

距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味。这样拍，食物本身占据大部分的画面，失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物，如果是一只咖啡色的欧包，大概拍出来就会是黑黑的一坨。

咖啡搭配精致甜点……拍的时候，怎么摆盘？

首先，准备一个干净的背景桌面，也可以网上买拍摄美食专用的背景纸，或者背景布…

然后吧自己的咖啡和精美的食物摆放上去，造型精美，简约时尚的餐具也会为你的照片加分哦…

食物和物件不要太杂乱，简约的美会让人感觉清新舒适，也可以添加一些拍照小道具，比如咖啡，咖啡豆，刀叉，果酱之类的，这样会显得画面，构图会饱满一些，但不宜过多，适可而止…

光线也是很重要的，如果你喜欢暖色调营造温馨的感觉，可以选择用暖色的光，效果最好、最自然的光是太阳的光线，如果你喜欢冷色调可以选用白织灯的光线…

每个人喜欢的风格不一样，你也可以尝试不同的风格…

后期拍照最好再用软件修图调色一下，就完美啦…[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

#美食战疫# ，#战疫必胜#

咖啡搭配精致甜点属于静物拍摄题材，这方面的摄影作品有很多。那么，如何摆盘呢？我的建议是选择一个背景色调单一（最好是灰色或黑色）、有餐桌的房间，先把甜点摆放在精美别到的盘子内，再将一杯热气腾腾的咖啡放盘子内，或盘子外，如何摆放自己琢磨，发挥想像，但有一点不能缺少，就是在咖啡杯子和甜点前放一盏低照度的灯，相机固定到三角架上，用85mm或70—200mm镜头取景拍摄，大光圈将背景虚化，突出缕缕升腾的氤气。

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大家好！

咖啡和甜点如何摆盘、精致好看。

以下几点供大家参考一下。

1、构图

首先从最基本的构图开始说起吧。一般的摄影构

图有三角构图、水平线构图、对角线构图、十字构图、棋盘式构图、密集式构图、垂直线构图。

三角构图

以三个视觉中心为景物的主要位置，有时是以三

点成面几何构成来安排景物，形成一个稳定的三角形。这种三角形可以是正三角也可以是斜三角或倒三角，其中斜三角较为常用，也较为灵活。三角形构图具有安定、均衡但不失灵活的特点。

水平线构图

粉丝问：领导要求拍照汇报工作。不是摄影爱好者，拍得不好会被批评，怎么办？

领导要求拍照汇报工作，不是摄影爱好者，拍的不好会被批评，怎么办？

这个嘛，其实并不难！首先在公司上班就要遵循职场规则，该努力努力，上级安排的工作，要积极努力完成，在这样复杂、激烈竞争的社会环境下，才有可能从一个干活的员工，慢慢或者跳跃升级为一位被公司所重要的高管。这就看你的做事态度，完成任务指标的成功率。只要不是什么上刀山下火海，相信把领导下发的任务，并不难。

首先领导让你汇报工作，这并不是什么问题，日常工作而已，只是你必须要完成的工作，领取了任务你就不需犹豫。但领导了提到说要让你拍照，是这个让你头疼了，因为你从来没做过这样形式的汇报工作。

那怎么办呢，你要拒绝？就因为碰到这个难题，而且并不是会让你苦其心志，遍体鳞肤的小难题。你的犹豫是对的，因为这并不是你所擅长的，但你不需担心，小难题有很多解决办法。

1、自我解决，让自己慢慢懂得拍摄。虽然自己不是摄影爱好者，但不代表你不会拍照，或者学不会。日常的拍照汇报工作并不是什么需要讲究摄影化妆、摄影服装、摄影道具、摄影灯光等等，只是需要你把想要的场景拍下来就好。也只是一个拍照技巧的问题，基本上只要熟悉如何构图才会拍出好照片就好。不会用相机咋办啊，可以先尝试相机的傻瓜拍照模式。像我们有时比较正式的会议，拍照没有相机，都是用手机拍就可以了，我们要的是记录过程，不是要拍的多高大尚。况且现在手机的拍照功能也不赖。

2、寻求帮助。自己不会，叫别人会的帮你啊。一个偌大公司，总会有那么两三个会拍照，把他们撩过来就行了，请他们吃一顿饭的或者喝个咖啡的功夫就可以搞定的。拍照汇报工作如果需要创意，自己想不出来，也可以咨询身边的同事，一起协助你。毕竟人多力量大，点子多。如果自己拍出来的照片色彩亮度不好看，也可以向别人伸出援手，找一个会的人帮你解决。

在项目给领导拍过照，其实想来，领导让拍照主要有以下几个意图：

1.享受那种被关注的感觉，是一种对领导的尊重

2.记录工作，便于宣传发新闻等

3.个人的一个喜好

曾经拍过照也被领导说过，也走过一些坑，现在回头想，其实很简单，就是多拍几张，一个场景尽全力的多拍几张，越多越好，哪怕你完全不会拍，同一场景的照片数量多了你也可以找出一两张很不错的，一般领导说归说，但是你达到领导拍照的目的就行，也没必要那么专业和用摄影仪器。

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