外国人怕吃什么菜系的
cysgjj时间2024-04-30 19:55:08分类外国菜系浏览33
西方人不敢吃的中国美食有哪些？
本着“东道主”的意识，我们点了一盘鸭肠。
外国友人问我们：“What's this？”
我们一本正经地回答道：“Chinese special food！”
可爱的法国交换生们一边涮着一边大呼“wooooooo~~~~nice~~~”
吃完之后我们说出了真相。
当时他们脸上那种吃了翔一般的表情，现在依旧历历在目。
看到这个问题，我就不禁想到前几年在中国大火的，美国探索频道制作的一档写实电视节目——《荒野求生》中，那个 “站在食物链顶端的男人”——英国冒险家贝尔•格里尔斯（又被粉丝亲切地称为“贝爷”），到中国来拍《跟着贝尔去冒险》时被一众中国明星忽悠着吃“千禧蛋”——皮蛋时的情景了。
中国人对皮蛋都不陌生，一枚枚普通的鸭蛋、鸡蛋经过特殊工序加工，摇身一变，青椒皮蛋，凉拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥……便上得了宴席，下得了普通百姓餐桌，无疑成了中华美食大家庭中不可或缺的一员。
可就是这小小的、美味的皮蛋，愣是把在《荒野求生》中能生吃各种稀奇古怪动物、昆虫的贝爷给吃吐了，直说这已经触碰到他饮食的底线，再也不要尝试了😁😁看来这真是东西方美食文化的差异啊。
空闲时还看过一些外国友人，包括中外组合家庭的视频，除了那些被同化的差不多或久居中国或做美食节目的，感觉西方人不敢吃的中国美食有：各种动物内脏（猪肝、猪腰、猪肚、猪大肠、牛羊肚、鸡鸭肠、鸡鸭胗……），各种动物头、蹄、爪，还有皮蛋、臭豆腐、鱼腥草……更遑论什么血旺汤、烤脑花、臭鳜鱼、臭苋菜、牛撒撇之类的地方美食了😁😁
董先生个人观点：
二，它已经在全世界发展多年。
三，它也必将统治全世界的味蕾。
四，以前西方人不吃动物内脏，麻辣，酸苦的东西，现在他们都开始吃起来。
五，实在想不到还有什么西方人不敢吃的。除非是没有机会。
有很多中国的美食，西方人认为是黑暗料理，不敢吃，有的不敢闻，有的看都不敢看。他们认为那些坏了的东西，臭东西是不能吃的，为什么中国人要吃呢？真是不可思议。外国人不敢吃的中国美食有以下几种:
(1)、臭豆腐
(2)、松花蛋
(3)、动物内脏。
(4)、毛豆腐
(5)、猪脑花
(6)、毛鸡蛋
(7)、兔头
(8)、鸡爪子
(9)、猪大肠
(10)、血豆腐
(11)、牛百叶
(12)、公鸡子
(13)、鸡腰子
(14)、考蝎子
让外国人不敢触碰的几大中国食物，最后一个你敢吃吗？
近期在网上看见很多外国人在尝试吃中国的美食，有些食物让他们非常的吃惊，以前从未吃过的竟然这么美味，但是有几样美食这些外国人却要做充足了心理准备才敢下嘴。
皮蛋，外国人说这是一个奇怪的食物，里面充满了化学物品的味道，实在是下不了嘴。
毛蛋，就是还未出生的小鸡仔这个很多人不能接受，更别说外国人能下嘴了。
臭豆腐，在几百米之外就能闻到这个独特的味道了，有些因为不能接受这个臭味而不敢尝试，看见老外在***中闻了大半天还是不敢下嘴的样子真有意思。
猪皮冻，对于连内脏都不吃的老外让他们来吃这个简直是要了他们的老命。
欧美国家为什么不喜欢吃淡水鱼？
老外第一次来中国，见到清朝皇帝拒不下跪，满清大臣们帮着解释说罗刹鬼膝盖少快骨头，跪不下去。当中华民族一步一步追赶上列强的脚步时，才发现在罗刹鬼子光鲜高大上的外表下，掩盖的是粗鄙、***、软弱、阴险。之所以老外吃不了淡水鱼，一是他们没有中华才有的方圆智慧，所以只会一味的用煎烤炸之类的手艺，不能充分发挥食材的美味；没有慢工细活的耐性，所以不能去品味淡水鱼类繁多的细刺之后的那份鲜嫩；没有使用筷子的灵巧，所以面对身边随处可取的美味也无法享用；再加上在几百年的殖民体系中已经习惯了享用最肥美的部分，所以他们习惯了享用牛排、鹅肝之类的柔嫩多汁的食材。只有中华民族才有化腐朽为神奇的智慧，尊重大自然的每一份馈赠，利用各种方法把西方人鄙弃的东西变成无双的美味！
他们不吃淡水鱼不是因为他们高大上。也不是因为不会吐刺，人类的智商不会连条鱼都解决不了的，下面我说的可能会有一些你懂的的人接受不了，但是，事实就是这样。
欧美等老牌包括日本在内的发达国家，在经历了近代几次工业革命以后生态环境遭受了严重的污染，以德国莱茵河没有治理前为例，基本上就是个臭水沟。因为河流污染导致大规模沿岸居民中毒的事情经常发生，所以他们干脆不吃淡水鱼了，
你说现在他们为什么还不吃淡水鱼？因为楼上已经有答案了，一百多年的工业发展已经导致各种污染物和重金属渗入地表，水清了不代表重金属消失了。
美国人跟中国人做饭方法差别太大，中餐那些麻烦的他们都不会弄，所以说引进这些淡水鱼没有什么意义，再者确实淡水鱼刺比较多，吃起来不那么方便。 海鱼污染少，营养丰富，而且***丰富。 淡水鱼的体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多***可以共存， 海水鱼渗透压环境不同***对人无作用。
美国人也从来不吃鲤鱼等淡水鱼，美国人超市里也没有淡水鱼出售，包括鲤鱼。 美国人特别怕鱼刺卡到咽喉，所以不吃。美国饭店出果做出了淡水鱼，顾客卡到了咽喉，那么有可能这家饭店要赔到倒闭关门，所以没有饭店会冒这种风险做淡水鱼这种菜。美国开party，也不会用淡水鱼来招待客人，也是同样的道理。
美国的餐饮中用的基本是海鱼有以下原因： 1、鱼刺比较好处理。在大多餐厅出售的任何鱼类都没有刺。如果客人在餐厅卡刺的话会有很大的麻烦。 2、味道也比较好。最常见的菜是Fish and Chips. 用鲤鱼来做味道会比较土腥。当然在唐人街也是可以吃到鲤鱼的。 3、价格。海鱼捕捞是非常成熟的产业琏。所以在餐厅吃个海鱼的菜也就是个30刀，跑到唐人街找个鲤鱼吃也要这个价只多不少。
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