外国美食都有啥菜系的名字呢
cysgjj时间2024-05-02 06:19:47分类外国菜系浏览57
有什么经典的西餐菜系？
有一道菜叫惠灵顿牛肉，相传是一个叫威灵顿的将军发明的，做法有点儿法国菜的影子。
这道菜外面金黄的酥皮脆而伴有黄油香，切开里面是还有些***多汁、原汁原味的牛肉，在牛肉和酥皮之间，夹着烤的脆脆的巴马火腿（Parma ham）和充满黄油香味的松露和蘑菇，之间还透着一丝葡萄酒的清香，十分诱人。
世界名菜是指什么菜？
大家好 我是大林哥。今天我来一回下"世界名菜指的是那些菜"
做为一名资深的吃货与美食爱好者，这道题简直是送分题，下面就来看看我排的十大世界名菜吧。
1：英国炸薯条（这个就不用我多讲了吧在国内炸薯条也非常的受欢迎）
2：法国鹅肝酱（想必去过法国的朋友都知道它吧😁）
3. 德国香肠火腿（吃猪肉喝啤酒，就是德国的特色，世界上最有名的黑森林火腿肠就是出自德国）
5.乌干达蕉饭 （非洲的乌干达，这个名族是以香蕉为主所以最出名就是蕉饭，有机会朋友旅游一定要去尝尝哟）
6.日本生鱼片（这种吃法也就是奇葩的民族才会吃，从小熟读历史的我对鼻子下长着一撮毛的国家就很反感，所以我认为他们这种吃法也相当猎奇）
7：韩国泡菜（我的前女友非常喜欢这个，有一次公司放***非得拉我去韩国就为了泡菜😓😓）
8.巴西烤牛肉（最TM任性，一般人吃不起）
大家好，我是爱做菜的猪猪男孩！
1.宫保鸡丁：是一道闻名中外的汉族传统名菜。起源于鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后经改良发扬，形成了一道新菜式并流传至今，这道菜也被归纳为北京宫廷菜。
2.麻婆豆腐：是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点
3.东坡肉：属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
4.北京烤鸭：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
5.清蒸武昌鱼：是湖北鄂州传统的汉族名菜，属于鄂菜。选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。历代名流学者都有赞赏，它也越来越著名。清蒸武昌鱼清香味鲜，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，素雅绚丽。
6.叫花鸡：是江南著名的汉族菜肴，常熟著名菜肴，属于苏帮菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。
7.西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
8.腊味合蒸：是湖南 传统名菜之一，是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”，此菜腊香浓重，咸甜适口，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补
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