外国友人来吃什么菜系的饭
cysgjj时间2024-05-03 00:44:05分类外国菜系浏览52
除了西红柿，还有哪些水果蔬菜是从国外引进来的？
我是渝妹小爽，很荣幸回答这个问题，除了西红柿，还有哪些水果蔬菜是从国外引进的这个问题，我觉得还有很多水果蔬菜是从国外引进的，有以下几种:
1、辣椒。辣椒现在***都爱吃，主要是云贵川这些地区很喜欢吃辣椒，做菜差不多都要放辣椒。其实辣椒原产于中、南美洲，它本是印第安人最重要的一种调味品。16世纪末，辣椒传入中国。1591年，此时辣椒已作为一种观赏的花卉被中国人引进栽培，但尚未应用于饮食。清乾隆年间，辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。
2、菠萝。原产巴西，明朝时传入中国，有70多种，是岭南四大各果之一。切开菠萝就可以看见黄嫩嫩的果肉，果汁也是黄黄的，十分诱人。
3、豌豆。原产地中海沿岸，汉代引入中国，但是是从元初才开始有吃豌豆嫩荚。
4、茄子。原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。
5、石榴。古称“安石榴”，原产地即古之西域“安国”、“石国”。石榴是一种在西汉时期从西域引进的一种水果，所以也可以说石榴在我国的历史非常的悠久，在我国，石榴也是受到了国民的喜爱。
除了西红柿，还有很多的水果蔬菜是从国外引进的，这些从国外引进的水果蔬菜在现在也很受人们的欢迎。
你好，其实我国古代主要的食物就是五谷杂粮，不会像现在这样有各式各样的水果和蔬菜！下面结合我的知识和查阅资料给您整理了一份答案！包括水果和蔬菜类！
首先，咱们所说的“引进”是在与外国进行贸易交流时，发现外国普遍食用，而在中国也许也存在，但没有把它当做食物，或者人们都以为有毒不能食用！或者没有经过改良种植，不能被大家接受！如果在引进之前，无据可查，没有办法证明它存在中国境内，就可以说是从外国“引进”的！
一、蔬菜类
1，黄瓜—原产于印度西北部，又名青瓜！西汉张骞出使西域时，带入中国。
2，茄子—原产于东南亚和印度，大约是晋代时传入我国！
3，胡萝卜—原产于北欧，波斯人来中国时带入。
4，菠菜—原产于巴西，明朝时带入中国。
其实还有很多，比如莴笋，香菜等。就不给大家详细说了，带有“胡”“西”“洋”“番”的蔬菜水果，很多都是从外国传入中国的，这也算是分辨的一个小窍门！
二，水果类
我们本土的有：桃子，杏，梨，桔子，酸梅，胡桃等（张骞出使西域引进“胡桃”的说法已经不成立了）
1黄瓜，也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
2玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时（1531年）传入中国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。 3豇豆，原产于印度和中东，但很早就在中国栽培。
4小葱，亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱，原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久。
5蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，原产于亚洲西南部和非洲北部，相传是西汉张骞出使西域时传入中国。
6豌豆，又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆，原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。
7扁豆，原产于印度，汉晋时传入中国。
8茄子，原产于印度，公元4-5世纪（五胡十六国）时传入中国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”
【 卖废品就上废品之家，你的问题我来回答 】
历史上传入中国最有名的水果就是葡萄(蒲桃)。葡萄普称蒲桃，它的原产地可能是高加索山脉，西亚、中亚这一带，直到现在北纬40度一线是世界上主要的葡萄产区，中国也是一样，中国自古有野生葡萄，也有人工培育的葡萄，但是中国大量的培育葡萄是西汉张骞通西域以后的事。
张骞通西域以后，带回两个最重要的物种，一个就是葡萄，还有一个是苜蓿。苜蓿随天马，葡萄出汉臣，他们是随着天马和汉朝的使臣传入中国的。除了葡萄和苜蓿，还有石榴，核桃，芝麻，黄瓜，茉莉等。
石榴最早叫安石榴，安指安国，石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家，也许是在三国时期传入中国的。
核桃，又叫胡桃，原产西亚，引进中国可能是在东晋时期，因为是在东晋时期的书上最早有记载。
芝麻(脂麻、胡麻)，西亚，南北朝以前。
黄瓜(胡瓜)，印度或西亚，南北朝以前。（中国至少在南北朝有了黄瓜或者胡瓜）。
茉莉(耶悉茗花)西亚-中亚，西晋。还有胡罗卜、胡葱、胡蒜等等。
中国引进外国作物有一个特点，但凡带“胡”字的，大多是两汉、南北朝传入中国的；还有一种是带“番”字的，就是明朝以后传入中国的美洲作物；第三种带“洋”字的，洋葱、洋白菜等等，可能是清朝末年和民国时期传入中国的。
所以，胡、番、洋的作物，大体上指示了这些作物传入中国的不同时代。
外国人做饭放不放葱姜蒜呢？为什么？
多谢邀请。
我们老家有句话，饭菜要香，多放葱姜。可见葱姜在厨师眼里的重要，尤其山东，对大葱简直膜拜，有些鲁菜，没有葱，怎么都别扭。
现在很多短视频的烧菜，如果加什么鸡精味精的，肯定不是好厨师。
想想看，吃个豆腐，有豆腐的口感，又有肉的喷香，食欲能不大增？
葱姜本是自然的蔬菜调味剂，***味蕾，但有一些却不需要。我们本地一个煮狗肉羊肉的，葱姜一律不放，肉熟后那种食材本身的香味，垂涎欲滴……
谢邀。外国人做饭一般是不放葱姜蒜的 ，主要指欧美国家，他们没有这种习惯。欧美国家[_a***_]喜欢西红柿，也就是蕃茄酱，吃什么也往上抹，加点红肠、生菜之类的东西就是他们的美食。如果说葱 ，他们也吃一点洋葱但很少。南亚人口味比较重，喜欢辣椒、洋葱、孜然之类的东西作调料，加工牛羊肉 ，他们也会吃些大蒜。
毕竟饮食习惯不同，而且他们并不太懂我大中国的饮烹饪文化。葱姜蒜在他们眼里，味道太大，不愿意去吃。
在澳大利亚两年里，我很少在外边吃饭，单调的西餐真的不合胃口…因为以烤，煎，炸为主的食物，确实没有什么色香味可谈。
所以，究其原因，也许是因为葱姜蒜味道过于大，对饮食做法的不同。(国外的葱姜蒜还挺贵的)
与中国人相比，西方人真的懂烹饪吗？为什么西方人爱吃半生不熟的食物？
会烹饪，是现代人和野蛮人最大的区别。通过烹饪，使人类告别了茹毛饮血的蛮慌时代。烹饪就是把食物加热至熟。从这方面来看，西方是懂得怎样烹饪的，只是烹饪文化不同罢了。
谢谢邀请！
对于此问题，可以从下面几个方面来阐述：
1、联合国教科文组织的批准的世界美食之都，有中国成都、顺德、澳门和哥伦比亚的波帕扬，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州。全世界中国占了三席。
2、中西方的文化差异不同。中华上下五千年，烹饪文化渊源流长。我们的老祖宗从发现火以来，就发现了不同食材的烹饪方式。加之古代就涌现出了很多出名的烹饪前辈，如伊尹、易牙、庖丁、苏轼、李调元等，现在的名厨更是不计其数。而现在的名厨更是在学习传统烹调的同时，也借鉴了西方一些烹调方式和调味品，使之适合中国人的口味。而西方做食物远没有中国这样的饮食文化沉淀，简单粗暴。
3、中国人的烹饪方式众多，如炒、熘、爆、干煸、炸、煎、锅贴、炝、烘、烧、烩、焖、煮、氽、炖、蒸、烤、卤、渍、泡、冻、醉、糖粘、拔丝、焗、白灼、石烹煨等几十种方法，每种都给你惊艳。而西餐的烹饪方式就简单很多，基本就是煮、烤、煎、炸几种，欢迎知道的朋友补充。
4、再说菜肴的取名，中餐的菜肴的名字都富有诗意和文化底蕴，如“九转大肠”“神仙鸭子”“灯影牛肉”“八宝鸭”“四喜丸子”“金鱼戏莲”“佛跳墙”“霸王别姬”等上万道名菜，不能一一列举。而西餐的取名就比较简单直接，如“法国鹅肝酱煎鲜贝”“柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉”“黑椒牛排”“墨西哥鸡肉卷”“玉米浓汤”等，一眼就能看出来是什么东西，没意境。
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