外国人叫花生叫什么菜系名字

1. 外国人吃不吃炒菜？
2. 为什么有些爱喝酒的人总喜欢点“花生米”做下酒菜，是因为便宜吗？

外国人吃不吃炒菜？

说起中餐，大家都能想到的就是炒菜了吧，几乎所有的菜都是炒出来的，当然出去一

些凉拌的菜了，而对于炒菜这一块是接近百分之80的，剩下的百分之二十几乎就是凉

拌了，不过每个国家都有那个国家的风俗，你觉得我们国家好吃的菜不一定别的国家

的那些人也这么认为！

有些中国人去外国体验生活的时候，都会称外国人吃的像小编羊吃的差不多，而那些

蔬菜沙拉一些列的东西，都是常见的，也都是每个人餐餐都会吃的，除了沙拉之外还

有一些水煮的东西，都是让我们觉得难以下咽的。

而中国人是什么时候开始有着炒菜这样的一个说法的呢，其实也有着很多种的版本，

不过目前有着这样几种说法，商代，春秋战国，汉代和宋代这几种说法！不过至于到

底是什么时候有炒菜的，我们大家都是不太清楚的，毕竟那都是很多年前的事情了！

炒菜一般是指用油烹饪出来的食品，外国人很少吃炒菜，就如同我们中国人很少吃西餐一样。

炒菜是中餐特有的烹饪方式，在中国菜的地位也是举足轻重的，中国的八大菜系中，每一种招牌式的菜肴几乎都是炒菜，炒菜的做法多种多样又非常的美味，为何西方人没有吃炒菜的习惯？这与西方人的历史有关。

西方的历史就是一个游牧史，物资匮乏，居无定所，在吃上面以填饱肚子为主，所以通过烧烤和蒸煮的方式对肉类烹饪成为了主要的方式，并且西方油料植物的种植和应用是比较晚的，连油的没有，何来炒菜呢？

咱们中国历史都是以农耕为主，油料作物的种植和应用比较早，花生，棉花，大豆，胡麻，***子等油料植物的种植，以及猪的养殖，都为获得油脂提供了方便。还有一点，中国人天性就爱吃，自古就有神农尝百草，吃菜叶之类的那就不在话下了，为了好吃点，就有了炒菜了。

外国人其实也是喜欢中国菜的，中国地大物博，五千年的文明古国，其历史源远流长，俗话说得好，民以食为天，中国菜分八大菜系统称中餐（炒菜）在经历一代又一代的烹饪***不断努力，中国菜也越来受欢迎，有些外国友人甚至为了吃地道的中国菜、地道的中国小吃而来中国旅游。

为什么有些爱喝酒的人总喜欢点“花生米”做下酒菜，是因为便宜吗？

不知何时何地起，喝酒配花生米成了标配。在我们这里花生米又叫“耐dao豆”。意思是数量多，能经得起大家吃。

我想但凡流行一种东西或者模式就有一定的道理。俗话说“无酒不成席”，酒席，酒一定是要有的。而花生米充其量就是个重要的配角，它再重要也是个配角，存在可有可无的。只是一部分人因为某些原因而强调了它存在的意义。

这犹如女人逛街，本来带着钱就可以自己去了，后来觉得要有别人陪着会更好。后来觉得老公和闺蜜陪着逛街都挺好的，一个犹如水煮花生米，一个犹如油炸花生米。

究其原因无非是几种。

一.花生米确实便宜，耐吃，还可口简单。

不知为何，提起花生米想起了孔乙己吃的茴香豆了。那悲怆的场面让孔乙己显得如此的悲凉。花生米便宜耐吃，制作简单，正是它普通才可以流行开来。无论酒的价格多么低廉和高昂。

二.不是说喝酒人都爱配花生米。而是喝酒人都惺惺相惜，一旦花生米成了流行，大家觉得不配个花生米就不是英雄所见略同了。所以有个酒广告做的好，“……男人的情怀”。所以后来酒配花生米成了一种文化和情怀。

三.既然说这么多了就再胡诌一个原因。

小时候家中来客喝酒吃饭，喝酒的时候要先上凉菜的。花生米必定每次都有。在我印象中，每次跑到餐桌胡闹玩耍都会被大人塞一把花生米到手里，然后让出去院子里玩。所以一直认为花生米是最好吃的下酒菜。等自己大了请客喝酒，花生米也是必点。所以酒配花生米也是一种饮食习惯，一代一代流传下来的。

酒不醉***自醉，酒若醉***遭罪。劝君少饮烦心酒，多吃花生有没有？

小时候啊，父亲最好的下酒菜花生米大锅炒熟撒点盐，炒鸡蛋放点盐，家里园子里种点花生，土墙边再有几颗向日葵，还有就是我最爱的甜杆结了，东北的农村，尤其是冬天，一盘花生米，一盘炒鸡蛋，一壶小烧酒，就是父亲最好的享受了。

身为七零后的自己，也爱酒如命，但不酗酒，每天爱喝两口，我的最爱就是花生米，拍黄瓜，小烧酒，也喜欢自斟自饮，花生米一般我用水先泡一会放点盐，然后煮熟，再到锅里干炒，直到水分干了，不用筷子，用手抓着吃，虽然有些麻烦，但特别稀罕这个味，其实，有味的东西，养养需要的就是一把盐水而已，就如生活，幸福很多时候，是很简单的，人生在于嗨，黄瓜在于拍，拍黄瓜就放盐，就可以了，一壶东北烧酒，我稀罕喝高粱和大米一起酿的酒，有劲，干咧，回甜。每当夜深人静的时候，有这几样摆在我面前，一天的疲惫与烦恼，就都飘到九霄云外去了，我的世界在这一刻，凝固在幸福时光里。

回答问题。题主问:巜为什么有些爱喝酒的人总喜欢点”花生米"做下酒菜，是因为便宜吗》？前边已有朋友谈过很好的看法了。下面我参与谈谈这个话题。我并不会喝酒，但是工作需要时常陪客喝酒，每逢陪唱酒时，确实必有花生米。什么呢？我体会不是因为花生米便宜。是因为花生米香，越吃越香，嘴里咬还有味道，这是会喝酒人普遍习惯。不会喝酒人，喜欢吃菜，会喝酒人，喜欢咬砑及，香的，抗咬的。我曾见过一位洒人，用筷子占大酱喝酒(故事)。喝酒人只要有凉菜，有花生米，有黄瓜，有大酱，就足以了。这洒精需要，洒人心理血液需要。因此，我回答不是花生米便宜，而是投酒人所好为之的。这就是我观察，理解，为什么喝酒人爱吃花生米的原因！

众所周知，花生米和凉拌黄瓜是下白酒的灵魂菜。如果说高端的食材适合最原始的方法烹饪，那么下酒的菜也是最简单方法烹饪的菜。

那么花生米，你就是这样一道充满下酒气质的菜品。不管是五香，盐煮，还是加醋浸泡的油炸花生米，都是下酒的最佳拍档。它和白酒搭配简直就是无缝结合。

白酒加花生就是这样一道充满了生活情趣的，相映成辉的，你侬我侬的结发夫妻似的，有我就有它的CP组合。

这不仅仅因为是花生便宜，下个馆子喝个酒要点它，而是花生的气质是当仁不让喝酒的标配。

花生米可以让你的小酒非常怡情，让你的时间变得非常缓慢。因为在大多数情况下，你一筷子夹起的是一颗花生米，细嚼慢咽之下，喝上一口酒，让你的灵魂都跟着一块儿解馋。

花生米不管是带壳的，盐焗的，水煮的，五香的，只要不是原味的花生仁，在下有时选择他们都能让你唇齿生香，无限难忘。

花生米配任何酒水都非常合适，到底是花生米选择了酒水还是酒水选择了花生米？这个我们可以不必去刻意追究，反正是喝酒，选择排行比，让人非常消受！

花生米是一粒一粒吃，饮酒是小口小口慢喝。花生米在嘴巴里嚼碎了之后，可以满足空腹酒精带来的***，花生即使吃得多一点，也不会感到很大的饱腹感。

这样最大的好处就是让你可以充分享受到美酒滋味。因为大口喝酒，大口吃肉，你的肠胃很快就会感到饱腹感，如果在继续饮酒，你将品尝不到美酒本身的美味。

而花生就可以完美体现到这一点，花生的味道香而不艳，即使是油炸，油而不腻。是饮酒非常理想的食材。

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