适合中国人吃的外国菜系有哪些
中国菜和国外的菜,哪种最好吃呢?
这个我要很自豪的说,当然是我们中国菜好吃,中国菜烹饪手法最多,菜式多,花样也多,口味更多,色香味俱全,由于种类繁多,我就不一一介绍了。
另外中国菜,以,软,烂,熟,为本。
外国菜大多比较生,硬,冷,也不知道外国人的胃都是什么制作的。
我们中国菜,千变万化,口味也很多,外国的很多人来到中国,也是被中国的美食深深折服,并且决定在中国定居呢!
轻易的提问说中餐或西餐哪个好吃要么是幼稚,要么就是故意找话题。
每个民族,每个国家都认为自家的菜系是最美味的,否则早就不存在了。中餐有大厨,西餐也有大厨和复杂的工艺。隔行如隔山,尊重别人手艺,借鉴学习提高创新。
中国菜具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉。
同时中国菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准,也是一席菜的标准。
国菜主要有八大菜系,指:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
中国菜的烹饪文化角度具有多彩多姿、精细美好、和谐适中的特征。
同时外国人最喜欢吃的中国菜——宫保鸡丁、糖醋里脊、春卷、饺子、炒饭、炒面、麻婆豆腐、馄饨、烤鸭、腰果虾仁。
作为一个吃货我必须要说一说中国菜和外国菜的差别,中国菜和外国菜的差别很大。
第一就是口味上的差别,中国人喜欢又香又辣的食物,不仅好吃而且还好看,而外国人的菜就比较单调,感觉就重复着那几个。
第二个是种类的差别,中国的菜发展到现在已经具有五千多年的历史了,种类繁多,做法多种多样,中国就连吃早餐都很讲究的,而在外国则不同,他们吃的早餐就比较简单,都是面包配牛奶,再加个鸡蛋。
就作为一个吃货的话我当然是觉得中国菜好吃,因为它可以根据你的喜好、口味来选择。
这个问题是不用争论的,做为一个做了10多年中餐的厨师我可以明确的告诉你当然是中餐了。中国上下五千年,吃的文化更是历史悠久。中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。
更是讲究五味调和,中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
饮食文化 中国的烹饪技术,更是与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源'和‘药膳同功'的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。
特别是讲究:风味多样,四季有别,讲究美感,注重情趣,选料精良,刀工细巧,五味调和等等…………八大菜系各有千秋各有不同,要论吃文化,中国菜是祖宗
希望我的回答能帮到你更好的理解中国菜文化中国菜…………
除了中国美食,还有哪个国家的食物最好吃?
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
过去几年里我去过几趟欧洲,感觉最喜欢吃的是意大利的披萨和西班牙的海鲜饭。因为咱们平常的饭菜以米、面、炒菜等为主,所以已经是铁打的中国胃,因此对于我而言,感觉国外的美食好吃也多半与米、面等有些关联。
意式披萨的饼,特别是那种薄饼披萨,比较薄也比较软,上面铺上番茄酱、芝士、橄榄、香草、以及火腿、蘑茹、还有各种蔬菜,吃的时候可以用刀、叉切成[_a***_]大小或者直接用手卷起来吃。薄饼加上一层薄的馅料,吃起来柔软鲜香,各种味道融为一体,一个人吃一张披萨一点不成问题。
由于西班牙的地理位置优越,其领土还包括地中海中的巴利阿里群岛、大西洋的加那利群岛,因此,海产极为丰富。西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面为西餐三大名菜,西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。海鲜饭顾名思义,海鲜是必不可少的,而且看似很普通的米饭上夹杂并点缀着各种海鲜,不仅卖相绝佳,而且在每一口中都能吃到虾、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……你说,这份米饭令人垂涎不?
-在街头时常会看到小店有卖即食火腿,就像我们平常吃的爆米花一样,把切碎的火腿丁装在纸筒里,手拿着可以边走边吃;再有就是把切的薄薄的火腿片夹在面包里直接吃。不过讲真,那火腿丁我吃起来有嚼不烂的感觉……
最好吃的食物,肯定是美国肯德基啊!我看国外的人都喜欢吃面包汉堡,美国人喜欢吃鸡肉,日本人喜欢吃鱼,印度人喜欢吃咖喱,其实食物从小就吃这样的食物,长大后自然就觉得是最离不开的了,也就是大家所谓的美食吧!只要不是太难吃,都是美食,你觉得呢?
除了中国美食,以中国人的口味来说,日本的食物是最接近中国人的口味的,当然,日本的食物也是好吃的了。
日本料理分日本和食和日本洋食,相当于是本土食品和别国食品,经本国改良后适应本国人口味的食品。
日本主食以米饭和面条为主,日本因为靠近大海,所以日本人特别喜爱食用海产品,尤其是新鲜的鱼虾等海产。
面条或米饭,加上菜肴是以鱼、虾、贝类等海鲜品为主,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味,就是日本菜的日常。
平时接触到的日菜以寿司刺身类最多,感觉日菜清淡、不油腻、杯碗盘都讲求搭配精致,着重感观与器皿的搭配,视觉追求美感,味道以原味为精髓,是我所感受到的日菜特色。
由此可见,日本菜的口味和饮食习惯方面与我国最为接近,所以日本的食物也肯定是属于好吃的食物。
除了中国美食,还可以推荐几个国家的特色:
1.泰国马沙文咖喱 马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。
2.意大利那不勒斯比萨 无论是过去还是现在,最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。
3.墨西哥巧克力 墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。
4.日本寿司 寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,搭配后又延伸!
5.法国花生酱煎饼 法度煎饼涂上花生酱。法度煎饼也称可丽饼,用小麦粉制作而成,是法国布列塔尼.
现在外国人都抢着来中国吃中国的美食,中国的美食也是在世界出了名的,日料和韩国料理,以清淡,新鲜,搭配,为主,但本人表示他们的菜系在摆盘上有优势,味道上还是我们中国菜好吃!
你觉得中国几大菜系中哪个最容易让大多数人接受?
江苏菜吧,有甜的,又有粤菜一样清淡可口的(扬州早茶)。江南人向来嗜甜,东方风糕点甜品甚至现代奶茶也在此发扬光大。因为沿海,以海鲜为主的也很多,比如用鲜美的大文蛤做出的名菜——天下第一鲜。
江南土地肥沃,富含硒元素,长着绿色皮,皮也很娇嫩好吃的独特绿茄子,就源于江苏南通和江苏原本的地界崇明岛。南通还有个著名长寿之乡——南通如东。那里的人偏爱当地的蔬菜粗粮和清淡口食品。有非常健康的餐饮习惯供全中国人参考。
著名又昂贵鲜美的虾蟹鱼品种也很多,并在此发扬成名菜。比如长江刀鱼,河豚鱼等。江苏很多地方农村还有养山羊的习惯,品种独特优良的就有海门山羊,狼山鸡。这些做出来的菜肴也是当地独创名菜。
就像川菜一样,江苏也有很多不甜的菜肴,可满足多类人的选择。
不仅如此,由于江苏经济发达,来往人群多,需求杂,像中国其他地方菜甚至国外菜系也扎根于此,这不就是江苏和江苏餐饮的魅力吗?
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