降火的外国菜系名字叫什么,降火的外国菜系名字叫什么来着
清昁梨汤怎么做?
主料:水晶梨2个
辅料:北沙参5g、天冬5g、麦冬5g、百合8g、川贝粉3g、枸杞1g、冰糖适量
一、原材料备齐,中药材在一般的有卖中药的药店都有出售,按克数配齐就行。川贝可选择磨成粉,也可以直接使用
二、水晶梨削皮去核切小块,各种材料洗净分成两份
四、把川贝粉分成两份各倒入炖盅里搅均。
五、炖盅放入电炖锅中,加水通电,选择“甜品”功能等待即可。如果没有电炖锅,可以把材料放入炖盅或者是任何有盖的容器中,再放入蒸锅中隔水蒸90分钟,注意蒸锅中的水只能加至炖盅表面八分高度,过多的水会导致炖盅因浮力打翻。
两种很有效果的做法
百合雪梨汤
雪梨百合汤是一道以雪梨、百合、冰糖为主材的汤类菜肴,具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺,化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人,特别适合用于秋冬季调理。
1. 材料:泡发好的百合,冰糖1-2个,雪梨两个,泡好的枸杞6克
2.锅中水烧开
3.放入冰糖和百合,改小火熬煮20分钟
4.加入雪梨和枸杞,再用小火煮五分钟
海底椰雪梨汤
海底椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,老烟民都说好!
1莲子泡10分钟左右 然后放进锅里煮啊煮煮啊煮。。。煮开后调至中小火继续煮啊煮。。。
步骤 2
大概30分钟后加入百合 雪梨 冰糖 继续煮啊煮煮啊煮。。煮开后 开小火慢慢煲。。。
过15~20分钟尝尝味道和里面食材软硬 程度差不多就可以啦 啊啦~
大家好,我是客家先生,更是粤菜养生厨师一枚,很高兴能够回答这个问题,清肺梨汤怎么做呢?
对于川贝冰糖炖雪梨,一般是作为药膳之用,具有止咳化痰健脾的效果。虽然川贝冰糖炖雪梨是有良好的润肺效果,长期食用对身体会起到很好的清热散结作用,但并不是对所有的咳嗽疾病都会有明显的效果,比如风寒引起的咳嗽症状,若食用川贝冰糖炖雪梨后,则易造成不适症状加重,应该科学食用。以下我将为大家推荐几个做法:
1.冰糖川贝炖雪梨汤:
材料:雪梨1个,川贝5克,号称“广东三宝”(陈皮,老姜,禾杆草)之一的十年老陈皮1小块。冰糖少许;
做法:雪梨顶部切开,用匙羹掏出内部梨核与梨肉,放入适量川贝,陈皮,冰糖粒,再加入少许白开水,慢火炖制一个小时即可;
2.木瓜银耳雪梨:
材料:银耳一小块,雪梨一个,木瓜50克,红枣1颗,枸杞子少许,冰糖粒适量,白开水500克;
做法:雪梨与木瓜去皮切块,泡发银耳清洗干净,放入开水锅中,加入红枣,枸杞,适量冰糖粒,文火熬制浓稠胶质状即可;
3.冰糖雪梨炖雪蛤又名林蛙:(雪蛤具有补肾益精,养阴润肺的功效);
材料:发好雪蛤油30克,雪梨一个,冰糖粒少许,红枣枸杞少许;
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