烘焙技巧培训在哪里,烘焙技巧培训在哪里学

1. 蛋糕烘焙去哪里学习？

蛋糕烘焙去哪里学习？

学蛋糕烘焙技术的话，建议到专业的西点学校去学习。毕竟现在西点的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的作品是不行的。学西点一定要多去看看，多体验下西点体验课。

看你是准备做私房呢，还是准备开店吧。

烘焙入门非常简单，准入门槛特别低，做私房完全可以在家自学。如果准备开店，个人觉得参加一个短训班，掌握好基础知识，再去店里干一年，比较好。

讲真，除了面包的技术含量高点，没个2-3年玩不转之外，其他的蛋糕，小西饼，一个月就入门了，剩下就是抹面，裱花需要大量练习，这个没什么技巧，唯手熟尔。

在家自学有个弊端，就是基础不牢，并没有系统，完整的去学习，可能就是看看视频，图文这些跟着做，教什么你会什么，知其然，不知其所以然。

建议自己买几本专业的烘焙基础知识书，自己看看基础理论知识。在实际操作一下，会比较快速的掌握。

现在国内的烘焙培训机构多如牛毛，但是能够做到授课育人，让前来求学的人学到真正技术的并不多。建议选择师资和教学条件到位、拥有丰富办学经验的学院校进行学习。有兴趣的话可以来了解下我们！

声明原创回答：

学私房蛋糕的目的一般都是自己要开个私房蛋糕店，或者网店。

私房蛋糕需要有自己的特色，到专业的西点培训机构学习创新的方法，首先还是需要从基础学起，学会了基础才能创新，烘焙出自己风格特色的私房蛋糕。

这里想自我推荐一下，百甜汇西点培训学校***用小班制教学，手把手指导。小班制的教学方式保证老师能照顾到每一个学员，以实操教学为主，保证每一个学员学会为止。聘请五星级酒店主厨为老师教授大家实用的技术，也是结合市场最前沿的技术，保证学员学有所用。来百甜汇西点培训学校学习的学员，大部分也开启了自己的西点店。在百甜汇老师教你的不仅是生存的技术，是一项快速赚钱的本事。

学习蛋糕烘焙时间的长短主要看来学习的目的，如果是当做职业，那么上海新东方烹饪学校有经典西点专业、西点***专业，学成即推荐高薪就业；如果是当做兴趣爱好或创业，那么也有短期西点班等等，均可供你选择！

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