县城外国人吃什么菜系

1. 欧洲人为何喜欢吃我国的东北菜？
2. 为什么德国的中餐馆都是湘菜、川菜馆？

欧洲人为何喜欢吃我国的东北菜？

大家好，说到欧洲人喜欢东北菜，我有一些经历分享给大家，我在国外留学，工作带过几回同学和同事来国内旅游。他们对于我国的饮食文化印象很深！

我带老外来国内玩，当然不是只去东北，也有北京，江浙，陕西，上海等。当然有的是出差那就是顺便玩一下。说到吃上面，我带老外吃了之后口碑最好的，喜欢的人最多的是锅包肉和松鼠鳜鱼。锅包肉我有几个老外可以当零食吃！

说到喜欢东北菜，我就说几个老外大多觉得味道不错的东北菜，第一锅包肉，这个不多说了，基本大多数饭店的他们都非常喜欢吃。第二地三鲜，这个老外喜欢拌米饭吃。第三，溜肉段这个老外也都觉得不错，虽然他们觉得不如锅包肉，不过基本也都喜欢。再有烧茄子，铁锅炖排骨炖土豆，还有就是老外喜欢用我们东北炖鱼的鱼汤拌米饭或者沾面包。在东北请老外吃了几回我们齐齐哈尔的烤肉，我德国的同事竟然要配米饭一起吃！在东北吃东北菜，菜量还大，主料比较足可能会也是老外喜欢的一个原因。但是也有好多东北菜老外吃不惯，杀猪菜，酸菜粉，小葱拌豆腐，很多老外觉得豆腐不好吃！冷面老外吃不惯，不过喜欢喝汤。鸡架，炒土豆丝，豆芽之类的老外也不太感兴趣。请的大多是奥地利和德国，荷兰的朋友，他们觉得哈尔滨的香肠只能说是一般！

到是带老外去江苏，上海那边吃他们到是很喜欢当地的菜，各种排骨，糖醋，无锡等等。松鼠鱼等。

有些老外喜欢东北菜，其实一方面是东北有些菜融合了俄罗斯的风味，还有就是铁锅炖，有汤汁，好拌饭。锅包肉甜酸适口。东北菜菜量大。我国的美食所有菜系基本都有老外特别喜欢的。我接触的老外口碑最好的是“锅包肉”和“松鼠鳜鱼”。

为什么德国的中餐馆都是湘菜、川菜馆？

应该，不单单是德国吧。

就中餐馆在全世界各地区的布局来看，川菜馆、湘菜管也是占有很大的比重，可以说是中餐在海外的主要构成部分。

以至于，很多外国人说起中国菜，头先想到就是麻婆豆腐、鱼香肉丝、夫妻肺片、回锅肉、水煮锅、小炒肉。

川、湘菜馆之所以能遍地开花，这首先说明痴迷忠情于其的食客广。

再者，也有力地印证了川湘菜的家常、接地气的特性。

最后，也是最关键的，还是川湘菜，吃着有香味，品着有余味，想着有回味。

我不是川湘人，但我却是个忠实的川湘菜迷。几天不剋，怪馋！

相信，跟我有同好共感的人，不少吧？

首先行业来说，在中国江浙的生意，川湘粤的厨子行业都有人群特点，由于德国是在欧盟区，又是欧盟最重要的国家之一，其贸易和转口都非常繁忙，不少浙江人在这边建立批发市场，有人说这个有什么关系，我告诉你当然有，然后就是西南地区以及越南等地由于这块玉石贸易造成货币交易非常繁荣，就有非常多的不法交易和受贿！造成很多人跑路到德国，在德国聚集很多的此类人，第三，留学生这个是非常直接的，很多大学再进修的选择德国，造成德国很多的中国留学生和中国人聚集，第四德国是欧盟成员国！货币欧元在德国一般一个早点就要8欧元折合人民币大学66元，这些是构建在德国消费群体和市场的必要因素！再来说川菜湘菜，由于这两个菜系口味大众接受高。市场也明确，在德国的川菜馆其实大多数是浙江人在经营，厨子大部分是川湘厨子，正好川菜推广全国推广的比较好，再加上在德国的中餐馆是自助的比较多，不像国内大部分是点菜！这就是主要原因

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