精致美味家常菜做法,精致美味家常菜做法大全
只有电饭煲和电煮锅,可以做出什么好吃的家常菜?
只用电饭锅可以做出的美食实在太多了,现在就给大家发两个个上班族、寝室党适用的快手菜谱吧,一个是牛肉饭,一个是鸡腿香菇饭,同样都快手易做,并且香喷喷不打折!
首先是牛肉饭,你没看错,就是图中这种颜色超好的牛肉饭,很多人按我这个菜谱试过,成功率hin高,现在分享一下做法:
一些你们可能会问的小细节:
4、我这个电饭锅特意选的只有400瓦的小锅(相当于四个灯泡),有兴趣的自己试试,我认为还是不错的。
5、现在很多米都是免洗了,不一定非要洗。
其实,电饭锅的功能是非常大的,只要一个电饭锅,就可以做出一大桌的菜呢,比如说:烧一锅开水,烫个青菜呀,起锅后加点生抽和植物油,简单拌下就是一道非常开胃的拌青菜了。
同理,很多的菜都可以***用汆烫的方法来做,不仅更健康,还能最大程度保持菜的原汁原味呢。
爸爸最享受的事情,就是每餐饮点小酒,要是再配上点下酒菜,那叫一个惬意呢!
爸爸喜欢猪脚,我们却总嫌弃猪脚油腻,很少买来吃,很偶然看到一个非常简单的电饭锅猪脚食谱,成品色泽深红,肥而不腻,看着就食欲大开,于是周末试着做了次,还没出锅就香气四溢了,猪蹄软嫩Q弹,入口即化,非常好吃,香葱垫底,让猪蹄没有一丝的腥味,焦糖水更给猪蹄增加了鲜香,吃起来一点都不油腻,连我这个最怕肥肉的人都忍不住吃了好几块。
食材:猪蹄一个 生抽100克 米酒100克 焦糖水100克 葱几根 红辣椒一个 老干妈两勺
过程:
请输入图片描述
所有的食材准备好
妈妈寄了好多自己种的西葫芦,除了炒还有其他好吃的做法吗?
西胡芦除了炒着吃,还可凉拌来吃,我有一个鸡蛋焗节瓜的做法,也适用西胡芦,可以借鉴试试
食材节瓜改用西胡芦,方法如下:
做法:节瓜切厚片,香肠改刀,鸡蛋加些许盐稍微打散一下,起锅倒入橄榄油煎节瓜,煎到两边焦黄取出,洒少许盐和黑胡椒,煎香肠时放入蒜末,装盘,淋上蛋液,进微波炉中高火加热三分钟,蛋液凝固即可食用
我用深的容器,如果用浅盘,视微波火力撑握时间
你好,我是梦小妤,很高兴回答你的问题!
西葫芦的营养价值也很高,含有大量的维生素和水分,经常食用可以补充人体所需的维生素,有一定的美颜作用。
西葫芦听到很多做法,比如炒鸡蛋,或者做饺子馅,还有西葫芦煎饼等等,今天我来介绍一种客家人的做法——葫芦酿。
一:前腿肉洗净,切薄片,再剁碎(肉碎里放入泡发好的冬菇切丁)再继续剁一会再放上香葱
二:装入碗里,倒入适量酱油,耗油,盐,最好加个鸡蛋,这样搅拌出来的肉沫会更加的嫩滑。
三:西葫芦把皮洗净,把皮去掉,对半切开,然后第一刀不要切断,第二刀切断,如下图所示
四:把准备好的肉沫塞入西葫芦里面,塞的时候要小心一点,温柔一些,瓜类很脆,太粗鲁的话就有可能直接掰成两块了
五:准备开煮咯
锅里烧热油,把适量酱油倒进锅里爆一会,香味出来了倒入开水,然后把酿好的西葫芦摆进去,这时候要小心注意别烫到手。(其实也可以先把葫芦酿放锅里,再倒酱油进去煮,不过酱油爆过以后会更香,所以我们家是后放葫芦酿煮)。
六:大火煮五分钟后转小火,慢慢煮十五分钟,最后撒点葱花就可以出锅啦。
很高兴回答你的问题,
辅料准备大葱末,蒜片,姜片,干辣椒,干花椒,锅中烧油[_a***_]葱姜蒜辣椒花椒炒香下入主料,加入米醋,炒制断生加入白糖5克,盐两克,味精3克,生抽酱油5克。反炒均匀出锅,一道酸辣西葫芦做好了
妈妈寄了好多自己种的西葫芦,真是让人羡慕呀,不仅是因为题主有一个勤劳善良的好妈妈,而且妈妈自己种的西葫芦肯定是纯天然的绿色食品,这样的西葫芦当然是最好的。
好的西葫芦口感清脆爽口,味道清香回甜,它不仅可以炒着吃,也可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃,其实所有的烹饪方法都能将西葫芦做成好吃的美味。
西葫芦不仅可以做菜,而且也可以搭配其他食材做成主食,将其做成早餐饼,不仅色香味俱全,而且营养丰富👉
——【西葫芦早餐饼】——
主料:西葫芦一个
佐料:盐
制作方法:
- 西葫芦和胡萝卜均去掉头尾,清洗干净后切成细丝放入大碗中。
- 在西葫芦丝和胡萝卜丝中加入适量盐,拌匀后腌制几分钟。
- 西葫芦丝和胡萝卜丝腌制好后,轻轻挤出其中多余的水分。
- 将鸡蛋打入西葫芦丝和胡萝卜丝中拌匀,再少量多次的加入面粉,一边加面粉一边搅拌,直到将西葫芦丝、胡萝卜丝以及面粉调成粘稠的糊状。
- 热锅放油,并将油均匀涂抹至锅底,把调好的菜糊用勺子舀入锅中,并压成一个个小圆饼状,煎制几分钟后翻面,直到煎至菜饼熟透并两面金黄后即可盛出。
将西葫芦做成早餐饼,真的是不仅好看还好吃,而且营养丰富,随便搭配着什么吃,都能让人有着好胃口,当然也就有着一天的好心情。
这个西葫芦早餐饼,看起来高大上,其实做法完全没有难度,如果有专门做饼的厨具,做起来更是简单易操作。
西葫芦除了炒,也可以照着以上的方法做成早餐饼,还可以剁碎了和肉泥做成丸子煮或蒸着吃,当然还可以象烧烤摊那样烤着吃,等等......所以呀,妈妈寄来的西葫芦,除了炒,是有很多好吃的做法的,可以经常换着花样做哟。
你好,我是业余吃货胖子,非常高兴回答这个问题。
西葫除了炒着吃还能怎么吃?
一、把西葫用去皮,用擦丝器擦成细丝。
二、挤干水分,放入盆中待用。
三、炒几个鸡蛋,把鸡蛋弄成小碎块。
四、把鸡蛋倒入西葫丝盆里,浇上热油、加五香粉、生抽、老抽、蚝油、剁好的葱末,加盐进行搅拌。
这样西葫馅就做好了。做好的西葫馅可以包饺子、包包子、做锅贴。西葫馅做出的面食非常香。
我是业余吃货胖子,希望能帮到你。
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