烘焙技巧总结与反思怎么写
cysgjj时间2024-05-09 06:18:48分类烘焙技巧浏览53
有哪些又厚又好看的书值得一看？
不知题主因为那一类的书好看！
古今中外，名典古藉，游史列传，文学杂说，***神话，科教工类！等等！
外国也有很多历史，现代的名著！
谢谢！
1:路遥《平凡的世界》
“人的一生，没有一味的苦，没有永远的痛；没有迈不过的坎，没有闯不过的关”，他改变了自家的命运并鼓励着一代又一代在梦想前踟蹰的人。我们都生而平凡，却做着不平凡的事。
《平凡的世界》这本书以中国二十世纪七十年代到八十年代十年的艰难岁月、坎坷发展为背景，以生活在陕西的孙少安、孙少平为中心，描写了劳动人民的艰难岁月，是路遥先生结合亲身经历谱写的恢弘篇章。
读到很多地方让我泪流满面，值得一读。
梁晓声《雪城》
多年过去了，现在还清晰记得那种负重前行的画面……梁晓声先生凝重深沉地开掘了一代青年走出历史性的灾难之后，心灵中保留着的那份美好因素，着力于灵魂拯救、温暖、沟通和理想的描绘，并赋予人物以强烈的英雄气概和人格力量。他们相濡以沫、相嘘以实的互助精神，他们百折不挠、顽强进取的生活态度，他们为了维护自己纯洁的信念和纯真的爱情不惜付出巨大的牺牲，他们所特有的斗争方式，他们嘲弄邪恶的目光，这一切中，都蕴藏着热烈和真诚，令人心热、令人崇敬。可以看出，集体主义精神永远高于个人，道德先于需要的群体意识和***原则深入他们的魂髓，成为他们一切行动的准则，造就了他们不可淹没的英雄气概。即使活到现在，我的思想生活仍深受这本书的影响。
我很高兴来回答这个问题。希望我认为“又厚又好看的***”，能够符合您的期待！
我觉得，豆豆的《天幕红尘》，《遥远的救世主》，麦家的《人生海海》，都符合又厚又好看的书籍。
1.《天幕红尘》，保留了豆豆***所特有的世界背景，商战风云和人生思考，还叠加政治意识形态元素的深度解析。众所周知，我们共和国的缔造者不仅是信奉“马克思，列宁主义”，而且是实事求是的实践者。本书主人公作为***人的后代，自然不例外。信仰是一座丰碑！商人，明星，政客，海外华人，穿梭于莫斯科，纽约，巴黎，匈牙利，中国，只为解开主人公叶子农“见路不走”，如禅偈般的誓言。这是一本让人读了不忍放下的“人生解码书。”
2.《遥远的救世主》，全书586页，不薄了吧？而且根据此书改编，由王志文，左小青主演的电视剧《天道》的热播，也带动了这本书的热销。有时间再去重温一下原著，也是个不错的主意。
《丰乳肥臀》莫言
感受有很多，但是最深刻的便是那看完后三个小时的悲伤和崩溃边缘以及突然之间的豁然开朗！
不愧是莫言的作品，大格局，大悲哀，最后落得了一片白茫茫。
三个小时里一直在为上官金童和他的八个姐姐坎坷的人生道路而鸣不平，自己对人生命运也陷入了魔障。
后来在院子里看到从乌云中钻出来的太阳，突然想明白，即便是那个时代严重影响到人们的生活，但无论是上官金童还是他的八个姐姐，他们所走的每一步，都是自己选择的，所以到最后他们也并没有后悔和感伤。
听名字就能看出，这是个写文学的著作，分为上下两册，每册有500多页。
读文学会给人带来什么价值呢？
可能会有人认为是大部头且节奏慢，书中所写的时代距今遥远，学了似乎没什么作用，其实不然。文学的作用我来通过以下三点讲明！
1、文学作品带给人力量，尤其是经过历时积淀依然流传下来的文字，这些文字是古人总结的至真，至纯之理，当你面对现世迷茫时，文学能让你安静下来，给与你力量。
2、文学答疑解惑，教人成长。通过故事中人物的内心与个性，找到了自己。
3、文学是一种才情的培养，一种精神的浸润，逐渐融入思想，改变你的认知和习惯，培养内在的涵养，有助于我们成为一个有思想深度，有卓越见识，有不凡人格的人。
所以读文学是非常有必要的！
《文学回忆录》主要讲了在1989到19947这五年期间，文学***木心在纽约不同学者的家中为大家亲授文学史。这本书是木心先生讲世界文学史，其实也是他对文学的回忆。
这本书由木心的学生陈丹青在2011年木心先生逝世后，经百名读者热切提出希望读到这本文学记录稿，所以陈丹青将五年的听课笔记整理后编成此书。
为什么现在的烘焙店迎来了关闭潮，走在街上烘焙店基本没有了？
烘焙店是近些年兴起的一种比较时尚的餐饮方式，它的定位和消费群体都是年轻一代，收入比较高的人群，而且大多以西点屋的形式呈现在我们面前。
烘焙店在最高峰的时候，我们这里一条街上就不下四五家，而且看上去生意都不错。
我家里有个亲戚看这生意不错，就去学了几个月的烘焙，也开了一家蛋糕店。生意做的也甚是红火，最辉煌的时候还开了一家分店。
但是去年年初的时候她就把两家店都关了，现在只通过朋友圈揽活，在家里给人订制蛋糕。她谈了烘焙店关门的原因:
- 竞争太激烈:现在的烘焙店因为投资的门槛低，因此很多懂点烘焙技术的人都选择开店。这样同行业的竞争的特别厉害，最后的结果就是互相压价都挣不到钱。
- 连锁品牌开始一统市场:现在出现了很多连锁的大品牌烘焙店，这些烘焙店不论从技术、员工培训、原材料***购、创新方面，都是单打独斗的小烘焙店比不了的。烘焙店能够站住脚的主要原因，还是要有不断推陈出新的创新糕点，这个小个体烘焙店很难做到，被挤压也是早晚的事。
- 房租的租金压力:现在做商品行业，最大的运营成本来自房租，有的店主辛辛苦苦干上一年，一算账都不如打工挣得多，基本都给房东打工了!
- 消费者消费观念的转变:现在私人烘焙特别盛行，很多热爱生活的家庭主妇都喜欢自己研究和制作烘焙食物，而且这方面的教程很多。这个间接导致烘焙店的生意一落千丈，毕竟自己做的食材放心、味道不差，这还有谁会去光顾烘焙店?
因为这些原因，现在街上的烘焙店开始迎来了关闭潮。不过有很多手艺不错的烘焙达人，还有开店时积累了不少客户的烘焙店主，现在都在家里接单私人订制，这个收入也是不错的。烘焙店做为一种新型的食品加工形式，开始时肯定会受到市场的热捧，不过热度过后自然会趋于平淡，这个就是商业规律。能够坚持下来的，都是技术过硬、创新能力强、服务好的店。
第一就是太多了，第二就是太贵了。 我在一个三线城市，就我小区外面底商有七家烘焙店，还有稻香村起士林这样的糕点店而且全是连锁品牌。我偶尔也会去买一个最少也得20元左右，去一次100-200多元，而我们着的平均工资2200多元高于本省的平均工资，总理讲去年全国是人均3万，一月2500，有6亿人每月1000左右。 所以烘培店的物价过于昂贵，而且中国人的认知有一些畸形了，过分注重于品牌，包括餐饮，咖啡店，烘培店独立店铺很少存活长久的，现在市面上大多都是连锁，或一些老字号，包括超市很少能独立存活的。
所以可以看出，我们过分注重于品牌，注重于打卡发朋友圈，而烘培店不是生活必须品在疫情期间独立店铺很难存活，而烘培食品过于昂贵不是普通百姓可以接受的食品，而精英阶层消费降级会首选别人观察不到的地方
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