让外国人害怕的菜系是啥
cysgjj时间2024-05-09 10:14:48分类外国菜系浏览29
中国人喜欢，外国人不喜欢的食物有哪些？
粗浅来说，猪头，猪蹄，猪内脏，鸡爪，鸭爪，皮蛋，折耳根等等都是外国人不喜欢的。不过外国人在中国待久了，适应我们的饮食之后就不好说了，毕竟身边见过太多外国人大快朵颐地吃火锅涮毛肚
几乎是所有的动物内脏、头尾、脚爪、淡水鱼虾蟹、腌渍品，外国人都不爱吃。究其原因，就是他们根本不明白如何运用身边的各种香料、调料去腥臊异味。还有，他们的烹饪水平也着实不敢恭维，也不明白如何通过对食材的处理、组合达到改变原有的风味。加之文化、宗教、生活习惯等因素，许多的食物原料直接被排除在他们的食谱之外。所以，只能这样说，是外国人不会也不敢吃。
在海外生活了十年，据我所了解，老外不能接受的一些中国美食如下
皮蛋沾酱油也好，皮蛋瘦肉粥也好，那都是无上的美味，但是很多外国朋友对此不仅仅是不接受，简直就是反感，他们剥开一颗蛋，发现竟然是黑、绿色的半凝固状态的，表情都石化了。大概他们只能接受黄芯白瓤的蛋，不管是煎，还是煮。
2.大肠
干煸肥肠、冒节子肥肠粉，肥美脆嫩，但是一想到这个是猪装粪便的器官，很多人也就望而却步了。其实在有一些欧洲国家，还是有料理动物下水的偏好的，诸如西班牙有一道名菜是油炸猪胰腺和大肠圈，外形和口感很像鱿鱼圈。
3. 爪
几乎所有的动物手足，如猪蹄、鸭掌、鸡爪，富含胶原蛋白，但外国人都不吃，因为他们觉得这些地方接触脏东西的几率比较大。其实也有科学调查证明，对于很多速成家禽，这些地方积累的激素较多。
中国的美食花样繁多，而且是地域各有所长，所以中国的美食文化底蕴深厚，源远流长。随随便便的小吃早点都甩你们几十条街。我不是针对你们所有人，在美食领域，你们其他国家都是垃圾。几千年前你们还在茹毛饮血呢，中华饮食文化几千年的传承与吸收，才造就了如今的美食王国。据我所知，外国人觉得我们中国人无所不吃，而我们认为的美食外国人又觉得非常难以接受，就比如鸡爪，动物内脏，以及猪蹄等，在我们中国人看来这都是非常好的美食，而他们觉得非常恶心，熟不知吃带血牛排与猫屎象屎咖啡的外国人就不觉得自己吃得也恶心吗。如今中国的美食早已走出世界，被越来越多的外国人所接受。而中国美食就是中国的名片，会让更多人了解中国，喜欢中国的美食。
中国的美食文化，自古以来博大精深，聪明的中国人利用身边的地理环境也把一些平常无奇的食材创造出和本身形态完全不同的美食，在东北吃货的眼里没有什么事事一顿烧烤解决不了的，如果有那请给我来瓶啤酒，在川渝人眼里没有什么事是一顿热气腾腾的火锅解决不了的，如果有请给我来盘小酥肉，中国的饮食文化让各地的人民形成了属于自己的“江湖饮食文化”，时代在变化，越来越多的外国人来到中国，当他们吃到中国的火锅，烧烤的时候被完全征服了，但有一些美食是他们忍受不了的，比如接下来的这几个美食。
松花蛋
我的天！他们竟然不喜欢松花蛋，有没有站松花蛋的，我要为它伸冤！松花蛋也叫皮蛋，但是在外国人口中它被称为“恶魔的蛋”，噗，哈哈哈，有这么可怕么！这么美味的东西你们竟然不享受，在我们中国人眼里，啊对当然也有中国人不喜欢，毕竟每个人的口味不同，皮蛋可是相当美味的食物，皮蛋豆腐，还可以用来下酒，对了你知道么，皮蛋和醋天生一对绝配！
鸡爪
怎么办，老外不喜欢的我全喜欢哈哈哈，关于外国人为什么不吃鸡爪有这样两个说法。他们认为鸡爪在生前都是踩着排泄物，认为它们不干净。
另外还有一说则是美国人认为鸡爪像极了婴儿的小手，基于食物形像产生的联想，所以不吃形似婴儿小手的鸡爪。好吧，他们的思想我们该尊重，但是并不能阻挡我们吃哈哈，吃个东西我才不要想那么多~
中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？
川菜排第一，是因为接地气，大众消费类型，达官贵人，平民百姓，都能不问价钱，上桌就吃，而且川菜对食材新鲜度要求不高，就算最新鲜的，重油重辣一烹，花椒一撒，和不新鲜的都是一个味：巴适得很。这和粵菜，浙菜，闽菜追究鲜味不同，强调清蒸炖煲，慢火细功，讲求原汁原味，保留营养。所以，川菜一个菜几百上千元的极少，而粤浙闽菜千元一例的并不少见。
八大菜系，是历经一代一代人们的实践总结，不惧岁月检验，逐渐形成的八大地域人们普遍认同与喜好的菜系。八大菜系产生于不同的地域，适合于不同地域人们的口味，凝聚着不同地域人们的智慧，体现着不同地域人们的生活习惯，甚至反映了不同地域特有的风俗人情与独特的地域性格，八大菜系那个都顶瓜瓜的第一，或者说，不分伯仲，只分地域。比如，人们一提到湘菜，就会想到一个“辣”字，再由一个“辣”字，就会想到楚地水乡，***辣的太阳，气蒸云梦泽，水乡，太阳，必多湿气，生活在这里的人们，久而久之，发现辣椒能去湿提神，于是，菜不离辣了，于是，就形成了湘菜，于是，就有了辣妹子！勿容置疑，那一个菜系的产生乃至臻于完美，都饱含着故事与道理，都凝聚着智慧与文化！八大菜系是我们中国的，也是我们世界的，味道就在这里，适合自己的，多品味品味，不适合自己的，不妨尝尝鲜，或许在品尝中，你就会发现不同的文化中那相通的脉与源，你就会认知我们中华文明的博大精深！不管中国人外国人，只要是认同人类文明，你就得接受中华文明，由此，我以为，我们又何必刻意拿我们中华文明去刻意迎合哪些人呢？！
本人广东客家人，当然最爱[_a***_]客家菜，但是每种菜系都有钟爱之人，就好比广东人爱粤菜，湖南四川爱湘菜川菜，如果真要排名我觉得要用市场份额来决定，我在深圳十几年，深圳也是一线城市好多年了，在大街小巷最多的就是湘菜馆，而且生意普遍不错，本人也喜欢吃，身边同事来自五湖四海，且大部分人也喜欢吃，所以我觉得排第一的是湘菜！
粤菜最早是由香港带来的，是经济发达导致的知名度。粤菜中除了早茶尚可品尝，其余一塌糊涂，寡淡没味一点也不好吃，当然纯属个人喜好。
川菜风靡大地，上至都市，下至山村乡野、荒漠草原，有人就有川菜，粤菜的普及率就差多了。
最早听说是四大菜八大酒、原来说的四大菜京菜是排第一的、因为京菜是皇宫里的配方、传出来的菜、以药膳为主，好看好吃好味道好营养、第二是粤菜以汤为主，粤菜的汤煲十几个小时的他多了、喝一口满嘴留香回味无穷……营养丰富、容易消化、打一个饱嗝香半天哈哈哈第三是鲁菜、鲁菜就更有特色了、能生吃的不会熟吃保持了才本身的营养成分、要求色香味俱全……好看吊你胃口、好味吊你胃口哈哈哈哈哈鲁菜好吃、我喜欢。。。第四川菜以麻辣走遍天下、东南西北到处都是川菜馆子、以麻辣为主。。即便是把你吃的满头大汗、嘴里面还在说太辣了……太辣了……你还是在不停的吃、保证你下次还来哈哈哈哈哈川菜不错
全球最恶心的食物排名？
炸蜘蛛?青蛙汁?蟑螂汤?今天来盘点一下全球十大恶心食品!没有最恶心只有更恶心，人类对美食的追求已经到了变态的地步，编者看到第一名隔夜饭都快吐出来了!
No.10 青蛙汁
青蛙和饮料在人们看来是风马牛不相及的东西，然而在秘鲁，有一种用青蛙汁做成的饮料受到不少当地人的追捧。在秘鲁首都利马一些农贸市场，有一些小餐厅出售这种青蛙汁做成的“饮料”，每天都有不少人专门来喝。
在有的小餐厅可以看到，墙上挂着青蛙饮料的广告，上面一位健美先生一样的男士举着自己强壮的臂膀向人们展示自己的肌肉。店家宣称这种青蛙汁“饮料”不仅能够强身健体、解除疲劳，还可以治疗哮喘和支气管炎，甚至对治疗***也有疗效。它也因此被称为“秘鲁伟哥”。
用于制作“青蛙汁”的青蛙均属喀喀湖蛙，已被国际自然保护联盟列为濒危保护动物。利马医学院院长托米·维拉纽瓦(Dr. Tomy Villanueva)表示，尽管“青蛙汁”在安地斯文化中有一定的地位，但“青蛙汁”治病至今仍无科学证据可循。
No.9 皮蛋
CNN称，皮蛋是一道在中国非常受欢迎的开胃菜，一般与腌生姜同食，也常入粥烹调。但在西方人看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异，一点也不开胃。把皮蛋推选为“最恶心食物”的美国人丹尼霍瓦达表示：“太恐怖了，吃起来就像一颗变坏了的蛋。”据悉，皮蛋在美国的大部分亚洲超市都有出售，但敢尝试的也只有亚洲人了。
No.8 油炸毒蜘蛛
在柬埔寨有种美食，那就是把蜘蛛给活炸了，看起来是不是毛茸茸的，萌萌哒呢?来一口，一定也是嘎嘣脆!
No.7 福寿汤俗称蝙蝠汤
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