不同菜系外国菜名称一样吗,不同菜系外国菜名称一样吗图片
cysgjj时间2024-05-09 20:10:04分类外国菜系浏览33
日本的国菜是寿司，韩国是泡菜，法国是鹅肝，那中国是什么呢？
很难说哪一道菜能代表中国，主要在于：
1、中国地大物博，食材种类繁多。
2、各地区的人对食物的理解不同，做法多样，各具特色
让我选粤菜的代表，我爱灌汤烧鹅[爱慕]
中国文化博大精深 饮食文化更是如此 菜都是按系列来的 很难从中选出一个来代表国菜 你说的那几个国家跟中国相比 好像是一家一户 张家的媳妇做这个好吃 李家的媳妇做那个不错 而我们中国的饮食文化相比较而言就像是刘姥姥又进了大观园 这也没有听说过 那也稀奇 所以很难说哪一个能代表全面 因为他们跟我们比 差距太大 根本不是一个层次一个等级的 对于吃他们才有多少年的历史文化积淀呢 所以我觉得 什么鹅肝 寿司之类不过是类似我们农村集市上的小吃罢了 鹅肝对豌豆馅 寿司对煎饼果子 更合适一点 至于泡菜嘛 谁家还不会淹个咸菜 你说呢
中国地大物博，地域跨度广，饮食文化内涵包罗万象，出名的就是九大菜系：鲁菜，川菜，苏菜，粤菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜，东北菜，每个区域还有内部的划分区别。
要说国菜，每个菜系都有好多能等大雅之堂的菜品，用国外的划分标准来划分中国的吃文化，实在不科学，因为国外的饮食对照中国的饮食品类数量，只能用九牛一毛来形容，国外的往往菜品单一，数量级和吃众群体量差太多，中国的饮食优势就是，多，大，广。正应了我们的中庸文化，被国外哲学多次侧面证明是最科学的处世哲学。
各国美食的代表菜有哪些？比如法餐，日餐，意餐？
嗨，大家好，我是头条悠哉美食的作者，很高兴能给你解答这个问题。其实每个国家都有自己独特的美食，法国是世界三大美食之一，法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。较知名的菜肴是起司培根蛋挞（QUICHELORRAINE）及酸菜什锦熏肉（CHOUCROUTE，近年来，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法（NouvelleCuisine），并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
再给大家讲讲日本的美食，日本虽然国土小，但是却是一个美食岛国，各地美食品种繁多百花齐放。各个城市的的食物是世界上最为特立独行严格标准，制作精良，讲究营养，忠于烹饪细节，同时，日本料理对于食材的选择尤其重视区域性和时令性。对美食爱好者来说，品尝日本各地风味是日本旅行方案的一件头等大事。海鲜盖饭是北海道最负盛名的小吃，内容丰富、五花八门，小管、螃蟹、干贝、虾子，全部都是北海道附近海域所捕捞的新鲜渔获。新鲜、量足、可自由搭配，正是海鲜盖饭最大的特点。在大大的碗内盛好米饭，铺上一层香脆的紫菜，不需要其他调味，直接摆满各色的海鲜食材，就可以大快朵颐了。北海道以甜美可口的“海胆盖饭”和爽滑的“鲑鱼子盖饭”最为出名，海胆盖饭还曾出现在“非诚勿扰”电影中。
最后给大家讲讲意大利，我们喜欢吃的意大利面和披萨就是这里的家常菜，其实呢，在意大利的美食当中，意大利面并不是主食，而是头菜。而且越讲究的餐厅，意大利面的份量越少。
当然，除了意大利面条之外，我们还有披萨是一定不能错过的。
所以大家有机会一定要尝尝，今天就给大家分享到这里，谢谢大家
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