外国人不能接受的菜系有哪些

1. 为什么国人很难接受西餐？
2. 有哪些外地人不能接受的广东美食？

为什么国人很难接受西餐？

世界上每个国家的饮食习惯都是不一样的，而且每个地方的美食都带有当地浓浓的特色口味，而这种口味却是其他地方的人所不能接受的。经常去国外旅游的人就知道，外国人对美食的衡量标准跟我们是不一样的，以至于他们口中的美食，在我们眼里却是黑暗料理。

民以食为天，无论走到哪里这句话都是非常适用的。一方水土养一方人，每个地方都有属于自己的饮食习惯和饮食口味，中国有属于自己的中餐，而外国有自自己的西餐，不过一般中国人都吃不惯西餐，而外国人对中餐却是非常热爱的，这就让人有点百思不得其解了。

在我们看来，中华美食博大精深，中国菜的菜品极为丰富，基本每天都可以不重复，而西餐就不同了，西餐无非就那么几种，而且西餐在做法上也跟我们区别很大的。中餐讲究的是色香味俱全，一般一道中国菜上来，既可以带给人们色觉的冲击，又可以让人闻到一股非常诱人的味道，而这点西餐可就做不到了。

民以食为天，无论走到哪里这句话都是非常适用的。一方水土养一方人，每个地方都有属于自己的饮食习惯和饮食口味，中国有属于自己的中餐，而外国有自自己的西餐，不过一般中国人都吃不惯西餐，而外国人对中餐却是非常热爱的，这就让人有点百思不得其解了。在我们看来，中华美食博大精深，中国菜的菜品极为丰富，基本每天都可以不重复，而西餐就不同了，西餐无非就那么几种，而且西餐在做法上也跟我们区别很大的。中餐讲究的是色香味俱全，一般一道中国菜上来，既可以带给人们色觉的冲击，又可以让人闻到一股非常诱人的味道，而这点西餐可就做不到了。中餐（Chinese food），即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。在全球中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

西餐烹饪会用到许多乳制品，比如乳酪、奶油、千岛酱、沙拉酱、芝士酱等等，这些乳制品使用在糕点上没问题，可以赋予糕点香甜的口感，国人一般都可以接受。但是用在菜品上，绝大多数国人是接受不了的，给人一种油腻、不甜不咸或者又甜又咸的奇怪味道，尤其是乳酪，俗称洋臭豆腐，有一种奇怪的臭味，虽然加热后会减轻味道，但还是很难让人接受。中西餐的差异，源自各自生活习惯的差异，中国自古以来就是农耕大国，没有食用牛奶的习惯，烹饪绝对不会添加乳制品，也不可能接受这种味道

国人难以接受西餐的原因可能涉及多个方面，这些原因既包括了文化、饮食习惯的差异，也涉及到了个人口味偏好和适应性的因素。

然而，随着全球化的发展和饮食文化的交流，越来越多的国人开始接受并喜爱西餐。一些西餐厅也开始尝试将中餐元素融入西餐中，以满足国人的口味需求。同时，随着生活水平的提高和饮食观念的转变，国人的饮食选择也越来越多样化，对于西餐的接受度也在逐渐提高。

很多西餐厅也有很丰富的产品，如披萨王将披萨品类作为爆款产品，并拥有牛排、意面、焗饭、汉堡、沙拉、小吃六大西餐品类为辅，增加产品品类丰富度和口味搭配性，更适合大众口味。

首先是口味,西餐口味比较单一,不太适合中国人对食物多种口味的要求,第二,西餐热量比较高,很多人多吃会觉得上火。第三,中国人主食是米饭,面条等,而西餐的主食是面包,不太适合华人的胃。最后,中餐有五大菜系,美味得不得了,吃惯了好的就不习惯吃西餐这种简单的了

有哪些外地人不能接受的广东美食？

蛇虫鼠，飞禽走兽，谓之野味。其实，不管是哪里人，爱吃的极爱，不吃的想着都觉得可怕。

1、炸蛇皮，溜蛇段，椒盐蛇肉，蛇羹……我是广东人，我敬而远之。

2、炸禾虫、烤蚱蜢、椒盐蝉蛹【好像北方人也爱吃】。

3、田鼠和竹鼠，各式炒焖炖炸烤……爱吃的人极爱，怕的人看着都觉得恶心。

4、至于血蛤，海里的一种贝类，颜色鲜艳。血蛤，开水烫开后，拌以油盐、香菜、蒜蓉、姜、葱、酱油，再滴几滴白醋，鲜美至极。只是看上去觉得血淋淋而已，并不可怕。

5、龙虱，也就是水甴曱。炖汤或炸或椒盐。

6、蝎子，炖汤据说排毒。

7、蟾蜍，也就是癞蛤蟆【想想就觉得恶心】。

8、龙虎凤，蛇、猫肉和[_a***_]炖汤。

以上的“野味”，除了血蛤，其余的作为广东人的我从未吃过，可能我是个***的广东人😂

说的都是屁话什么吃不能接受粤菜，其实说白了就是吃不起。为什么酒店的粤菜师傅工资最高，为什么小饭馆和大排档几乎都是川菜因为便宜啊。中国还是以低收入人群为主，像好的酒店一桌粤菜下来随便几千，有的几万十几万这样的消费人群毕竟少。***如你身边有朋友，你请客请他去好的粤菜酒楼啜几顿，你再问问他的感受。粤菜做法不像什么川菜湘菜东北菜放辣椒盐巴，把口味做重就行。吃辣椒本身是掩盖食物的臭味。而粤菜是要把食材本身的味道做出来，比如海鲜里的鲍鱼就要把它的汁做好。有一个有意思的现象越穷地方的人口味越重，经济越发达的地方口味越淡。比如闽粤江浙沪港澳台有几样菜是口味重的。

有人说广东人是站在食物链最顶端的一群人，其实从某种角度上来说，还是有一定道理的。

下面，就和健识君一起看看，广东都有哪些比较神奇的特色食物吧。

1、水甴曱

这个，其实就是龙虱。水甴曱有雌雄之分，据说母的要好吃一些，甚至可以卖到100多人民币一斤。

2、蝎子汤

蝎子汤用的食材可不仅是蝎子，还可以有蛇肉和鸡肉。炖好蛇肉和鸡肉后加入蝎子同烹，再加入胡椒熬制，汤色乳白，据说味美汤鲜，让人回味无穷。

3、禾虫

禾虫的样子有点像蜈蚣，放在开水里焯一下，就能直接吃，吃起来口感清香，嫩滑可口。

4、蟾蜍

我是广东人，但是在广东吃一些奇怪的东西的只有非常非常小部分人吃，广东有三大名系客家，广府，潮汕，其代表美食有数都不完，客家有客家酿豆腐，盐焗鸡，梅菜扣肉，腐竹.......还有很多，广府和潮汕的也有很多很多，抱着你吃了一次广东的粤菜就再想吃一次，广东湿热，喜食清淡的食物，另外广东只有一小部分人吃蛇，大多数人都不喜欢吃蛇，吃福建人的只是一个菜名而已，吃婴儿的意思是和内陆地区孕妇生完孩子以后，家里的老人就拿孕妇的胎盘去炖汤，虽然是大补，但是要吃自己一块肉不忍心啊！

以上就是我的观点，勿喷。

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