外国人回家吃什么菜系的饭,外国人回家吃什么菜系的饭菜

1. 外国人吃不吃炒菜？
2. 西式长餐桌怎么上中餐？
3. 外国人做饭有没有汤汤水水？煎炒蒸炸这些？

外国人吃不吃炒菜？

说起中餐，大家都能想到的就是炒菜了吧，几乎所有的菜都是炒出来的，当然出去一

些凉拌的菜了，而对于炒菜这一块是接近百分之80的，剩下的百分之二十几乎就是凉

拌了，不过每个国家都有那个国家的风俗，你觉得我们国家好吃的菜不一定别的国家

的那些人也这么认为！

有些中国人去外国体验生活的时候，都会称外国人吃的像小编羊吃的差不多，而那些

蔬菜沙拉一些列的东西，都是常见的，也都是每个人餐餐都会吃的，除了沙拉之外还

有一些水煮的东西，都是让我们觉得难以下咽的。

而中国人是什么时候开始有着炒菜这样的一个说法的呢，其实也有着很多种的版本，

不过目前有着这样几种说法，商代，春秋战国，汉代和宋代这几种说法！不过至于到

底是什么时候有炒菜的，我们大家都是不太清楚的，毕竟那都是很多年前的事情了！

外国人其实也是喜欢中国菜的，中国地大物博，五千年的文明古国，其历史源远流长，俗话说得好，民以食为天，中国菜分八大菜系统称中餐（炒菜）在经历一代又一代的烹饪***不断努力，中国菜也越来受欢迎，有些外国友人甚至为了吃地道的中国菜、地道的中国小吃而来中国旅游。

炒菜一般是指用油烹饪出来的食品，外国人很少吃炒菜，就如同我们中国人很少吃西餐一样。

炒菜是中餐特有的烹饪方式，在中国菜的地位也是举足轻重的，中国的八大菜系中，每一种招牌式的菜肴几乎都是炒菜，炒菜的做法多种多样又非常的美味，为何西方人没有吃炒菜的习惯？这与西方人的历史有关。

西方的历史就是一个游牧史，物资匮乏，居无定所，在吃上面以填饱肚子为主，所以通过烧烤和蒸煮的方式对肉类烹饪成为了主要的方式，并且西方油料植物的种植和应用是比较晚的，连油的没有，何来炒菜呢？

咱们中国历史都是以农耕为主，油料作物的种植和应用比较早，花生，棉花，大豆，胡麻，***子等油料植物的种植，以及猪的养殖，都为获得油脂提供了方便。还有一点，中国人天性就爱吃，自古就有神农尝百草，吃菜叶之类的那就不在话下了，为了好吃点，就有了炒菜了。

西式长餐桌怎么上中餐？

吃西餐的时候外国人喜欢一人一盘的就餐方式，在吃中餐的时候我们喜欢将食物摆放在餐桌上，大家一起共享餐桌上的食物，每个人还可以吃道多种不同的菜肴。西方人是如何看待我们在餐桌上共享食物的饮食方式？实际上关于我们在餐桌上共享食物就有外国人提问道：中国人共享食物很常见，为什么他们不觉得这不卫生？

那么中餐在餐桌上共享食物的行为，西方人是怎么看待的？实际上大多数外国人会认为这不卫生，涉及到唾液等问题。其实我们也不妨思考一下为什么我们在餐桌上共享食物？

从食物菜肴上来看，中国菜在烹饪方式、食材认识上要远远丰富与西餐食物，所以我们的菜肴要比外国人多，这也将共享食物变成了可能，我们不用将食物装在一个盘子里，并且一个盘子也装不下。在就餐方式上我们用碗筷吃饭外国人用刀叉吃饭，食物放在自己碗里并不是共享的，而筷子还能吃到更远的食物，反观刀叉则不可以，它们只适合在自己的盘子里切割食物。现在我们就一起来瞧瞧外国人是怎么说的？

有外国人说道：我在中国生活8年，现在我已经学会普通话，我花了8年时间和他们在一起吃饭，我吃的很好。现在我已经习惯了这种方式，当我的一些外国朋友来这旅游时我会邀请一些中国朋友，分享他们一些旅游的经验。在吃饭前我会告诫我的外国朋友，不要使用公筷，特别是当我们没有使用公筷，我不是故意的，因为这是一种礼仪。8年来我很多时候都这样吃饭，从来没有生病过。

还有外国人说道：这个问题有一些情绪化的答案，所以让我以最科学和公正的方式结束这个问题：与接吻相比，用筷子分享食物涉及的唾液交换要少得多。因为“西方人”对接吻没什么意见（大多数中国人可能会觉得这种行为不卫生）所以我认为：不应该对用筷子吃饭时可能发生的几次唾液交换感到不安。

外国人做饭有没有汤汤水水？煎炒蒸炸这些？

答案都是有的。其实在中世纪之后，法国人已经有一系列完整的烹饪理论和菜谱了。其实以法意为代表的西餐届，不仅煎炸烤炒炙一样不少，而且菜品和搭配都相当的丰富。

汤汤水水的菜肴也很多，不少法国人喜爱用土豆，奶油，洋葱搭配成浓汤，也有以番茄为主的各式汤类。而且近年来西餐出现的低温烹饪和分子料理已经是更为创新和高级的烹饪手法。结合新科技来处理食材，使其美味得以更好的发挥，这也是很了不起的创新。

综上，只要你花点时间了解，你会发现国外的美食界也是百花齐放的。

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