外国人无法理解的传统菜系
cysgjj时间2024-05-12 10:03:08分类外国菜系浏览28
你知道的最可怕的中式英语有哪些?
那根本不是中式英语，连洋泾浜都算不上。那多半是低档次翻译软件闹给笑话。我有一位朋友用翻译软件，将"我国第二艘航母"译成"我国的二手航母”。😊解釋。中式英语指用英语套中语，有时勉强可读但英文无此说法，如把"读书"(学习，上学)说成READ BOOK，再如生搬硬套将好好学习说成GOOD GOOD STUD丫就是洋泾浜，还勉强可会意。
Xiao Ming wark lushang bei car zhuang.
小明走在路上被车撞。
120 zai lushang wua~wua~
120在路上污啊污啊。
NO.1
Chinglish：Good good study, day day up!
English：Study well and make progress every day.
翻译：好好学习，天天向上！
Chinglish：Give you!
English：Here you are!
翻译：给你！
Chinglish：How to say?
English：How do you say this in English?
play majiang play majiang
three lack one three lack one
country so many peole only find you
don,t no give face over over
英汉翻译出笑话的有的是。比如How are you?译成:怎么是你？How old are you?成了:怎么老是你?
最臭名昭著的就是李雷和韩梅梅那一段:How are you?Fine,thank you.And you?I'm fine,too.李雷出国，突然跌落悬崖，挂树叉上了，情急之下，急呼:Help!Help!有国际友人从旁经过，随问:How are you?意思是，你有事没事啊？李雷脱口而出，Fine,thank you?And you?很好，谢谢，你呢？说的那叫一个溜啊。国际友人一听，好嘛，没事啊，就走了。留李雷一人独自挂树叉上瑟瑟发抖。心里说，我去，被丫的坑了。
也有中式英语逆袭的，当年大陆人出国热潮，唐人街成了大陆人的天下，于是吃了吗，好久不见啥的就盛行了，于是Long time no see.好久不见就成了通用语，外国人也说了。
有人说鲁菜是八大菜系之首，为何很少有鲁菜馆？
鲁菜是八大菜系里唯一的北方菜，现在很少有鲁菜馆，很大程度上，味精味素各种烹饪调味品的出现，缓慢导致了鲁菜的没落。
现在走在大街上，极少能看到鲁菜馆的招牌，八大菜系的招牌，最响亮的就是川湘粤三菜、其次是苏浙菜。徽菜、鲁菜、闽菜都不太喜欢出风头。就连作为国宴的淮扬菜也不会打广告，不像横冲直撞的川湘菜开遍了祖国大地！
在大厦高耸入云的陆家嘴金融贸易区，从延安东路隧道出来到达浦东南路后，一家大厦的中层，挂着鲁菜馆三个字，高高在上，不抬头还真发现不了大楼里有个鲁菜馆。
一，与其说鲁菜是八大菜系之首，不如说鲁菜的制作工序、刀工火候讲究、蒸煮扒熘吊汤、出师时间的漫长，是八大菜系之首。现在没有匠心，人不学厨，都在挣快钱、热钱，鲁菜传承不在！学会了，出师了，也抵不过川湘菜的汹涌猛烈。
二，鲁菜的最大特点是鲜香、咸鲜、嫩爽、最后才是突出原味。特别是鲜香是鲁菜灵魂，因为齐鲁大地有山有水有河有大海，物产异常丰富。鲁菜如果没有海鲜，北方可能没有一个风味菜系进入八大菜系。正是因为海鲜水产的鲜美，让鲁菜极大突出了菜品的鲜香。
三、特别是在味精味素等还没有出现的时候，鲁菜的专长就是从原食材提取鲜味，鲁菜吊的汤鲜美吧，那是公认的。葱烧海参鲜美吧？那是妥妥的。单县的羊肉汤鲜美吧？那可别提了，光想想就让人流口水！鲜美的可以说是一塌糊涂！配上烧饼妥妥的人间美味！
四、但是味精鸡精等等调味品出来后，百年之间就把鲁菜拉下了神坛，现在的鲁菜已经不复往昔辉煌，宫廷菜的荣耀也渐渐暗淡下去。味精味素的提味，让菜品的上桌速度迅捷又猛然，随着社会经济生活的快节奏，经典鲁菜的慢工细活已经跟不上时代发展。
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