外国人都是吃什么菜系的饭菜
cysgjj时间2024-05-12 12:15:36分类外国菜系浏览35
老外喜欢吃那些中餐？
我老公喜欢吃的中餐可太多啦！
宫保鸡丁，辣椒塞肉，豆腐塞肉，兰州拉面，碳烤鸡，鸡柳，猪排，油条。。。
各种好吃的他都喜欢。
从打电话点菜到网络召餐，外卖越来越方便，菜系选择也越来越多。英国人平均每个月会叫80镑外卖，而伦敦则是实至名归的“外卖首都”：平均每个伦敦人，每个月用在外卖的消费额达到107镑。爱丁堡人排第二，92镑/月；伯明翰人，89镑/月；莱切斯特人和牛津人均花87镑/月在外卖上。曼城也不差，每个月外卖消费83镑。最近，以外卖送餐创业的Deliveroo进行一项意向调查，***访了1500人。Deliveroo发现，大部分受访者同意英国人时间太少，简易快捷的网上订餐服务最适合争分夺秒的生活。约86%受访者表示，喜欢或愿意尝试“各国不同的口味”。73%受访者更认为自己是“外国菜达人”，即因为外卖而对非英国的菜式非常熟悉甚至了如指掌。这些受访者均认为，越来越多好餐馆登陆网上，提供外卖，令在家中或还在办公室里的英国人，能随时品尝到各国鲜味
这个问题要分为来中国的“老外”和不在中国的“老外”。第一：来中国的老外大多数是年轻一些，或者有阅历、有冒险精神的人，他们大多数会尝试新鲜事物，或者本身就具有挑战欲望，所以他们会尝试各种口味的食品，再者中国食品确实是经过上千年的发展，口味、食材、烹饪技法等大大超过其他国家，所以这一部分“老外”喜欢食物，只是他们喜欢，不一定是身在国外的“老外”们喜欢。第二：身在国外的老外们，1:一般喜欢甜酸口味的食品，比如伪中国菜“左宗棠鸡”，广东的“咕咾肉”等，2:喜欢微辣食品，比如麻婆豆腐，宫保鸡丁等，3:喜欢没有骨头的肉类，铁板牛肉、东坡肉、回锅肉等，4:喜欢去除刺的鱼，酸菜鱼，鱼丸子等，不喜欢整条鱼，5:喜欢除去骨头的鸡肉或鸭肉等禽肉，比如北京烤鸭，椒盐鸡柳等，5:喜欢***不喜食内脏、爪类，头类的动物器官。6:喜欢根茎类蔬菜，除了生菜等少数叶类蔬菜，主要吃根茎类蔬菜，比如花椰菜，菜豆等，7:喜欢汤汁少的菜肴，国外餐具大多是浅盘类，汤汁太多不方便，国外主食是面包，也不能像米饭可以吸收大量汤汁，汤一般是单独的，8:喜欢稍重口味菜肴，比如喜欢吃烧烤类食品，清汤类或清淡口味菜肴不一定适合多数“老外”口味，9:喜欢主副食一起的食物，比如炒面，炒饭，包子，饺子，烧卖，烙饼（中式披萨）等，暂时就说这些吧，其他还有很多，欢迎补充。
欧洲人家常菜吃什么？
比如鱼派▼
蛋白酥▼
炖菊苣+培根▼
那么今天就来给大家介绍几道欧洲人的家常菜吧，别一说欧洲菜就只知道牛排意面了～
1. 烤番茄意式烩饭 Roasted tomato risotto
欧洲家庭非常喜欢在夏季食用的一道美味，香甜的烤[_a***_]和芳香的罗勒的加入，为这道意大利经典菜肴增添了明亮、清新的风味。
2. 西洋菜豌豆酱意面
Spaghetti with watercress and pea pesto
意大利面和香蒜酱的经典组合，绝对算是一道快手菜了，所用的酱料10分钟内就可以做好，豌豆和西洋菜的清爽、榛子和奶酪的香浓，再加上纯正的蒜香，让人食指大动。
法国菜在西餐中应该算是翘楚了，不过我觉得还是没法子和中餐相比，可能法餐的精华只在于那些米其林餐馆吧。不过法国传统家庭的晚餐还是挺丰富的。
平常法国家庭的晚饭，一般是entree (头盘)，principale（主菜）和desert（甜点）。
头盘的话，就是蔬菜沙拉，西红柿，生菜，甘蓝，或者酸橄榄，黄瓜。有时候也会上一些薯片之类的东西。奢侈的时候，会有一些三文鱼刺身或者鹅肝涂烤面包。
主菜一般是肉，常见的是牛肉，猪肉或者鱼肉。***用煎，煮或者烤制，配上一些酱料，比如蛋黄酱，自制的番茄酱这种。或者也有可能是一个鸡腿带一块肉，或者两根肉串，又或者是一根煮香肠。虽说肉是他们主食，但其实每餐也就一小块，并不大。
主菜除了肉外，也会有一些搭配的蔬菜，比如常见的有煮胡萝卜，西兰花，土豆，或者茄子番茄。
吃饭的时候会有长棍面包佐餐，法国人会用长棍面包擦盘子，沾着盘子里的菜汁吃，很多人吃饭完后的盘子都被面包擦的很干净。
有些时候也会有一些粮食类的主食，比如煮烂的豆子，或者***那边传过来的小米。
餐后会上一盘奶酪，大概会有个3 4种，供大家食用。
然后还会有甜点，法国人家里都有烤箱，会再家里做一些甜点，比如著名的焦糖蛋奶，布朗尼小蛋糕，有时候也会图省事在超市买一些甜点，像巧克力慕斯这种。或者有时候也会用水果或者酸奶来代替甜点。
西洋菜豌豆酱意面
意大利面和香蒜酱的经典组合，绝对算是一道快手菜了，所用的酱料10分钟内就可以做好，豌豆和西洋菜的清爽、榛子和奶酪的香浓，再加上纯正的蒜香，让人食指大动。
欧防风奶油鱼派
鱼派尽管在国内不算是家喻户晓，但在欧洲可是一道经典的家常食物了。鱼、虾、菠菜、奶油组合而成的馅料丰富且美味，烤到金黄酥脆的防风丝带作为装饰，别具一格。
青酱牛排佐彩色蔬菜
***用新鲜罗勒和欧芹做出的充满活力的萨尔萨佛得角是多汁牛排的完美搭配。与彩色蔬菜一起食用，增加了健康的色彩，是欧洲家庭晚餐营养均衡的理想选择。
肉类：鸡，牛，羊，带骨类和内脏他们不吃
水产类：我们中国能吃的他们都吃
他们的调味料比我们家庭要丰富，各种酱各种搭配。
烹制方式：煎烤吨蒸等等，会根据食物的特点***取不同的烹制方法。
欧洲菜只知道牛排意面？这几道欧洲家常菜了解一下！. 1.烤番茄意式烩饭 Roasted tomato risotto，欧洲家庭非常喜欢在夏季食用的一道美味，香甜的烤西红柿和芳香的罗勒的加入，为这道意大利经典菜肴增添了明亮、清新的风味。 2. 西洋菜豌豆酱意面
Spaghetti with watercress and pea pesto 意大利面和香蒜酱的经典组合，绝对算是一道快手菜了，所用的酱料10分钟内就可以做好，豌豆和西洋菜的清爽、榛子和奶酪的香浓，再加上纯正的蒜香，让人食指大动。 3. 欧防风奶油鱼派
Creamy fish pie with parsnip crisp topping 鱼派尽管在国内不算是家喻户晓，但在欧洲可是一道经典的家常食物了。鱼、虾、菠菜、奶油组合而成的馅料丰富且美味，烤到金黄酥脆的防风丝带作为装饰，别具一格。 4. 青酱牛排佐彩色蔬菜
Steak with rainbow chips and salsa verde，***用新鲜罗勒和欧芹做出的充满活力的萨尔萨佛得角是多汁牛排的完美搭配。与彩色蔬菜一起食用，增加了健康的色彩，是欧洲家庭晚餐营养均衡的理想选择。 5. 辣味豆汤配奶香芝士蒜味面包
Chilli bean soup with cheesy garlic bread，以豆子和红辣椒作为主料的辣味豆汤，加入蒜头、番茄泥、香料、高汤等配料，通过调整高汤和水的用量来控制汤的浓稠度。佐以奶香、蒜香浓郁的烤面包，别有一番风味。
看过了这些常见的欧洲家常菜式，是不是对欧洲美食的了解更深入了呢～有机会一定要去试试最正宗的欧洲风味呀 想吃的佳肴，足不出户也能享受全世界的美食啦
排除任何国家的本国国内数据，世界上在国外最流行的是什么菜系？你怎么看？
世界范围内流行最广的几大菜系分别为
1.中国菜
2.日本料理
3.法餐
4.意大利餐
5.墨西哥餐
6.美式快餐
一、首先中餐肯定是普及率最高，食用者最多的菜系。得益于华人的人口基数，所以基本世界各地都有中餐馆。
二、日料在许多国家是偏高端的，因为日料更讲究食材，对食材要求极为严格。所以大部分日料价格不便宜。
三、法餐也是偏高端，仪式感很重，食材也比较讲究，是国外商务宴请的首选。
问题提问本身让大家疑惑，什么是“世界上在国外最流行的什么菜系”，“菜系”一词适合我国，而其它国家估计不分什么菜系，最多可能是不同口味，要说世界上最多“菜系”当属“快餐菜系”，比如“麦当劳”“肯德基”
为什么中国是合餐制而西方大都是分餐制？
和餐和分餐可能和文化传统有关。中国文化就是大家庭，大团圆，大鱼大肉大圆桌，和餐氛围其乐融融。而西方分餐有西方的理由。有说法是欧洲在几百年前也是和餐制，后来因为发生鼠疫，导致死伤无数，从此为了卫生，才实行分餐制的。也有的说法是欧洲文艺复兴之后，欧洲文明发展才兴起分餐制。
其实，我们也不必刻意改变我们的文化传统合餐制。但我们可以和餐制卫生吃法，即每个大盘菜里放一双公筷或一个公勺。大家都用公筷或公勺，不用各自的筷子和勺子夹菜。这样也既能其乐融融，又能卫生健康。而且打包时也不会忌讳剩菜剩汤的不卫生。
西方的分餐在中国许多西餐馆都在实现，国人也要慢慢习惯。特别是西餐的自助餐，国人也越来越喜欢。但吃自助餐也有些讲究，比如先吃凉菜，再拿热菜，最后甜点。这其实和中餐的程序是一样的。所以，一个盘子尽可能不要凉菜和热菜混拿，还有咸的甜的也不要放在一个盘子里。还有千万要注意的是一个盘子里不要放得满满的，堆得高高的，可以多取几次。
还有吃饭时尽可能少发出声音，说话声也低一些……。
这既是一种习惯，也是一种文化。
西方比较崇尚个性、独立、民主。所以在生活中会尊重别人的想法、行为。同时自己想怎么做也不太在意别人的看法，人与人的关系相对简单、轻松、互不纠缠。这种文化体现在吃饭上就是分餐制比较多。
中国文化体现和谐、包融、团圆。所以在生活中尊重别人同时也会过多介入别人生活。自己的行为会考虑别人看法，更需要感情的交流，有时可以为了照顾别人想法而委屈自己，所以体现在吃饭上就适合一起吃，无论菜肴是否对口只要别人想吃自己也可以接受，同时在一起重要的是可以交流。体现一种乐呵呵的团圆状态。
两种吃饭方式没有好坏之分，只是习惯和文化不同。随着全球一体化进程的发展，文化也在相互融合。中国有越来越多的人开始分餐制,西方也有越来越多的人开始喜欢合餐制。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/14303.html
