外国人吃中国八种菜系,外国人吃中国八种菜系***
cysgjj时间2024-05-12 22:16:45分类外国菜系浏览28
老外喜欢吃那些中餐？
我老公喜欢吃的中餐可太多啦！
宫保鸡丁，辣椒塞肉，豆腐塞肉，兰州拉面，碳烤鸡，鸡柳，猪排，油条。。。
各种好吃的他都喜欢。
从打电话点菜到网络召餐，外卖越来越方便，菜系选择也越来越多。英国人平均每个月会叫80镑外卖，而伦敦则是实至名归的“外卖首都”：平均每个伦敦人，每个月用在外卖的消费额达到107镑。爱丁堡人排第二，92镑/月；伯明翰人，89镑/月；莱切斯特人和牛津人均花87镑/月在外卖上。曼城也不差，每个月外卖消费83镑。最近，以外卖送餐创业的Deliveroo进行一项意向调查，***访了1500人。Deliveroo发现，大部分受访者同意英国人时间太少，简易快捷的网上订餐服务最适合争分夺秒的生活。约86%受访者表示，喜欢或愿意尝试“各国不同的口味”。73%受访者更认为自己是“外国菜达人”，即因为外卖而对非英国的菜式非常熟悉甚至了如指掌。这些受访者均认为，越来越多好餐馆登陆网上，提供外卖，令在家中或还在办公室里的英国人，能随时品尝到各国鲜味
这个问题要分为来中国的“老外”和不在中国的“老外”。第一：来中国的老外大多数是年轻一些，或者有阅历、有冒险精神的人，他们大多数会尝试新鲜事物，或者本身就具有挑战欲望，所以他们会尝试各种口味的食品，再者中国食品确实是经过上千年的发展，口味、食材、烹饪技法等大大超过其他国家，所以这一部分“老外”喜欢食物，只是他们喜欢，不一定是身在国外的“老外”们喜欢。第二：身在国外的老外们，1:一般喜欢甜酸口味的食品，比如伪中国菜“左宗棠鸡”，广东的“咕咾肉”等，2:喜欢微辣食品，比如麻婆豆腐，宫保鸡丁等，3:喜欢没有骨头的肉类，铁板牛肉、东坡肉、回锅肉等，4:喜欢去除刺的鱼，酸菜鱼，鱼丸子等，不喜欢整条鱼，5:喜欢除去骨头的鸡肉或鸭肉等禽肉，比如北京烤鸭，椒盐鸡柳等，5:喜欢***不喜食内脏、爪类，头类的动物器官。6:喜欢根茎类蔬菜，除了生菜等少数叶类蔬菜，主要吃根茎类蔬菜，比如花椰菜，菜豆等，7:喜欢汤汁少的菜肴，国外餐具大多是浅盘类，汤汁太多不方便，国外主食是面包，也不能像米饭可以吸收大量汤汁，汤一般是单独的，8:喜欢稍重口味菜肴，比如喜欢吃烧烤类食品，清汤类或清淡口味菜肴不一定适合多数“老外”口味，9:喜欢主副食一起的食物，比如炒面，炒饭，包子，饺子，烧卖，烙饼（中式披萨）等，暂时就说这些吧，其他还有很多，欢迎补充。
中国菜在国外最受欢迎最普及的是哪个菜系？
中国菜最受老外欢迎的当然是淮扬菜系了，淮扬菜口味清新精致，烹饪技艺符会现代营养和养生要求，在食材选用上讲究时令，特别在调味方面崇尚食材自然本味，不用***性太强和怪味调料，咸甜适中，在国内南北皆宜，在国外为各国人都可接受，所以招待外国贵宾首选淮扬菜，也是国宴的主打菜系。
在外国很流行的“中国菜” 小兽 11小时前 1.左宗棠鸡 这道菜在美国可谓家喻户晓，其实和 清朝那位左大人一点关系都没有。1952年，美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台，台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款待，并请彭长贵掌厨。雷德福特品尝后询问菜名，彭长贵随口起名：“左宗棠鸡”。 2.蒙古牛肉 就是一块煎牛排和蔬菜放在一起。显然这道菜与蒙古没有任何关系，这样叫只是为了说明有点怪怪的味道来自神秘的东方。不好意思，这个锅我们不背。 3.李鸿章杂烩 这道菜名听起来有点像骂人的菜据说和李大人真有那么些关系。光绪二十二年（1896年），李鸿章访问美国时，在使馆宴请宾客。因中国菜可口，连吃几个小时，宾客仍未下席。此时，[_a***_]已用完，厨师只得将做菜剩下的边角料，混在一起煮熟，凑成一道菜。宾客尝后连声叫好，并问菜名，李鸿章答：“好吃多吃！”岂料“好吃多吃”与英语杂烩发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章杂烩” 4.酸甜咕咾肉 作为粤菜的咕咾肉被最先一批去美国打拼的广东人推广开来并不奇怪，但美国本土化后的咕咾肉用的是美式BBQ酱汁，也是别具一番风味的吧。不过美国人似乎不怎么吃猪肉，于是很多中国餐厅又发明了酸甜咕咾鸡 5.宝宝盘 宝宝盘实际上就是开胃菜，有点像小吃拼盘，里面有炸蛋卷、炸猪排、炸鸡翅和照烧牛肉，总之就是各种油炸大荟萃。 6.炸鸡蛋卷 有点像中国的春卷，不过外皮巨厚，大概是春卷的手艺过于精细不好操作，所以传到美国去被粗放化了。亦或是美国人饭量比较大，所以改良成了巨无霸版的。 7.zam pong 隆重介绍韩国中餐馆里必有的一道菜，zam pong其实就是海鲜辣面条。据说这个名字还有个来历：传说原来我国福建沿海一带人来韩打工，晚上烧火做饭，大家都知道韩国没啥吃的，几个人就拿海鲜和辣椒煮面条吃。韩国人看见了觉得很好吃，问这是啥？当然可能这些福建人听不懂韩语的，就回答我们在吃饭。闽南语的吃饭是“呷蹦”嘛，于是韩国人就把这个东西叫 zam pong 8.***饼干 我第一次听说这个是中国菜的时候非常惊讶，比我更惊讶的是我的外国朋友发现我身为中国人居然是第一次听说这个菜。不过我倒是希望中国的外卖也送***饼干，估计在国内也能流行起来。
中国曾经有媒体在国外做调研，评选出外国人心里最喜欢最普及的几道菜，就是下面这几道：
1、宫保鸡丁(Gong Bao Chicken)川菜中的代表菜，中国外国都非常受欢迎。
2、糖醋里脊(Sweet and Sour Pork)在浙江菜、川菜、鲁菜、清真菜里都有它，在国外的影响力很大。
3、春卷(Spring Rolls)春卷是中国很传统的小吃，没想到外国人也这么喜欢。
4、饺子(Dumplings)括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。
5、炒饭(Fried rice with egg)最简单的炒饭，是外国人常吃的中国主食。
6、麻婆豆腐(Ma Po Bean Curd)麻婆豆腐是川菜的又一道代表菜，外国人同样也喜欢。
7、烤鸭(Peking Duck)烤鸭在老外心中基本已经是中国美食的代表了。
8、腰果虾仁(fried shrimps with cashewnuts)粤菜中的名菜，吃起来虾仁滑嫩，腰果酥脆，外国人很喜欢。
中国菜在国外最受欢迎、最普及的菜系，是川菜。而单个菜品来讲，除了川菜，还有饺子和北京烤鸭的接受度也十分高。而开店最多的是广东菜。
先说为什么广东菜开店最多，因为国外的中餐馆，多数都是由广东沿海移民开的，所以很多，但并不等于接受度很高，因为针对的对象主要还是华人。
除饺子和北京烤鸭外，川菜菜品在海外的接受度很高，比如鱼香肉丝、宫保鸡丁等。而在东亚国家（主要是日韩）最受欢迎的，也是川菜，麻婆豆腐是被认可度最高的菜品。
（日本快餐店的麻婆豆腐盖浇饭）
尤其是日本，川菜几乎等同于中华料理的代名词，而麻婆豆腐，也几乎等于中华料理的形象代表。在INS上输入“麻婆豆腐”，几乎全是日本人发的，有他们自己做的，也有在饭馆里吃的。
在日本普通的快餐连锁店，几乎都有麻婆盖浇这道菜，点菜的比例很高。而在日本几乎所有的超市，中国料理酱料，就几乎全是川菜了：水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆茄子（这道菜是日本人根据麻婆豆腐的做法延伸的，也是饱受欢迎）。在东京，有400多家川菜馆。其中”本场“（正宗川菜）川菜十分受欢迎，价格也比较高。
日本人比较喜欢吃麻，喜欢花椒，但他们一般是吃日本的山椒（同中国西南地区的木姜子很类似），超市里花椒卖得十分贵，一般5元花椒，售价为200日币左右（约合人民币12元左右）。所以去日本给日本朋友带花椒的话，他们会觉得是受到了很珍贵的礼物。
外国人最爱的中国菜是哪一道？
首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食
这个问题真的有很多种说法，国外人来中国，最喜欢的菜有很多，比如湘菜中的：毛氏红烧肉，剁椒鱼头，长沙肉豆腐，川菜的：辣子鸡，酸菜鱼，回锅肉，北京的：北京烤鸭，这个就要好好的说一下了。国外人做不来这个北京烤鸭、还有粤菜的：糕点和早茶，国外人都非常喜欢吃，还有很多地方的美食！
我们来说说烤鸭，在北京甚至全世界都是有名的，烤鸭皮很脆，还很香，只要是吃过的，大家现在想一下，是不是回味无穷呢，而且烤鸭肉也很好吃，配上面皮，然后在放点大葱，粘点甜面酱，大口咬上一口，真是爽歪歪。
上海和广州的海鲜也是很多外国人都爱吃，因为我们中国的做法不一样，味道更是不一样，国外一般都是吃生的比较多，但是在我们大陆都是吃熟的多，他们不能说喜欢那一到菜，只是每个人的口味不一样，所以不能说单单喜欢那一到菜！
后语：本文属于《小管家美食》原创、禁止抄袭转载，如果有什么不懂的，可以留言给小编，我会一一为您解答，我们的口号是“爱生活~爱美食、越分享~越快乐”一一欢迎您在下方留言：说说您的看法~~~
我觉得是糖醋里脊吧。
其实外国人也和我们中国人一样，口味各异，但总体来说还是比较喜欢甜食，所以糖醋里脊一定是多数外国人的首选。
糖醋里脊外焦里嫩，口感酸甜，吃一口回味无穷，满满的幸福。
如果哪天有外国朋友来我家做客，我一定会亲手为他做这道糖醋里脊，我想他一定会夸我厨艺好，也会更加全面的了解我们中国的饮食文化的😊
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/14332.html
