外国人吃8大菜系***大全
cysgjj时间2024-05-13 09:54:42分类外国菜系浏览29
老外每天吃西餐，就那么几样，不会腻吗？
***设这样一个场景。一个老外问你：“天天吃炒菜、点心，你不会腻吗？”你会如何？其实是一样的道理，西餐包含了许多不同的菜系，并不只有牛排、意面、披萨、沙拉这些。
在西餐的大本营欧洲，不同国家因为民族、物产的差异，饮食习惯不尽相同，就如同东北人跟广东人吃的也不一样。比如，意大利人热爱面食或者米饭，而德国人更热爱猪肉酸菜，希腊人更喜欢鱼虾蟹。说句题外话，我一直认为单拿欧洲一个国家的菜跟中餐比，是不公平的，毕竟欧洲一个国家从面积到人口都跟我们一个省差不多。。。
西餐的顶峰是法餐，这个是毋庸置疑的。在法国，不同的地方都根据自己的物产有不同的地方菜， 比如诺曼底因为特产苹果和牛，所以当地名菜便是苹果酒炖牛肚。
除了这些相对当地的菜，法餐中酱汁、高汤占据了十分重要的地位。可以说，法餐离不开酱汁，而酱汁又是千变万化的。除此以外，法餐中对食物的调理除了最简单的煎、烤、煮，还有油封、蒸、低温慢煮等。
因此，法餐相对是没有固定形态的，可以根据当天的食材和厨师的喜好变化出不同的味道。
西餐只是世界三大菜系里的一个分支，其他两个是中东菜系，与东亚菜系。
西餐这个名词的覆盖范围实在太广了！从广袤的俄罗斯，到欧洲，跨过大西洋的美洲，以至于大洋洲，餐饮结构都是起源于我们泛称的西餐。
西餐如果细分，是有很多菜系的：法国菜，西班牙菜，英国菜，俄国菜，美式快餐。。。。
而每种分支的菜品也不尽相同，而且用餐礼仪也是有差别的。
虽说西餐这些菜系，万变不离其宗，但是这么多的菜品，都够我们餐厅换好几十遍菜单了！
外国人吃不吃炒菜？
炒菜一般是指用油烹饪出来的食品，外国人很少吃炒菜，就如同我们中国人很少吃西餐一样。
炒菜是中餐特有的烹饪方式，在中国菜的地位也是举足轻重的，中国的八大菜系中，每一种招牌式的菜肴几乎都是炒菜，炒菜的做法多种多样又非常的美味，为何西方人没有吃炒菜的习惯？这与西方人的历史有关。
西方的历史就是一个游牧史，物资匮乏，居无定所，在吃上面以填饱肚子为主，所以通过烧烤和蒸煮的方式对肉类烹饪成为了主要的方式，并且西方油料植物的种植和应用是比较晚的，连油的没有，何来炒菜呢？
咱们中国历史都是以农耕为主，油料作物的种植和应用比较早，花生，棉花，大豆，胡麻，***子等油料植物的种植，以及猪的养殖，都为获得油脂提供了方便。还有一点，中国人天性就爱吃，自古就有神农尝百草，吃菜叶之类的那就不在话下了，为了好吃点，就有了炒菜了。
外国人其实也是喜欢中国菜的，中国地大物博，五千年的文明古国，其历史源远流长，俗话说得好，民以食为天，中国菜分八大菜系统称中餐（炒菜）在经历一代又一代的烹饪***不断努力，中国菜也越来受欢迎，有些外国友人甚至为了吃地道的中国菜、地道的中国小吃而来中国旅游。
说起中餐，大家都能想到的就是炒菜了吧，几乎所有的菜都是炒出来的，当然出去一
些凉拌的菜了，而对于炒菜这一块是接近百分之80的，剩下的百分之二十几乎就是凉
拌了，不过每个国家都有那个国家的风俗，你觉得我们国家好吃的菜不一定别的国家
的那些人也这么认为！
有些中国人去外国体验生活的时候，都会称外国人吃的像小编羊吃的差不多，而那些
蔬菜沙拉一些列的东西，都是常见的，也都是每个人餐餐都会吃的，除了沙拉之外还
有一些水煮的东西，都是让我们觉得难以下咽的。
而中国人是什么时候开始有着炒菜这样的一个说法的呢，其实也有着很多种的版本，
不过目前有着这样几种说法，商代，春秋战国，汉代和宋代这几种说法！不过至于到
底是什么时候有炒菜的，我们大家都是不太清楚的，毕竟那都是很多年前的事情了！
老外喜欢吃那些中餐？
这个问题要分为来中国的“老外”和不在中国的“老外”。第一：来中国的老外大多数是年轻一些，或者有阅历、有冒险精神的人，他们大多数会尝试新鲜事物，或者本身就具有挑战欲望，所以他们会尝试各种口味的食品，再者中国食品确实是经过上千年的发展，口味、食材、烹饪技法等大大超过其他国家，所以这一部分“老外”喜欢食物，只是他们喜欢，不一定是身在[_a***_]的“老外”们喜欢。第二：身在国外的老外们，1:一般喜欢甜酸口味的食品，比如伪中国菜“左宗棠鸡”，广东的“咕咾肉”等，2:喜欢微辣食品，比如麻婆豆腐，宫保鸡丁等，3:喜欢没有骨头的肉类，铁板牛肉、东坡肉、回锅肉等，4:喜欢去除刺的鱼，酸菜鱼，鱼丸子等，不喜欢整条鱼，5:喜欢除去骨头的鸡肉或鸭肉等禽肉，比如北京烤鸭，椒盐鸡柳等，5:喜欢***不喜食内脏、爪类，头类的动物器官。6:喜欢根茎类蔬菜，除了生菜等少数叶类蔬菜，主要吃根茎类蔬菜，比如花椰菜，菜豆等，7:喜欢汤汁少的菜肴，国外餐具大多是浅盘类，汤汁太多不方便，国外主食是面包，也不能像米饭可以吸收大量汤汁，汤一般是单独的，8:喜欢稍重口味菜肴，比如喜欢吃烧烤类食品，清汤类或清淡口味菜肴不一定适合多数“老外”口味，9:喜欢主副食一起的食物，比如炒面，炒饭，包子，饺子，烧卖，烙饼（中式披萨）等，暂时就说这些吧，其他还有很多，欢迎补充。
我老公德国人，别的外国人喜欢吃什么我不知道。
我老公喜欢吃的中餐可太多啦！
宫保鸡丁，辣椒塞肉，豆腐塞肉，兰州拉面，碳烤鸡，鸡柳，猪排，油条。。。
各种好吃的他都喜欢。
我也发了一些他的吃播视频。
从打电话点菜到网络召餐，外卖越来越方便，菜系选择也越来越多。英国人平均每个月会叫80镑外卖，而伦敦则是实至名归的“外卖首都”：平均每个伦敦人，每个月用在外卖的消费额达到107镑。爱丁堡人排第二，92镑/月；伯明翰人，89镑/月；莱切斯特人和牛津人均花87镑/月在外卖上。曼城也不差，每个月外卖消费83镑。最近，以外卖送餐创业的Deliveroo进行一项意向调查，***访了1500人。Deliveroo发现，大部分受访者同意英国人时间太少，简易快捷的网上订餐服务最适合争分夺秒的生活。约86%受访者表示，喜欢或愿意尝试“各国不同的口味”。73%受访者更认为自己是“外国菜达人”，即因为外卖而对非英国的菜式非常熟悉甚至了如指掌。这些受访者均认为，越来越多好餐馆登陆网上，提供外卖，令在家中或还在办公室里的英国人，能随时品尝到各国鲜味
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