外国网友评论中国十大菜系,外国网友评论中国十大菜系***
cysgjj时间2024-05-13 12:06:43分类外国菜系浏览31
中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？
我是四川人，但我很客观地讲，无论在国内还是国外，川菜的普及率还是很高的！不可否认各大菜系都有其特色，尤其是粤菜，因珠江三角洲经济发达，其海外人口基数也比较大，而粤菜清淡更是老少皆宜。不可否认，地方文化和地方经济是正比发展的。因此粤菜得到了很好的发展利推广。但不可否认，在百姓餐桌上还是川菜风味为主，川菜甚至成为外国人眼中的中国莱！百菜不如白菜，诸肉不如猪肉也正是这个道理！而随着人口的迁徙和融合，各种菜系都在发展。而将来八大菜系将由中国菜取而代之！！！
所谓八大菜系的说法早已过时，况且当初之排法皆以北方人之意见为主，实在有失公允！若真要排名，我看以全民投票选出的结果更为公平！
而现今值得一提并有相当水平的菜系，川菜当属首位！粤菜居次！淮阳菜居三！其余诸如苏浙闽湘皆不能与前三相比！而京菜系，已是大杂烩根本没了本来面目！而河南陕西山西等面食之地，根本就没菜可说，更不要谈什么系！鲁菜若非官方力荐，压根就不能成什么系，东北菜？更是粗生炖，根本只能算个填肚子的，上不了正席！
本人广东客家人，当然最爱粤菜客家菜，但是每种菜系都有钟爱之人，就好比广东人爱粤菜，湖南四川爱湘菜川菜，如果真要排名我觉得要用市场份额来决定，我在深圳十几年，深圳也是一线城市好多年了，在大街小巷最多的就是湘菜馆，而且生意普遍不错，本人也喜欢吃，身边同事来自五湖四海，且大部分人也喜欢吃，所以我觉得排第一的是湘菜！
川菜是名副其实的第一，说川菜只是麻辣味的是根本不了解川菜，其它菜系都有所偏好，只有川菜是酸甜苦辣咸五味聚全的，麻辣只是川菜独有而已，要想了解川菜不到四川住上一两年以上，是不会了解多少川菜的。
最早听说是四大菜八大酒、原来说的四大菜京菜是排第一的、因为京菜是皇宫里的配方、传出来的菜、以药膳为主，好看好吃好味道好营养、第二是粤菜以汤为主，粤菜的汤煲十几个小时的他多了、喝一口满嘴留香回味无穷……营养丰富、容易消化、打一个饱嗝香半天哈哈哈第三是鲁菜、鲁菜就更有特色了、能生吃的不会熟吃保持了才本身的营养成分、要求色香味俱全……好看吊你胃口、好味吊你胃口哈哈哈哈哈鲁菜好吃、我喜欢。。。第四川菜以麻辣走遍天下、东南西北到处都是川菜馆子、以麻辣为主。。即便是把你吃的满头大汗、嘴里面还在说太辣了……太辣了……你还是在不停的吃、保证你下次还来哈哈哈哈哈川菜不错
中国8大菜系中哪个菜系是最受欢迎的？
中国是美食国度。世界上所有人都知道没有中国人不吃的东西__无论是天上飞的，还是水里游的，无一不是中国人的美食。譬如北方人做菜喜欢炖，而我们南方人比较喜欢爆炒。江苏、浙江和上海人喜欢甜的，而江西、湖南、四川和贵州人喜欢辣的。不管是哪里的美食，没有优劣贵贱之分，每个人有每个人的爱好。比如我就喜欢湘菜、川菜和赣菜，辣得够味。对我来说淮扬菜、粤菜，太娘娘腔了，哪怕是辣椒酱都是甜的，吃久了极度不舒服。同一道菜，每个地方的做法不一样，味道也不一样。譬如酸菜鱼头，四川的做法就没有江西萍乡或者湖南醴陵做得好吃。我从小就喜欢吃鱼，可以豪不夸张地说我吃过全国各地的鱼，同样都是鱼，河南的黄河鲤鱼冠绝天下。自从我吃过黄河鲤鱼之后，我就很少再吃鱼了(除非是黄河鲤鱼)。我是好吃之徒，在这里可以告诉你们我最喜欢的一种调料__贺锦记的剁椒，无论做什么菜，譬如回锅肉(回锅肉里别加豆瓣酱)，甚至蔬菜加一勺贺锦记的剁椒，味道美极了。
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