外国中餐厅菜系名称及图片
cysgjj时间2024-05-13 19:28:56分类外国菜系浏览37
导读：在葡萄牙开个中餐厅，用国内哪个地方的菜系比较好？主要是针对中国客户还是当地客户好？在葡萄牙开个中餐厅，用国内哪个地方的菜系比较好？主要是针对中国客户还是当地客户好？刚起步的餐饮生意切忌三心二意，首先是应该确定你的客户群，再确定产品！1.如果主力客户群是中国人，那么调查一下去你所在地的中国游客那些省份，一般游玩的天数等等情况，每年来旅游……...
在葡萄牙开个中餐厅，用国内哪个地方的菜系比较好？主要是针对中国客户还是当地客户好？
刚起步的餐饮生意切忌三心二意，首先是应该确定你的客户群，再确定产品！
1.如果主力客户群是中国人，那么调查一下去你所在地的中国游客那些省份，一般游玩的天数等等情况，每年来旅游的人数！根据游客的习惯定产品，或者以川菜为基础改良！我个人经验只有游玩天数长，且当地食物严重不适应，我才会去寻找中餐！因为旅游，体验当地特色美食也是重要的一环啊！总之要根据客户群来设定产品和体验，再做营销工作！营销方面可以设定为他乡遇故知的方向！当然游客数量也是需要考虑的，很多产品死于客户数量不足！
2.当地人为主的话，那么就不是特别拘泥于菜系了，而是以创新菜改良菜来适应当地人的口味了！还是确定客户群，根据客户群改良产品和体验！营销就是正宗的中国菜传播到潜在客户引流进店，产品和体验留客！老外知道菜系的估计不多！
餐饮生意不管在哪里开，都是逃不过 产品 体验 传播这三方面的，做好了应该能生存下来！
话说美国的中餐，咱去吃都不知道吃的是什么，所以不要拘泥于正宗了！等你做大了，能够承受一定持续性的损失了，再去开一个“真.中华美味餐厅”吧！
祝您好运！
（图片来源网络，侵删）
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