青菜做法 家常菜图片

1. 你最喜欢吃什么青菜？能否说说做法？

你最喜欢吃什么青菜？能否说说做法？

您好，我是小农家园。您的问题是“你最喜欢吃什么青菜？能否说说做法？”很高兴来回答您提出的问题，那下面我来回答一下。

我最喜欢吃香菇青菜了，这道菜看似简单，其实做法还是很有讲究的，接下来我来和大家分享香菇青菜的具体操作方法。

首先1.把干香菇用温水提前泡发，泡发好的香菇切成厚片。大蒜几粒切碎备用，青菜清洗干净，沥干水分。

2.炒锅烧热后倒入适量的油，油热后下蒜爆香。然后倒入香菇翻炒，要是觉得干可以适当少加一点水，炒至香菇变软出香味。

3.倒入沥干水的青菜快速翻炒（如果喜欢吃软烂一点的青菜，那就适当加一点水），炒的过程中不要盖锅盖（盖锅盖会影响颜色和口感），这样炒出来的青菜颜色碧绿青翠。

4.最后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。炒香菇青菜就不需要放鸡精了，香菇本身的味道就很鲜美了。

好了以上就是我的回答，希望我的回答对您有所帮助。如果有喜欢我的回答的朋友，请关注小农家园，会有更多美食菜谱等着您哦。

答:说起青菜其实有很多人是不喜欢吃的，但是对于减肥的我就很喜欢吃，我最喜欢吃的青菜是黄瓜，芹菜，苦菊，茼蒿。

1，凉拌黄瓜，凉拌黄瓜很简单大家都会，

准备一些黄瓜洗净切块放盆里，放盐，醋，蒜泥，味精 ，糖，辣椒油，胡萝卜丁搅拌均匀即可，喜欢吃香菜的可以放点香菜会更好吃。

2，芹菜炒土豆丝，

把芹菜去叶子洗净切段备用，土豆去皮洗净切丝备用。

锅中倒油开火，油热放葱花和蒜片小米辣炒香后放芹菜和土豆丝翻炒均匀后加盐，鸡精，姜粉继续翻炒至土豆丝断生即可出锅。

3，凉拌苦菊，

把苦菊去根洗净切段放盆里，加盐 ，味精，醋，辣椒油，糖，蒜泥，花生米搅拌均匀即可。很简单。

我最喜欢吃的青菜要属生菜啦！

接下来就来介绍生菜的两种常用做法，第一种：就是蚝油烧生菜。

第一步备菜，准备好洗好的生菜，大蒜两瓣切成片，大蒜5瓣切成沫。

第二步烧菜1，油热放入大蒜片爆香，然后放入控好水的生菜，切记一定要大火爆炒，10后淋入生抽。

第三步烧菜2，再翻炒10秒放入蚝油、蒜末、鸡精，翻炒均匀即可出锅。（不用再放食盐，生抽和蚝油都是咸的）

我最喜欢吃的青菜是小白菜苗，看着它碧绿的叶子和白白的菜帮就勾起满满的食欲。

小白菜口感清脆，富含叶绿素，钙等物质，可以清炒，做汤，配肉等。

今天上午就是吃的清炒小***，小***洗净，切成段状，葱姜蒜切成米，喜欢吃辣的可以切点干辣椒段。

锅内加油煸炒葱姜蒜，出香味后放入小***煸炒，加耗油，生抽，盐适量再翻炒几下出锅装盘，这样做的小***口感脆嫩，菜汁鲜香，浇米饭吃挺好的。

大家好！我是【老宋的家常美食】，谢谢您欣赏我的菜品，谢谢您的评论关注，下期见。

我喜欢吃香菇菜心，以下是做法:

1.主料:菜心500克 鲜香茹50克

配料:蒜子2颗

调料:精盐5g，蚝油5g、 鸡精10g、生粉10g

白砂糖5g、植物油10g 、老抽适量

2.菜心清洗干净，菜心改刀中间切开分成两瓣

鲜香菇洗净去根，改刀切成厚片。然后锅里

烧开水把菜心和鲜香菇焯一下水，菜心放入

放入凉水浸一下，以防变黄！

3.起锅烧油，放入蒜茸煸出香味，加入适量的

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