怎样做蛋烘糕窍门***

1. 如何自学纯素烘焙？

如何自学纯素烘焙？

我认为你如果想要自学的话，就只能在网上搜一些纯素烘焙的食谱，然后准备好材料，自己一步步跟着做。或者找个纯素烘焙工坊进行去学习。再或者找烘焙学校去学习。

或者找一些食谱，把其中需要蛋、牛奶、奶油、蜂蜜的步骤省略掉，或者换成其他的食材。

可以参考网上的纯素食谱之类的，纯素烘焙，重要的是靠自己的实践。网上也有一些比较成功的纯素烘焙的店铺，你可以参考一下。

如果你还想了解美食相关的，都可以联系我。

如果是自己吃可以从网上找各种不同的视频自己学习，如果要销售生产工作不建议网上学习，第一网上配方不稳定，第二网上老师也不专业，第三网上做的不好老师不能现场指导。

我是从济南壹度可可西点烘焙学院学的，我感觉还是在学校学习比较靠谱，本身面包就非常有技术含量，特别是欧式面包更是对技术要求特别高，只有专业的老师指导才能很快的掌握

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