外国人都喜欢什么菜系的菜,外国人都喜欢什么菜系的菜品
cysgjj时间2024-05-16 05:11:06分类外国菜系浏览32
外国人最吃不惯哪些中国菜？
工作中接触的老外澳洲美国英国人居多。100%都喜欢北京烤鸭，80%不喜欢那种汤汤水水的中餐，比如粥，老外特别不能理解中国人为什么喝这么奇怪的东西。中餐的鱼是带骨的，老外比较笨吧，觉得吃起来很麻烦，因为西餐的鱼都是不带刺的。
中国菜的确算是全球最受欢迎的食物之一，仅在美国就有五万七千多家，比麦当劳多得多。过去老华侨们大多来自中国广东，自然广东菜最普遍，但近年湖南四川菜多了，因为美国人口味越来越偏爱辣味。
鸡爪子
叫“凤爪”也好，叫“鸡爪”也罢，老美看了就起鸡皮疙瘩，生怕被鸡爪抓破舌头。其实，法国人吃鸡爪，只是切成小段油炸。
整只鸡或鸭子
一看到鸡头鸭头就发出惊叫，差点像见到人头一样恐怖。老美吃鸡最爱吃胸脯肉，不像中国人吃鸡腚和鸡爪子，他们连鸡脖子也不吃。如今，美国出产的鸡爪鸡内脏成了对中国大宗出口产品。
整条鱼
怕吃带鱼刺的鱼肉。不论红烧还是清蒸，或是甜酸，怕就怕被鱼骨卡破嗓子。
1.鸡爪
在中国，很多人都喜欢吃鸡爪，软软的糯糯的，满满的胶原蛋白，味道很赞，我就特别钟爱鸡爪！
但是歪果仁是基本不吃鸡爪的，和不吃动物内脏一样， 认为它们不干净， 另外还有一种说法，是外国人认为鸡爪像极了婴儿的小手， 基于食物外形产生的联想，所以不吃鸡爪。
2.皮蛋
歪果仁跟皮蛋根本是势不两立的存在，被歪果仁称为“全球最恶心的食物”，说它味道吓人，外型怪异，是“恶魔生的蛋”，但在中国，可绝对是美味佳肴啊！
3.猪脑
猪脑也是很多国人不会吃的食物，动物的脑子对老外来说应该会有很强烈的冲击。其实我也不喜欢，觉得很恐怖😣
4.醉虾
估计又到了歪果仁不肯下筷子的时候了，歪果仁对于虾的这种做法是接受不了的，要让他们吃醉虾，估计快崩溃了吧。
其实对于大多数中国人来说，生的东西也是接受不了的，比如我😁
5.喜蛋
法国菜在世界上为什么比中国菜更有影响力？
用一个词形容法国人从前的吃，便是「粗气」——这是古罗马历史上的记载。法国以前叫高卢，他们的饮食文化都是从古罗马那里而来。不过，当时的饮食虽然风格粗犷，食谱种类倒也丰富，有许多东西，现如今也是法国人餐桌上的美食：包括动物肝酱、烤串、肉肠、布丁、腊肠、白煮鸡、火腿等等。
说一个趣事，日本美食家北大路鲁山人对法国料理嗤之以鼻。他说，英、法、美、意等欧美国家，皆以肉食为主，但法国没有像日本那样的优质牛肉；法国料理的鱼类品种少得可怜；既没有好的牛肉又没又多少鱼类，加上不懂料理的美学，路鲁山人说，感觉他们的料理从头到尾全仰仗橄榄油了！
其实，法国料理在文艺复兴（公元14世纪）之前一直都披着「黑暗料理」的面貌。后来，法餐不断融合、改进，在公元18世纪逐渐称霸欧洲，到了现在，世界闻名。究其根源，大概有一下几个原因：
首先，法国有着先天的***优势：三面临海，三面靠陆，河流纵横，有丰富的海、陆***，法国的气候温和，地处几大温和性气候的交汇地带，加之河道纵横，适合发展畜牧和种植业，农业经济比重较高。
其次，法国人自古就爱吃啊。相对于同时期的英国，清***反对享受，自然在饮食上也很克制，而同时期的法国宗***们可以肆无忌惮地喝酒吃肉。皇室里也崇尚吃喝，在吃得饱的基础上更加追求吃得好。与此同时，法国还有许多名厨，他们推动了「新料理革命」，在尊重法餐传统的基础上推陈出新，找到平衡，以此推动了法餐的不断发展。
法国菜被认为是世界上最有影响力的菜系，欧美国家的烹饪方法深受法国菜的影响，甚至是法国菜的一个分支，包括世界上最有影响力的米其林餐厅在内所有餐厅都以法国菜的标准来衡量。
法国菜在国际上的影响力确实是最大的
法国、中国、土耳其，是世界三大烹饪王国
世界上最有名的美食及旅游指南《米其林指南》就是法国轮胎制造商米其林推出的
2017年，法国有27家米其林三星餐厅，86家二星餐厅，503家一星餐厅，米其林餐厅总数是616家
法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色，香，味，形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，何况还有著名的葡萄酒说起法国菜，就算没吃过的人也能说起两三道，比如松露、鱼子酱、鹅肝、生蚝和蜗牛，红酒炖牛肉等
法国菜能有今天的影响力，当然是跟历史分不开的。因为殖民时代，导致西餐的饮食文化在世界范围内被广泛认可，而法国菜是欧洲菜之首
这里说的是影响力，不是在比较法国菜和中国菜哪个更好吃，这个永远没有答案的，每个人的口味都有不同，但通过贬低一道菜来突出另一道菜是一个很LOW的做法
谢谢！
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/14544.html
