外国人眼中的三大菜系
中国八大菜系,哪一个菜系排在第一?哪一个更受外国人欢迎,更适合外国人呢?为什么?
我是四川人,但我很客观地讲,无论在国内还是国外,川菜的普及率还是很高的!不可否认各大菜系都有其特色,尤其是粤菜,因珠江三角洲经济发达,其海外人口基数也比较大,而粤菜清淡更是老少皆宜。不可否认,地方文化和地方经济是正比发展的。因此粤菜得到了很好的发展利推广。但不可否认,在百姓餐桌上还是川菜风味为主,川菜甚至成为外国人眼中的中国莱!百菜不如白菜,诸肉不如猪肉也正是这个道理!而随着人口的迁徙和融合,各种菜系都在发展。而将来八大菜系将由中国菜取而代之!!!
本人广东客家人,当然最爱粤菜客家菜,但是每种菜系都有钟爱之人,就好比广东人爱粤菜,湖南四川爱湘菜川菜,如果真要排名我觉得要用市场份额来决定,我在深圳十几年,深圳也是一线城市好多年了,在大街小巷最多的就是湘菜馆,而且生意普遍不错,本人也喜欢吃,身边同事来自五湖四海,且大部分人也喜欢吃,所以我觉得排第一的是湘菜!
粤菜最早是由香港带来的,是经济发达导致的知名度。粤菜中除了早茶尚可品尝,其余一塌糊涂,寡淡没味一点也不好吃,当然纯属个人喜好。
川菜风靡大地,上至都市,下至山村乡野、荒漠草原,有人就有川菜,粤菜的普及率就差多了。
川菜排第一,是因为接地气,大众消费类型,达官贵人,平民百姓,都能不问价钱,上桌就吃,而且川菜对食材新鲜度要求不高,就算最新鲜的,重油重辣一烹,花椒一撒,和不新鲜的都是一个味:巴适得很。这和粵菜,浙菜,闽菜追究鲜味不同,强调清蒸炖煲,慢火细功,讲求原汁原味,保留营养。所以,川菜一个菜几百上千元的极少,而粤浙闽菜千元一例的并不少见。
最早听说是四大菜八大酒、原来说的四大菜京菜是排第一的、因为京菜是皇宫里的配方、传出来的菜、以药膳为主,好看好吃好味道好营养、第二是粤菜以汤为主,粤菜的汤煲十几个小时的他多了、喝一口满嘴留香回味无穷……营养丰富、容易消化、打一个饱嗝香半天哈哈哈第三是鲁菜、鲁菜就更有特色了、能生吃的不会熟吃保持了才本身的营养成分、要求色香味俱全……好看吊你胃口、好味吊你胃口哈哈哈哈哈鲁菜好吃、我喜欢。。。第四川菜以麻辣走遍天下、东南西北到处都是川菜馆子、以麻辣为主。。即便是把你吃的满头大汗、嘴里面还在说太辣了……太辣了……你还是在不停的吃、保证你下次还来哈哈哈哈哈川菜不错
欧洲最好吃的是哪国菜,最难吃的是哪国菜?
刚到欧洲时新鲜,所有的餐厅,快餐店都会去吃,说实话真的不爱吃,每种菜里都会有奶酪,酸奶酪,非常的接受不了。时间长了慢慢地适应了,都挺好吃的。但是,中餐可以说是最美味的,老外特别爱吃中餐。
最难吃的是瑞典菜,都是土豆,肉饼肉圆……外加非常不健康,菜里放很多黄油奶油
最好吃的是意大利菜!与法国菜相比,它更强调食材所表现出来的味道。我最爱的是托斯卡纳羊排!表面香脆里面鲜嫩多汁。
西班牙的饭食比较适合我们口味,马德里、巴塞罗那、瓦伦西亚、格***啦等地都有可口的饭菜,有米饭、烧烤等,喜欢猪肉的德国还可以,南部的烤猪蹄,北部的煮主题配酸菜,各种肠,意大利的披萨、海鲜面,意大利的托斯卡纳、伦巴第的红酒很有味道;最没味道的是英国,炸鱼块、薯条、豌豆等是真不好吃,威士忌酒还不错👍!
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