外国人吃中国菜的***

1. 外国人为什么爱吃中餐？
2. 中国人为什么见面打招呼好多都问吃了吗？有何渊源？

外国人为什么爱吃中餐？

"您早上吃了么？"这是中国人早上见面的，习惯性的问候语，由此可见，国人把吃看得很重要。不是有句古话叫做″民以食为天"，就连三岁的小孩子都会讲。

中国的美食文化博大精深，光是全国的菜系就分成了八大类，川鲁粤浙苏湘闽徽菜。烹饪方法更是举不胜数，大致的有炒煎蒸炸汆等等。有人开玩笑的说，国人把聪明才智都用在了吃的上面。当然了这是个题外话，也是句玩笑话。

记得是在90年海湾战争的时候，一位中国小伙子，冒着生命危险，费尽周折地跑到美兵大营里摆了一个摊，每天专门就卖蛋炒饭，结果让那些美国大兵，惊为天物，吃上了瘾，一传十，十传百的传开了，很快他的生意也变得出奇的好，如愿以偿的赚到了人生的第一桶金。按说，蛋炒饭稀松平常的很，可以这样说，几乎每个中国人都会炒。真的想不到，小小的一份蛋炒饭，在老外眼中，竟然魅力如此之大。

无独有偶。福建的一位阿姨，在欧洲的荷兰，经营一家小吃店，专卖水饺和馄饨。有意思的是，她店里的水饺是按个数卖的，每只水饺售价十元人民币。因为她家的饺子量足味美，吸引了大批的老外，纷纷到她家去品尝。甚至于有的老外，有模有样的学起了包饺子。

当在国内习以为常，几乎***会做的蛋炒饭，水饺，呈现给老外面前，都能让他们食欲大增，兴趣盎然。可想而知，如果再在他们的眼前，摆上那么一桌色香味俱全的中式大餐，那岂不是刘佬佬进大观，看花了眼。

在国外，能够吃上一顿丰盛的中式大餐，据说都是土豪级别的有钱人。

喜欢吃中国菜的老外确实有，中国餐厅在世界遍地开花，中餐就和中国的文化一样，经历了几千年历史的积淀，从而诞生出那么多种类的美食，通过各种小技巧来达到色香味俱全，从古至今流传到现在，所以说中国的美食被外国人喜欢，我们自己也很高兴，希望以后，外国人能慢慢接受更深刻的中国文化，尝尝最地道的各种中国美食。

中国人为什么见面打招呼好多都问吃了吗？有何渊源？

每次给朋友聊天的时候，朋友都会问：“你吃饭了吗？”不管是上午十点还是晚上八点，第一句话就是“吃饭了吗？”我有一段时间很难理解，也不是没话说，几点了我能没吃饭吗？我就是那么不会照顾自己的一个人吗？吃饭自己都不知道吗？等到后来我有了自己喜欢的人了，每次打电话都会萝莉啰嗦的问“你吃饭了吗？”“你在干嘛呢？”这些类似的问题，那个时候才知道，每一句“吃饭了吗”？都是大写的“我想你了。”但话又说回来了，问一声，“你吃了吗”，也是对人的最大关心，为什么中国人见面都会问“你吃饭没？”看了之后我才恍然大悟！！中国的传统社会，最突出的一个字就是“穷”了，所以，中国人对“吃”还是特别的重视的，作曲最常见用的见面问候语就是，“你吃了吗？”在过去中国人见面就会这么说，其实并不是关心你有没有吃饭，或者安排你吃饭，仅仅只是顺便打一声招呼而已，跟英语中的“hello”意思是差不多的，就是“早上好”“上午好”“晚上好”之类。占女孩子的便宜都会说“吃豆腐”，嫉妒比尔都会说“吃醋”，不受欢迎都会说“吃不开”，支撑不住也会说“吃不住”，都是离不开“吃”

这是中国吃文化的用语。较早，災害较多，甚至有"十年九不收"状况，天災及戰乱，迫使饥民流离乞讨，民以食为天，就出现同情的相互询问，带关心之意。另外中国的飯食丰富多样，仅菜的种类，数量，较外国大不同。因此人们缠在吃和弄吃的时间长，耗力多。加之探亲访友，谈生意，说事，庆祝等几乎全在吃中进行，这就把复杂的解脱，解决，亨受，羡慕，祝贺等飯后话语，集约束成了问候语，也就是:你吃了吗？

其实，过去在较长时间里，中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难，那时人们完全生活在自然经济之中，很多人能否吃上一顿饱饭完全取决于自然条件或者是自然生存条件，衣不蔽体，食不果腹几乎是家常便饭。那时，人们经常想的就是能有一顿饱饭吃，人们相互之间最为关心的也就是能吃上饭的问题。因此，大家在见面时最常询问的也是最关心的就是：吃过饭没有？吃了吗？久而久之，约定俗成，一句“吃了吗？”就成了人们见面打招呼的普遍用语，以致延续至今。

吃了吗？这是人们见面招呼的口头语，就像说：你好！一样，习惯性的。过去的年代生活艰苦，每天忙碌着除了上班，下班回家做饭吃饭，想在外面吃顿饭是很贵的，一般家庭都不会在外面的饭馆吃饭，过去很少有楼房，大家都住在大院里，各家做饭都看的到，因此，吃饭在当时就是大事，挣钱能让全家吃饱饭是头等大事。所以吃了吗？就成了口头语。

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