外国人看中国菜系列电影,外国人看中国菜系列电影***
外国人真的很喜欢中国菜吗?
只说我自己遇到的.
07年在医院实习,因为医院还不错,有不少外国留学生,其中和我关系比较好的有1对韩国兄弟,就说说和他们接触中的发生的事.
韩国兄弟俩是高中毕业后才随父母来中国读大学,不过中文还可以,能正常的交流(虽然普通话很别扭).我第一次和他们吃饭,就在医院食堂.哥哥当时打了一份麻婆豆腐,尖椒牛柳和三个面筋包塞肉,弟弟打了一份小炒肉和两份西红柿炒鸡蛋,当时我就惊讶了,虽然食堂的番茄炒蛋确实还不错,但是也不至于打2份吧.后来我问弟弟原因,他说韩国从来没人这样吃,来中国也吃了这么多年居然还是最爱这个,而且甜的咸的都可以.而哥哥确实爱吃肉,不过吃相并不像其他答主说的那样,可能因为来中国很多年了.
后来熟了聊天,哥哥告诉我其实韩国并不像我们韩剧看的那样,好像能吃一次肉就多厉害.韩国也有很便宜的肉,但是电视剧里吃的以及送礼的肉,大部分都是那种很高级的韩牛(具体多好多贵可以百度),他们平常也经常吃肉,只不过他们更喜欢吃泡菜.不过,韩国的水果确实比中国贵得多,而且种类也不如我们这多.说他俩刚来中国的时候是夏天,刚下飞机到中国的家,他的爸爸从冰箱里拿来一个巨大无比的西瓜切成一半,给他们哥俩一人一半,本来低落的心情一下变得明朗起来.后来,连续吃了一礼拜每天都吃一个整西瓜,把前半生的西瓜瘾给过足了.
因为认识了他们哥俩,让我对韩国人印象还挺好的,谦虚礼貌,而且很愿意尝试新鲜事物,比如有次我们陪主任开刀,结果那天出了点状况,本来***5 6点结束的,最后到了9点才结束,主任也是个比较大方的人,就请我们几个实习生吃医院门口的烧鸡公火锅.当时点了一份猪脑,大部分外国人都不敢尝试,结果哥哥就有点跃跃欲试(我跟哥哥是一个科室,弟弟是另外个科室,不过平常下班偶尔会在一起吃饭聊天),吃了第一口就说好好吃,从来没想到猪脑会那么好吃,后来他回家告诉了他弟弟,第二天,他们哥们就去吃了一次猪脑.
对于中国菜,来看看外国人怎么说吧:
在中国任教和学习了13年的巴里·邦德说:中国菜太棒了,正宗的中国菜是地球上最好的食物。我搬回加拿大时,最怀念的就是中国菜。
喜爱读中国***并去过中国的朱迪思·迈耶说:我在北京度过了6个星期,在那里的各种廉价餐馆随机吃过连续6周的午餐和晚餐,神奇的是没有一道菜是我不喜欢的。
著名美食家詹姆斯·比尔德说:奇妙的是,一般情况下,中国人分分钟就能造就一道美食。
在中国生活了多年的比利·休斯感慨说:我在中国只吃中国菜,不愿再去肯德基或麦当劳,中国有那么多美食,错过太可惜。
在中国工作了3个月的托斯拉夫·季米特洛夫甚至写了几篇关于他在中国的经历的文章,极力赞美中国菜。他说中国的美食比世界上任何一种美食都更有质感、更有味道,呈现方式更多样。
出生于日本,在三大洲长大,现居德国的Mari Seto说中国菜是我他的救世主,并感谢中国人民在世界各地定居下来,而没有安于吃当地的食物。
我有个亲戚在南非定居,有一天她正在做饭,突然看到厨房窗外,有一个人头在往她厨房里看,那是她的邻居太太。
那个外国女士发现我这个亲戚发现她了,赶快解释说,我闻到你做菜的香味了,想看看你做的什么菜这么香。后来我这个亲戚请她们夫妻俩来她家里吃了一顿饭,可把她们夫妻俩吃美了。后来他们夫妻俩,反请了我的亲戚一家去他们家吃饭,亲戚的丈夫告诉他们的孩子,就算不好吃也不能表现出来,那时他们的孩子还小,怕孩子乱讲话提前打预防针。结束后回到家里,孩子说,妈妈以后我再也不说您做的饭不好吃了,比起他们家的饭您做的饭太好吃了!我这个亲戚说,各种各样的沙拉,吃了一肚子凉拌菜!她说在外国随便一个中国人做的饭他们都说好吃!其实外国的中餐馆特别能糊弄外国人!做的菜什么都不是!
大家好,我用我的亲身感受说一下,外国人是否喜欢中国菜。我在奥地利留学,在德国工作,加起来在德语系国家生活十来年。现在回国创业。我说一下我接触过的老外对中国菜的看法!
首先要说一下的是,这些年正宗的中国菜在国外变得比较多了,早期的中国菜我是并不是我们在国内吃到的样子。在奥地利和德国的很多中国菜,其实根本都不是厨师出身的人在做菜,很多农民,***石头的工人,工厂工人到了国外转行厨师。只是懂得老外的口味。
我觉得一些没有吃过真正中餐(由我国真正比较厉害厨师烹调的食物)的老外,如果吃了真正的中餐,绝对可以找到他们觉得非常美味的菜品。但是如果说一个老外什么中国菜都喜欢那是不可能的!我有很多老外的朋友来过国内,我基本带他们吃过我国大部分菜系。反应比较好的是甜酸口的,甜口,或者只有咸鲜口,辣味的菜有些喜欢,麻辣的一般第一回吃接触不了,但是第二次就好一些。
受欢迎程度最高的是,松鼠鳜鱼,锅包肉,宫保鸡丁(尤其峨嵋酒家的),“无锡[_a***_]”,糖醋排骨,“叫化鸡”,生炒虾仁,德州扒鸡,地三鲜,烤鸭等等。还有一些老外不太接受的,比如豆腐,这个有百分之五十的老外不喜欢,卤煮基本我请过五个老外吃过,基本都接受不了!皮蛋这个只有我大学教授还行!大部分老外不喜欢。我国的香肠,在很多老外眼里根本不行!火锅的生菜,老外宁可生着蘸麻酱吃,也不涮!
总之定义老外是否喜欢中餐,是老外如果有喜欢的菜品就算喜欢中餐的话,那么老外可以说百分之百都喜欢中餐!如果说去到中国菜馆,就能吃到比较爽的,那在国外的大部分中餐馆也能做到。我国的菜系十分丰富,老外都能接受不可能。但是我邀请过来中国的老外有几十个,我都能找到让他们赞叹的中国菜,我曾经请我一个同学吃哈尔滨“老厨家”锅包肉,他说:“他好想让这家店可以开到他的家乡,因为这么好吃的菜他想让他的家人每天也能吃到”!
老外喜欢中餐某些菜的很多,估计有百分之九十(前提品尝过多种真正中国菜)!但是最喜欢中国菜的老外,我认为不会超过百分之二十!
就像中国人可能喜欢外国食物也可能不喜欢,外国人对中餐也是一样的。而且更多只是作为一种外国菜系,非常偶尔地吃一下,换换口味尝个新罢了。
别信网上那种老外第一次吃中餐就好吃到飞了的传说,事实是国外的中餐馆里基本都是中国人。西方人大都更爱吃日本菜或印度菜,因为烹饪方式同西餐更接近。CBA外援来中国最大的问题就是饮食,经常只能各个城市找洋快餐。
中餐很伟大,不代表所有人就要喜欢。一个北方人来到南方都可能会吃不惯,就更别说外国人了。饮食没有绝对优劣,只有吃不吃得惯、喜不喜欢,例如对于小孩来说,也许肯德基就是全世界最好吃的食物。
几乎全民喜欢中餐的国家也不是没有。比如日本,对中餐很了解,也习惯中餐的口味,就能品味中餐的美。中餐外卖在美国也很流行,问题是那种所谓中餐连中国人都没吃过,换成正宗中餐反而没那么高人气了。
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