海参西芹的做法大全家常菜

1. 芹菜是经常吃的叶菜类蔬菜，你喜欢吃吗？一般都用什么样的吃法？
2. 西芹怎么做才有特色？

芹菜是经常吃的叶菜类蔬菜，你喜欢吃吗？一般都用什么样的吃法？

谢谢邀请

芹菜是一年四季都能见到的大众菜，可以凉拌，炒制，做馅，榨汁。而且芹菜对高血压患者有食疗效果，常吃还可以润肠通便，排毒养颜。

我家里比较喜欢吃芹菜，一般一周二三次的频率。

芹菜最常吃的一般都是这几种方法

1. 凉拌芹菜

• 芹菜本身有特殊的香味，做凉菜搭配其它本身滋味不足食材都不错。

1. 我家里喜欢做早餐的时候当小咸菜吃的《芹菜拌花生米》。
   
2. 芹菜洗净切段焯烫过凉，花生米浸泡后加盐，花椒，大料煮烂。
3. 然后把煮好的花生米和芹菜拌在一起，加点一品鲜酱油和花椒油即可。
   
   
   
   

二，炒芹菜《芹菜炒肉》，《芹菜炒香干》，《芹菜土豆条》等。隆重介绍一下我的芹菜土豆条，可是曾经偷师酒店大厨的爆单菜

1. 主料:芹菜一把，土豆一个约（七八两），红烧肉罐头一个
2. 调料:葱姜蒜，白糖，料酒，鸡精

锅中入水把芹菜焯烫后过凉控净水分，土豆条入凉水中浸泡防止变色。

锅中入油爆香葱姜蒜，下土豆条煸炒，加料酒去异味。红烧肉罐头整罐加入，转小火焖至土豆变软，下芹菜加白糖少许提鲜，加鸡精调味。汤汁差不多时出锅即可。

红烧肉罐头的独有的香味，给这道菜增添独特了特殊的风味。因为红烧肉罐头本身滋味很足，就不需要添加其它调料了。

小贴士:土豆应该选择那种黄壤的荷兰薯，颜色好看面而不碎。芹菜独有的香味和口感，融入土豆当中，你中有我我中有你的味道。红烧肉罐头本身的汤汁，经过小火的慢慢加热，浸入土豆当中，记得一定不要把汤汁收的太干。留一些泡饭，能吃两大碗。

三，芹菜饺子，包子

• 芹菜包饺子包子也是不错的选择，一般芹菜配牛羊肉馅最好。
• 芹菜特有的香味可以去腥膻而增鲜，把芹菜烫一下剁成馅，就可以与牛羊肉馅包制。

家里赶上高兴勤快的时候，还拿芹菜和虾仁做成丸子，入锅炸汁。味道秒杀萝卜丝丸子!

常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有***治疗作用。

芹菜的做法很多，今天介绍一下芹菜饺子。

一、材料

面粉 芹菜 生姜 白菜 食用油 胡椒粉 酱油 盐

二、做法

1.芹菜洗净切碎末

2. 大肉剁成肉末

3.生姜切末

4.***选择上半部菜叶，切末

5.芹菜***、姜末、肉搅拌均匀

很高兴能回答这个问题。

芹菜是我家饭桌上必不可少的菜之一，芹菜炒牛肉

、芹菜炒香干、芹菜土豆丝、芹菜叶凉拌菜、芹菜

腐竹、芹菜叶麦饭等；芹菜馅饺子是我家宝贝最爱

吃的馅。

芹菜属粗纤维蔬菜，多吃有身体健康，尤其是血脂

高的人群吃，预防血脂升高。

芹菜腐竹做法：

1、腐竹提前泡发，芹菜切段装盘备用；

2、葱、姜、蒜切片，锅中热油，葱姜蒜爆香，放入芹菜翻炒；

芹菜是一种营养价值特别高的蔬菜。

第一.炒着吃。可以用鸡蛋炒芹菜，加上少许红椒，盐等调味品。非常好吃。[_a***_]炒百合。

第二.做凉拌菜。芹菜拌粉丝。芹菜拌红椒。芹菜拌红罗卜丝等。

第三.腌着吃。

第四.去掉叶子，只留茎切断,打成汁喝，可以有效的降血压。

西芹怎么做才有特色？

西芹的做法

西芹炒蘑菇

材料：蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量

做法

1、将蘑菇、马蹄切片。

2、西芹切成段，辣椒切片。

3、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

4、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。

5、下盐、鸡精调味就好了。

凉拌西芹百合花生米

我推荐西芹百合。

食材：西芹，百合，葱，盐，鸡精，油

制作方法

1，西芹洗净，切段。将百合掰成片，洗净。葱洗净，切丝。备用

2，起锅烧水，水开后，加入少许食盐和几滴油，倒入切好的芹菜，快速焯水30秒，捞出备用。百合焯水30秒，捞出后快速冲凉，备用。

3，起锅倒油，放入葱煸炒，倒入焯好水的西芹，快速翻炒，加入焯水冲凉的百合，放入少许盐，鸡精，翻炒均匀，出锅装盘。

街头巷尾一直秉持用简单的方法，简洁的语言，不啰嗦不繁复，为大家分享美食制作方法，喜欢的朋友点点关注，点点赞。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃

西芹是从国外引进的芹菜品种，其含有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养成分和我国的芹菜基本相同，但口感要比我们的芹菜脆嫩。

西芹有拌、炒、打汁、做汤、做餡料等多种做法，炒制西芹时，人们大多是和肉类及禽蛋类一起搭配，其实西芹和海产品的搭配，可以给味蕾带来不一样的感觉，今给大家介绍一下西芹炒鸟贝的做法。

用料：西芹、鸟贝、葱、姜、蒜、盐、花生油。

一、鸟贝去除内脏，洗净。

二、锅中加水，加几片姜，水开后鸟贝下锅焯水十几秒钟，捞出备用。

三、西芹洗净，斜刀切片。

四、备好葱花及姜末。

五、热锅凉油，油热葱姜爆香。

六、西芹入锅翻炒至变色，加入鸟贝和少许盐，翻炒均匀即可

西芹，百合，花生，八角，桂皮，盐，麻油

做法

1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。

2、煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。

3、西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。

4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。

5、将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可。

你好，很高兴回答你的问题。西芹怎么做才有特色？我的回答是：西芹虽然可搭配多种食材来烹饪，但我认为它最有特色的制作方法是用来和鲜虾仁一同炒制。那为什么我会觉得用它和虾仁炒制最有特色呢？原因有以下几点：首先：西芹的营养十分丰富，富含大量蛋白质、碳水化合物和膳食纤维等营养成分，而虾的营养那就不用说了，两种食材的结合使营养非常的均衡。

其次，西芹和虾仁一同炒制，成品：味道清脆可口，制作简单方便，而且色泽又非常清爽，让人一看便会食欲大增。第三，西芹炒虾仁配料和调料的使用很少，烹饪方法方便快捷，可以说是一道快手的家常美食，从以上三点来说，我认为西芹炒虾仁是一道比较有特色的菜肴。下面熙阳就来跟朋友们分享一道西芹炒虾仁的制作方法吧。

【西芹炒虾仁】

特点：色泽清爽淡雅、味道鲜香扑鼻、口感清脆Q弹、做法简单易学

需要食材

主料：鲜虾10只

配料：西芹200克、红椒1个、料酒适量、生姜1小块、食盐适量、食用油适量

调料：生抽少许

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、西芹去叶洗净后切长段。红椒洗净去蒂切马耳状。生姜去皮切末备用。

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